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糯米饭竹筒饭怎么蒸才会熟透
糯米饭竹筒饭要加水蒸的才会熟。
主料
糯米 100克 粳米 50克
方法/步骤
首先要把所有要用的食材准备好。
把竹筒洗干净，最好要用热水煮一会。再把糯米用水浸泡3到4个小时备用。
香腊肠洗干净切成片，香菇洗净后切成粒，豌豆洗净、把胡萝卜沅干净切成粒备用。
将泡好的粳米和糯米放入锅中，加水煮熟后捞出来放入碗中。再放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇粒拌匀。
最后把拌好的米粄放入竹筒中上锅蒸大约30分钟后就可以了。
竹桐饭高压锅里要烧几分钟才能熟
竹筒饭能否烧的香喷喷，加水多少和火候掌握是关键。
1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）
2、火候。大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟。（大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，旋转竹筒的就要勤快些，如果烧出来的竹衣颜色微微发黄，柔软，没有烧焦的感觉，就说明水平到家了）
注意事项：
1、糯米不要装的太满，留个二三厘米空余的空间，烧前摇晃一下，使米与米的间隙大一下。
2、烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因为竹筒很烫手，所以准备一双手套是必要的。糯米粘在竹衣上，烧出的竹筒饭被竹衣包裹着，可以整个拿起。
如果你喜欢吃锅巴，索性就再多烧5分钟的中火，一定香酥的很。
3、破开竹筒的时候千万要注意，不能像劈柴一样，一刀两半。这样容易使竹筒饭掉在地上，一定要轻轻的劈，等一个节头裂开以后，把竹筒横放在地上，用刀涨开，然后横放用手拉开。
竹筒饭蒸多久才熟透
竹筒饭是一道传统的中国美食，在不同地区有不同的做法，但都需要用到竹筒作为饭的容器。竹筒饭具有色香味俱佳、营养丰富、口感独特的特点，备受人们喜爱。
竹筒饭的制作需要注意一些细节，其中最关键的是蒸制时间。一般来说，竹筒饭的蒸制时间需要根据不同的食材和竹筒的大小而定。通常来说，蒸制时间在30分钟至1个小时之间。
首先，制作竹筒饭需要将米饭放入清水中浸泡30分钟以上，使其充分吸水。同时，准备好需要加入的食材，例如鸡肉、虾仁、蔬菜等等。将这些食材切成小块，与米饭混合均匀后放入竹筒中。
然后，将竹筒放在蒸锅中，加上足够的清水，盖上锅盖，开火蒸制。一般来说，竹筒饭的蒸制时间需要30分钟至1个小时之间，具体时间需要根据食材和竹筒的大小来决定。
当竹筒饭蒸熟后，需要静置5-10分钟以让食材的汁液充分渗入米饭中，增加米饭的香味和口感。
总之，竹筒饭是一道美味可口的传统美食，蒸制时间的长短直接影响到米饭和食材的质地和口感，因此在制作过程中需要注意掌握好蒸制时间。
竹筒饭要煮多久才算熟
竹筒饭要煮多久才熟
1. 竹筒饭的特点
竹筒饭是一种以大米为主料，加入各种鲜美食材，放在竹筒中用火焖煮而成的美食。它的特点是香味浓郁，米饭松软，且在竹筒中蒸煮可以让食材中的营养更加均匀地分布在米饭中，口感更佳。
2. 竹筒饭的煮法
竹筒饭的煮法相对简单，但需要一定的技巧和耐心。首先要准备好竹筒和食材，将食材切成适当的大小并和大米混合均匀。然后将混合好的米饭及食材放进清水中浸泡20分钟，让米饭吸收水分。接着将竹筒挂在火堆上，加入适量的水和调料，然后放入米饭及食材。最后将竹筒用火焖煮30-40分钟，待米饭充分吸收水分和食材的味道后即可。
3. 如何判断竹筒饭是否熟透
在煮竹筒饭的过程中，我们不断需要检查是否熟透。判断方法主要有两种：第一种是用竹签插入米饭中，如果竹签能顺利插入并拔出米饭，那么米饭已经煮熟；第二种是用手触摸竹筒，如果感觉到竹筒已经热到不能碰，那么米饭也煮熟了。
4. 影响煮竹筒饭时间的因素
煮竹筒饭的时间不是固定不变的，它受到多种因素的影响。除了食材的种类和大小外，还有以下几个因素：一是煮竹筒饭的火力，火力越强煮的时间越短；二是竹筒的大小和质量，如果竹筒过大或质量差，煮的时间也会相对较长；三是环境温度，气温越高，煮的时间也相应会减少。
5. 注意事项
煮竹筒饭时需注意以下几点：一是用火煮竹筒饭时，要掌握好火候，火太旺容易烧焦米饭，火过小又会造成竹筒饭不能煮熟；二是竹筒煮之前要提前用米水泡过，可以防止米饭粘在竹筒上；三是竹筒煮之前要烤干，可以将竹筒中的水分去除。
6. 结束语
总的来说，煮竹筒饭时间不是固定的，需要根据不同的情况作出合理的调整。但只要掌握好火候和判断方法，煮好竹筒饭也不难呢！最后，祝大家煮出一锅香喷喷、美味可口的竹筒饭！
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