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菠萝蜜怎么切开的视频
方法如下：
工具/原料：刀，手套，保鲜膜
1、对半划开
用刀把菠萝蜜对半划一条口子，用手把菠萝蜜对半剥开。
2、带上手套
然后在带上手套防止汁液粘在手上。
3、用保鲜膜擦拭
菠萝蜜芯上面会有一些汁液，用保鲜膜擦拭菠萝蜜上面的汁液。
4、剥出果实
然后在剥菠萝蜜即可。
怎么剥菠萝蜜教程视频
剥菠萝蜜的教程如下：
工具/材料：案板、刀具、塑料纸、食用油、乳胶手套、一次性手套、菠萝蜜、盘子。
1、首先在案板或地板上垫一层塑料纸，防止后续白色絮状物滴落案板不方便清理，将菠萝蜜放在垫有塑料纸的案板上。
2、取一把又大又长的刀具，用食用油涂抹在刀的表面，起一个润滑剂的作用，方便在切取菠萝蜜时不粘刀，涂抹的时候注意刀面的每一个部分都要涂抹到。
3、带上乳胶手套后，用较大的水果刀将菠萝蜜从中间切开成两半。此外，要想将菠萝蜜的果肉轻松取出来，还需要将菠萝蜜中间白色的芯，用刀先切除干净。再将菠萝蜜芯旁边的黏液处理干净，这样在取果肉时既不粘手也能轻松取出了。
4、接着将菠萝蜜再切两刀，切成四份，每次切的时候刀面都需涂抹一层食用油，由于食用油可以溶解胶，在切之前涂抹刀面，也比较方便。
5、换一双干净的一次性手套，将菠萝蜜里面黄色囊状的果肉取出来放在干净的盘子中即可。
剥菠萝蜜的正确方法视频教程
剥菠萝蜜的正确方法如下：
操作工具：菠萝蜜、刀、食用油、食品袋、盘子。
1、看菠萝蜜头大的，认为可能需要一把比较大的刀，其实根本不需要，虽然可以在家里削水果，但要注意在刀的两侧涂上薄薄的食用油，每个地方都涂上家里的花生油、菜油、色拉油都去了，吃什么油抹什么油。
2、把菠萝的蜜从中间切成两半，像切冬瓜那样，切成两半、三等分也可以，旁边前面有橡胶，拿着食品袋和塑料袋等，在上面擦两次就干净了。
3、再从里面切下来，上面还是有橡胶的，拿着塑料袋再擦几次，又干净，这时菠萝蜜里有一个白芯，这个芯很关键，如果收拾干净了菠萝蜜果肉很容易取出，拿着刀把白芯切干净，拿着塑料袋再擦上两次胶，又干净不粘手。
4、双手拿着菠萝的蜜，从底部翻过来，一个一个果肉的花蕾就出来了，这时候很容易取出果肉。
5、把果肉一个个取出来放到盘子里即可。
怎么开菠萝蜜不粘刀不粘手窍门
带一次性手套或者用食用油涂抹。
1、带一次性手套：菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液，这时需要人们把手上带一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后，就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。
2、用食用油涂抹：建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
菠萝蜜粘液十分黏手，粘在手上后很难用清水冲洗干净，建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗，再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。如果不小心粘到了衣服上，可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处，静置10分钟左右，再用清水搓洗即可。
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