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西瓜吃起来硬是为什么 西瓜一般不会硬呢
西瓜是夏天的水果之王啦，西瓜是一种非常解渴的水果，西瓜的好处还有很多，细化可以利尿，西瓜可以解暑，西瓜的营养价值也是非常的丰富的。
西瓜吃起来硬是为什么
西瓜生长时加入了过量的膨大素和催红素。膨大素可以使西瓜的个子看起来很，但是却不匀称。催红素可以使西瓜颜色看起来特别鲜艳，但吃起来却很硬。
膨大素含：80％NAA1．0g、GA0．4g、高浓度（4PPm）细胞分裂素（异戊烯腺嘌呤）10g，N1．84g，P2．00g，K2．72g，Ca0．32g，Mg0．12g，Zn1．16g，Fe0．08g，B0．08g。每包对水15公斤。在果实开花做果期使用提高做果率、促进果实迅速膨大。
催红素包括了催熟剂，但还有“胭脂红”等染色剂。 成分是乙稀，目前，一些商贩销售的西红柿上长出一个个长长的尖，有的呈现出花瓣状；个头较大的草莓、西瓜等水果切开后中间有空腔；原想颜色呈黑红色的樱桃、李子味道一定酸甜可口，然而尝了后才发现上当。据有关专家称，这类果蔬大部分非正常生长成熟，而是采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。
西瓜不能和什么一起吃
西瓜+羊肉：易伤元气，阻碍脾胃正常运作，从而导致脾胃功能失调。
西瓜+桃子：不能一起过量食用，否则会导致腹泻。
西瓜+山竹：西瓜和山竹都属于凉性水果，所以两个不能一起食用，否则会导致胃部寒凉，伤到脾胃，从而引起腹泻和腹部疼痛等不适。
西瓜+虾：此两种食材都是凉性，一起食用容易导致肠胃刺激，从而引起腹泻和腹部不适。
西瓜+绿豆：西瓜和绿豆虽然都可以解暑排尿，但是两种食材一起食用，容易因为皆为凉性食物而对脾胃造成不适，严重者会有腹泻和腹痛的症状。
西瓜+油果子：西瓜和油炸食物一起吃，会引起呕吐。如果吃的是冰镇西瓜，再吃了油炸的油果子，更容易导致拉肚子。
吃西瓜的好处
1、可以大量补充人体所需要的水分，在天气炎热的时候，多吃西瓜或西瓜汁可以排出体内多余的热量和毒素，去热解暑。
2、含有很多营养成分，相对于其他水果，西瓜汁含水量非常丰富，可以补充人体所需要的营养成分。
3、可以延缓衰老。
4、西瓜中含有蛋白酶，可以帮助人体蛋白质很好地吸收。
5、西瓜含有少量的盐类，有助于起到治疗肾炎的作用;还有利于降低血压和排尿。
6、可以预防坏血病，心血管系统疾病，提高人体免疫力，促进新陈代谢，减少胆固醇的沉积。
7、还可以治疗一些口腔疾病，咽喉肿痛，口舌生疮等等口腔疾病。
西瓜的功效与作用
首先我们要知道的是，西瓜竟然在夏天如此受欢迎，那么它最突出的功效一定就是清热解暑，除烦止渴，夏天人们的心情常常会很烦躁，这是吃西瓜就会感到清凉。而且西瓜中含有很多的水分，夏天也是人们身体中水分，很容易流失的一个季节，所以在这时吃上一块西瓜，就会很容易的补充水分。
另外，西瓜还可以消除肾脏的炎症，西瓜中所含的糖还有少数的盐分，都能够提到利尿，并且消除炎症的作用，其中蛋白酶的含量更可以吧，其中不溶性蛋白质转化成可溶的，从而增加炎症的，化解率。
西瓜还有降低血压的作用，西瓜中含有丰富的维生素c葡萄糖，果糖等，这些在人体中都会起到解暑，降血压的作用，对人体都非常有好处。
另外，我们经常会听到西瓜皮可以美容之类的话语，即使西瓜对于美容是很有作用的，尤其是比较新鲜的西瓜汁，还有比较鲜嫩的瓜皮，这些东西都会给我们的皮肤增加弹性，使人们变得更年轻，从而减少皱纹的产生，增添肌肤的光泽。
西瓜瓤硬是什么原因呢
1、西瓜瓤硬就说明这个西瓜还没有完全成熟，在吃起来味道就会变得十分糟糕，不会那么有水分，也不会那么甜腻。
2、其实选购西瓜也是需要一定的技巧性，还是应该要先观察西瓜本身的外观和颜色，最好是挑选比较新鲜的西瓜，而且挑选回来的西瓜也只能是放在冰箱内部冷藏15天左右，不能太长时间。
西瓜肉很硬,说明什么?
西瓜肉很硬，说明什么？
1. 西瓜的成熟度
西瓜肉硬可能是因为它还没有完全成熟。成熟的西瓜肉会变得更柔软和多汁，因为果糖和其他糖分会在果肉中积累。而未成熟的西瓜则更容易感到凉脆，肉质紧实。
2. 栽培环境和品种
肉质硬的西瓜可能是由于栽培环境的原因，比如土壤的质量和水分的含量。另外，不同品种的西瓜肉质也会不同，一些品种的外皮可能会比肉质硬。
3. 贮存时间
西瓜在贮存后时间过长，也会导致西瓜肉质硬。如果吃到的西瓜是贮存过的，那么可能就会感受到它的肉质不够柔软，因为贮存过程中温度和湿度等环境因素也会影响到果肉的口感。
4. 食用方法
西瓜肉质硬也跟食用方法有关。如果将西瓜放进冰箱冷藏后再吃，由于西瓜的果肉中含水量较高，可能会导致口感较硬。因此，最好的食用方法是不要将西瓜放在冰箱里冷藏，而是把它放在室温下，让它回到自然状态。
5. 总结
在购买西瓜时，我们应该选择外皮颜色鲜艳且有光泽，然后用手轻敲一下听声音是否空心，这些都是西瓜成熟的标识。此外，最好不要将西瓜放进冰箱冷藏，以免影响口感。最后，如果你仍然觉得西瓜肉质过硬，可以加入一些柠檬汁和糖来调味，让西瓜变得更美味。
总之，西瓜肉很硬并不代表品质不好，有时它只是不够成熟或受到环境因素的影响。通过了解西瓜的成熟度、栽培环境和品种、贮存时间以及食用方法，我们可以更好地选择和食用好的西瓜。
西瓜肉硬的原因是什么
西瓜生长时加入了过量的膨大素和催红素.膨大素可以使西瓜的个子看起来很,但是却不匀称.催红素可以使西瓜颜色看起来特别鲜艳,但吃起来却很硬。
识别毒西瓜要从以下几点加以注意：
1.瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。
2.施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
3.施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。
4.人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。
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