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自己吃的桔子皮可以做陈皮吗
1 自己吃的桔子皮可以做陈皮吗 可以。
平常我们吃普通桔子所剥下的皮是可以用来晒做陈皮的，只要选择天气好的时候将其放在太阳下晒几天即可。只是陈皮需要长年晒制才能积累一定的药效，自己晒的话可能晒不了那么久，这样晒出了的陈皮品质会没那么好。
另外如果是自己晒制的话，尽量选择皮薄一点的桔子，这样能更快晒好，且最好选择成熟度好一点的桔子皮，这样口感更好，如果是青桔子，吃起来会有酸涩感。
2 陈皮要几年的才有药用价值
5-10年左右。
陈皮是由新鲜桔子皮晒制而成，并且晒制时间越久营养价值会越高。像1-3年左右的陈皮被称为新皮，此时是陈皮的初级阶段，药效还未完全散发，但口感比较好，像这样的陈皮更适合用来做菜。晒制时间在6-10年左右的陈皮形状开始逐渐稳定，此时陈皮的药效也是最好的，这样的陈皮就能用来入药。
3 陈皮要去掉里面白色的吗
根据身体情况而定。
陈皮中间有很多的白色物质，这些白色物质是桔子的橘络，其中也含有丰富的营养成分，具有很高的药效营养，带中间白色物质一起食用能起到很好的健脾养胃、消食理气的作用。
但如果去掉中间白色物质则可以缓解肺部，具有化痰止咳、宣肺理气的作用。所以去不去掉中间白色物质都是可以的，具体建议根据自己身体情况而成。
4 陈皮晒之前要不要清洗
不用。
在晒陈皮之前是不用清洗的，因为晒陈皮需要将其中水分晒干，如果用水洗的话就会导致陈皮湿度，这样会增加晾晒难度。另外清洗陈皮还可以会洗去其中的营养成分，并且新鲜桔子皮本身并不脏，再加上紫外线也能起到消毒作用，所以只要直接将桔子皮进行晾晒即可。
可以用桔子皮做陈皮吗
可以
陈皮：为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。人们平时所说的桔子和橘子是同一种水果，是芸香科柑橘属的一种水果，符合做陈皮原料的要求，所以是可以的。
陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。
陈皮主要用于：脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
扩展资料：
1、陈皮与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
2、陈皮与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。
3、陈皮与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。
参考资料：
普通橘子皮可以做陈皮
1 普通桔子皮能做陈皮吗 能。
一般的桔子皮都是可以用来制作陈皮的，其并没有什么特殊的讲究。不过一定要选择那种完全熟透了的桔子的桔子皮，也就是说要那种吃起来没有酸味的桔子，因为这种完全成熟桔子皮晒制而成的陈皮药效会更好，如果使用的是没有完全成熟的桔子皮的话，其调理效果就会大打折扣。
另外如果是自己制作的话，尽量选择那种皮薄一点的桔子皮，因为这样晒制的时间会比较快，以免因为橘子皮太厚不好处理，从而出现发霉的情况。
2 橙子皮可以做陈皮吗
不建议用橙子皮。
橙子的皮也是可以用来做陈皮的，但是一般并不建议用橙子皮来做陈皮。因为橙子的皮一般都比较厚，并且橙子皮的口感比较苦，橙子皮当中的挥发油等刺激也要对于一般桔子皮。所以如果将橙子皮用来做陈皮的话，处理起来就会比较难，另外橙子皮的药性也没有桔子皮好，所以一般更建议直接用桔子皮来做陈皮。
3 陈皮怎么做
1.吃完桔子之后将桔子皮留下；
2.将桔子皮放入清水当中清洗干净，然后沥干水分平铺到太阳地下晒干，如果不喜欢整块的陈皮也可以将桔子皮洗干净之后切成丝状再晒；
3.等桔子皮为完全晒干，并且颜色微微发红时即可将其收起来；
4.然后再将晒干的陈皮放入密封性好的容器内装好即可。
4 陈皮需要每年都晒吗
前一两年需要。
对于刚晒好的新陈皮来说，前一两年是需要每年都晒的。因为陈皮保存不好就会容易受潮从而出现滋生虫卵，严重时甚至会有发霉的情况，所以刚晒好的陈皮第1-2年还是需要都拿出来晒一下的，要晒到陈皮完全干透为止才行。这样陈皮的营养价值也会更高。
普通桔子皮能做陈皮吗百度百科
普通桔子皮不能做成陈皮。
普通桔子皮可以做成类似陈皮的食材，但是与正宗的陈皮相比，其口感、香气和药效等都会有所不同。正宗的陈皮是使用晒干的普通橘子或者柑子的果皮，经过长时间的贮存和加工，具有独特的口感和药效，可以用于烹饪和中药调理等方面。
如果你想使用普通桔子皮代替陈皮，可以先将桔子皮晒干，然后使用刀切成细丝或者切成小块，可以用于烹饪肉类或者蔬菜等菜肴中，增加菜肴的香气和口感。需要注意的是，普通桔子皮的口感和香气可能不如正宗的陈皮浓郁，所以需要根据实际需要和口感调整使用量。
另外，如果你需要使用陈皮来烹饪或者调理中药，建议还是使用正宗的陈皮，以确保药效和口感的质量。
制作陈皮的注意事项
1、选用优质新鲜的陈皮：制作陈皮前，应选用优质新鲜的陈皮，以确保制作出的陈皮质量优良。
2、去除陈皮的白色部分：制作陈皮前，应将陈皮的白色部分去除，只留下黄色的果皮部分，以免影响口感和品质。
3、切片或切丝后晾干：制作陈皮后，应将陈皮切成薄片或细丝，然后晾干，以便于保持干燥和保存。
4、防止霉变：制作陈皮后，应放置在干燥通风的地方，避免潮湿和霉变。
5、存放时间不宜过长：制作陈皮后，应尽快食用或储存，存放时间不宜过长，一般不超过半年。
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