看碟下菜还是看菜下碟,看人下菜碟的意思

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看人下菜碟的意思

问题一:菜碟是什么意思 盛菜的碗

问题二:菜碟的意思 解释参看 zhidao.baidu/question/117016866

问题三:“看人摆菜碟”什么意思? 看人下菜碟----指投机取巧,因人而异,不一视同仁的行为。

典故:

看人下菜碟

元世祖忽必烈是个孝子,一年,他母亲庄圣太后病了,他遍求天下名医,请来了曲沃县祖传医师许国桢,许国桢精心调理,不久,庄圣太后的病就好了。忽必烈很是感激许国桢,就任他为大汗的私人医生,管理太医院的事情。许国桢的母亲韩氏,做得一手好菜,跟着儿子进入朝廷后,毛遂自荐,做了庄圣太后的厨师,庄圣太后死后,她又给忽必烈掌勺,忽必烈山珍海味都吃厌了,总想换换口味,韩氏灵机一动,就用瘦肉切成长条,拿鸡蛋面糊裹了,先用油炸,然后清炒,做成一道酥而有散、肥而不腻的好菜。忽必烈吃后赞不绝口,问道:这叫什么菜?韩氏说:喇嘛肉。忽必烈听罢很解恨,原来,忽必烈的父亲去世后,庄圣太后和一位喇嘛要好。喇嘛庙离庄圣太后的府第不远,却隔着一条河,很是不便。忽必烈为了让母亲高兴,便在河上搭了一座石桥,给喇嘛开了方便之门,。太后死后,忽必烈立刻把喇嘛给杀了,韩氏知道忽必烈恨死了这个喇嘛,就说那道菜叫喇嘛肉,果然博得忽必烈的赏赐。

忽必烈的正宫娘娘听说韩氏手艺很高,便也请她露一手。韩氏知道正宫和西宫不和,因为西宫年轻漂亮,忽必烈十分宠爱她,经常心尖尖长、肝尖尖短地夸赞,于是,韩氏将猪肝切成三角形薄片,裹了鸡蛋粉面,用油炸后再炒,端给正宫,正宫一尝,又鲜又嫩,问:这是什么菜?韩氏说:炒肝尖。这一下说得正宫舒坦极了,立即赐给她一对如意。

后来,西宫也要韩氏做菜,韩氏知道西宫为了保持苗条的身材,不吃鸡鸭鱼肉,便把豆腐切成方块,用素油一过,炸成焦黄色,请西宫品尝,西宫觉得可口,也问叫什么菜。韩氏想,豆腐的颜色焦黄的像虎皮,正好暗讥正宫狠毒如虎,就说:这菜叫'虎皮豆腐'说罢,暗暗得意,准备受赏,谁知西宫一声也不吭,便叫韩氏退下,原来,西宫的祖父叫虎皮朵儿,正好犯了忌,这下可坏了,西宫给忽必烈告了状,忽必功为讨西宫欢心,竟剁了韩氏的双手。

从此以后,人们便把韩氏这种投机取巧对人不能一视同仁的做法叫看人下菜碟。

问题四:看碟下菜谱什么意思 看碟下菜谱就是要看什么人说什么话做什么事。 和见风使舵意思差不多,接近中性词。

看人下菜碟:北方话。看人,根据不同的人;下菜,是把做好的菜端来放在桌子上;一般都是用此话的引申义,比喻不能一视同仁、待人因人而异,根据不同的人给予不同的待遇。因此:投机取巧对人不能一视同仁的做法叫“看人下菜碟”。 一般也做“看人下菜碟儿”、“看人下菜”,或者“见人下菜碟儿”。

出自清・曹雪芹《红楼梦》第六十回:“我家里下三等奴才也比你高贵些的,你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西,你拦在头里,莫不是要了你的了?拿这个哄他,你只当他不认得呢!”

问题五:“看菜下碟”和“看人吃饭下菜碟”的意思 意思一样。。。就是要看什么人说什么话做什么事。。

和见风使舵意思差不多。。。

但是接近中性词。。

问题六:(看人下菜碟,)什么意思? 通俗的讲就是看什么人,点什么菜的意思。譬如送礼,一定要分析对方的需求,包括他/她的职务、爱好等。比如,有个老大级人物,平时重身份,不抽烟,你偏偏送人家一个一般化的烟嘴,自然毫无意义了。但如果送一个名贵手表之类的,他就可能会非常高兴了。

问题七:菜碟的拼音是什么 菜 碟拼音

cai die

第四声第二声

问题八:“见人下菜碟” 是什么意思 就是针对同一件事,根据不同人有不同的处理态度。

比如精品店的店员看到衣着华贵的就殷勤点,看到衣着一般的不搭理。

看碟下菜还是看菜下碟,看人下菜碟的意思图1

看人下菜碟成语什么意思

意思一样。。。就是要看什么人说什么话做什么事。。

和见风使舵意思差不多。。。

但是接近中性词。。

看碟下菜还是看菜下碟,看人下菜碟的意思图2

看碟下菜还是看菜下碟是什么意思

“看碟下菜”的正确说法是“看人下菜碟”:北方话。看人,根据不同的人;下菜,是把做好的菜端来放在桌子上;一般都是用此话的引申义,比喻不能一视同仁、待人因人而异,根据不同的人给予不同的待遇。因此:投机取巧对人不能一视同仁的做法叫“看人下菜碟”。 一般也做“看人下菜碟儿”、“看人下菜”,或者“见人下菜碟儿”。

出自清·曹雪芹《红楼梦》第六十回:“我家里下三等奴才也比你高贵些的,你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西,你拦在头里,莫不是要了你的了?拿这个哄他,你只当他不认得呢!”

看碟下菜还是看菜下碟,看人下菜碟的意思图3

“看人下菜碟”的故事:

后来,西宫也要韩氏做菜,韩氏知道西宫为了保持苗条的身材,不吃鸡鸭鱼肉,便把豆腐切成方块,用素油一过,炸成焦黄色,请西宫品尝,西宫觉得可口,也问叫什么菜。韩氏想,豆腐的颜色焦黄的像虎皮,正好暗讥正宫狠毒如虎,就说:"这菜叫'虎皮豆腐'"说罢,暗暗得意,准备受赏,谁知西宫一声也不吭,便叫韩氏退下。

原来,西宫的祖父叫虎皮朵儿,正好犯了忌,这下可坏了,西宫给忽必烈告了状,忽必烈为讨西宫欢心,竟剁了韩氏的双手。从此以后,人们便把韩氏这种投机取巧对人不能一视同仁的做法叫"看人下菜碟。"

看碟下菜还是看菜下碟的寓意

是看碟下菜。

看碟下菜指的都是看什么人说什么话做什么事,意思一样。和见风使舵意思相近,接近中性词。生活中总有些精于察言观色而后见风使舵的人,在人际交往中把贫富贵贱、权势地位看得很重,并在言行举止上善于“看人下菜碟而投其所好。

看碟下菜还是看菜下碟,看人下菜碟的意思图4

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