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冻过的知了猴怎么做好吃
1、先将冷冻的知了取出，放在常温下2小时左右就能解冻。
2、将知了洗净，去掉身上的泥污，去掉知了猴的头、脚和翅膀。
3、然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右，然后取出沥干水分。
4、热锅倒入油，烧至5成热。
5、将控干水的知了放入油锅中，要不停的翻炒。
6、小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
7、装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
香辣知了猴的做法大全
主料
知了猴
胡萝卜
黄瓜
辅料
盐
酒
八角
花椒
孜然
熟的黑芝麻
椒盐
脆炸‘知了猴’的做法步骤
1.
胡萝卜切丝，黄瓜切段，用盐醋香油腌渍。
2.
锅内放油，5成热，放入知了猴（我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天），炸成酥脆金黄捞出。
3.
剩下的油炸一下胡萝卜丝。
4.
黄瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然面、胡萝卜丝，和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃。
冻过的金蝉怎么做好吃视频
冻过的金蝉按着如下方法做好吃：
工具/材料：金蝉适量、盐适量、孜然适量、食油适量。
1、将冻过的金蝉化冻、洗净。
2、加半勺盐拌匀腌制30分钟以上，让其入味。
3、腌好的金蝉清洗两遍，洗去表面的盐分，不然会太咸，并沥干水分。
4、油锅7分热，放入金蝉炸，炸至颜色慢慢变深。
5、捞起尝一个酥脆，即可捞出控油。
6、出锅后撒上孜然或辣椒粉即可开吃。
冷冻过的金蝉怎么做好吃
1、解冻：将冷冻的金蝉取出，放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里，置于冰箱的冷藏室，大约小半天也能解冻，上班族可以这样做。
2、清洗：将金蝉清洗干净，去掉泥屋，然后去掉金蝉的头、脚和翅膀，然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰，取出控水。
3、油炸：热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的金蝉放入油锅中，要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
4、装盘：装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
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