本文目录
泥鳅表面的粘液怎么去除
1、泥鳅怎样洗去粘液。
2、泥鳅外面的粘液怎么洗。
3、泥鳅粘液怎么处理比较干净。
4、泥鳅表面的粘液需要清洗掉吗。
5、泥鳅怎么清洗粘液。
6、泥鳅身上的粘液怎么洗。
1.想要去除泥瞅表面粘液可以将泥瞅放到盆里后撒上盐盖上盖，让泥稣翻腾一会儿再用清水冲洗，这样泥鲋身上光滑的粘膜就会去除。
2. 家里面如果有小苏打，也可以用来去除泥鲋身上粘液，在清洗泥鲋的水里放一勺苏打粉即可去除泥瞅身上的粘液，如果没有小苏打粉也可以使用淘米水替代。
泥鳅怎么去除粘液而且必须是活的呢
去除粘液的方法：将泥鳅放到盆里撒上盐，盖上盖，泥鳅翻腾一会再用清水冲洗，泥鳅身上光滑的粘膜就会去除。但在此之前，可在清水中喂养一段时间去除泥沙等杂质。
粘液主要是起保护作用，可预防细菌、病菌侵染身体，减少疾病；阻止寄生动物植物的纪缠，有利成长；油头滑面，有利于泥鳅在泥中通行无阻。
泥鳅：属鳅科，被称为水中之参，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住，是营养价值很高的一种鱼。
泥鳅怎么清洗
1、泥鳅在清水内饲养1-2天，给它清肠下盐1-3小时泥鳅全部死亡。也是起到另一消毒工作。
2、换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体，科学上粘液无毒无病，个人只是洁癖换水3-4次，粘液减少这也给后面去除内脏提供了很大帮助，因为滑手不容易抓。
3、准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。
4、剥去内脏清洗。
5、泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗。
泥鳅身上的粘液需要去除吗
1、一定要去除粘液才可以食用。
2、由于泥鳅生长在淤泥中，所以它表面的粘液是大部分腥味的来源，而且上面还有大量的寄生虫和细菌，如果不清楚干净，不仅影响味道，而且还会误食寄生虫和细菌，所以在清洗的时候一定要洗干净。
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