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食用钾盐是什么东西
钾盐指的是含钾矿物的一种盐，钾盐的晶体是立方体形状的，颜色透明，晶莹剔透的，拿一点点钾盐放到嘴里，会感觉非常的咸，有一些苦涩。生活中我们吃的罐头中会含有低浓度的钾盐，能够延长罐头的保存时间，但是不能够吃多了钾盐，对身体不好。
钾盐和钠盐的主要区别
1、钾盐和钠盐的溶解度是不一样的，钠盐的溶解度比钾盐要更大一些，但是钠盐中的碳酸氢钠的溶解度比较的小，而氯化钠的溶解度随温度变化而没有什么变化。
2、钠盐和钾盐的吸湿性也是不一样的,钠盐的吸湿性要比钾盐强一些，所以说保存不当的话，很容易就会受潮变质。
3、钠盐和钾盐的结晶水也是不一样的，含结晶水的钠盐会比钾盐多一些，比如说无水硫酸钠容易吸收水分而形成化合物。
康力源食用加钾盐能不能吃了
钾盐是一种特殊食用盐，主要用于食盐摄取量超高的部分地区，这部分地区由于历史原因食用摄取量大大超高人体正常需要水平，导致心脏病高血压病高发，适当的用钾盐代替钠盐可以有效降低这些地区高血压也心脏病的发病率。如果你日常的食盐摄取量正常，那就没有必要食用钾盐，如果食盐摄取量比较大，可以适当的食用钾盐，对身体健康有好处。
钾盐可以当食用盐吗 知乎
钾盐可以当食用盐。
食用性钾盐是可以吃的，钾盐不是平常吃的盐，因此是指含钾的矿物，但不能过量，成年的人每日须要两到五克和适当的钾盐。钾盐对利用利尿剂降体循环的动脉血压的人来讲很适合。提议平常可以吃些高钾的食品如土豆，茄子，海带，莴苣等，也可以多吃些粗粮，还可以吃些含钾的水果例如橘子，香蕉等。
食用盐使用注意事项
按烹调需要购买：腌制食物的时候用大粒粗盐，风味好而且腌制时有利盐分缓慢溶出渗入，效果更佳。炒菜的时候不宜用大粒盐，大粒盐溶出慢，同样菜咸度会增加钠摄入量，不利控制血压，预防心脑血管疾病。
低钠盐的优势有限：如果想从盐里摄入更多的其他营养素，可以选择钠含量低一些、氯化钠纯度低一些的产品，这样能吃进去更多的钾、镁和微量元素。不过，毕竟盐每天只吃几克而已，供应其他矿物质的效果有限。即便不选择它们，只要日常饮食搭配合理，也能得到这些营养。
以上内容参考
食用芒果的好处是什么
摘要：钾盐是含钾的矿物盐，生活中常说的钾盐是一种食用盐，它添加了钾含量，降低钠含量，对身体健康有一定的好处。研究表明，食用富含钾盐（20%-30%的钾）替代普通食用钠盐，对于降低心血管疾病的发病率和死亡率、减少卒中等有一定的好处。当然，研究也表明，钾摄入量增加对慢性肾脏疾病（CKD）患者存在潜在风险。下面一起来了解一下食用钾盐好处是什么吧。一、钾盐可以当食用盐吗
盐是日常饮食中不可缺少的调味品，在保证食物本身风味的同时，还将味道扩大，让美食吃起来更有滋味，平时大家吃的食盐一般都是钠盐，那么钾盐能当食用盐吗？
现在市面上是有食用钾盐的，就是常说的低钠盐，它添加了钾含量，降低钠含量，可以降低人体每日摄入的钠含量，对身体健康有一定的好处。
二、食用钾盐好处是什么
食用钾盐的好处在于能减少钠含量的摄入，维持钠钾平衡，《英国医学杂志（BMJ）》上发表的一篇模型研究表明，用高钾盐取代普通盐（在餐桌上或在烹饪过程中使用的任意一种盐），对于降低心血管疾病的发病率和死亡率有一定的作用。
研究人员构建了一个比较风险评估模型，以此估计中国实施全国食用盐干预措施的效果，该干预措施使用富含钾盐（20%-30%的钾）替代普通食用钠盐。他们发现，在总体人口层面上，这种干预措施的好处远大于坏处。
此外，2021年8月30日，北京大学临床研究所教授团队联合国内多家研究机构并与澳大利亚、美国、英国等国际学者合作，在《新英格兰医学期刊》也发表了相关论文：
该研究在我国北方5省10县600个村庄开展的超大型整群随机对照试验评价了长期食用含钾代用盐（俗称“低钠盐”）减少卒中、主要心血管病事件和降低全因死亡的效果和安全性，纳入了20995名心血管病高危人群，平均随访时间为4.7年，发现在有卒中病史，或者年龄≥60岁且患高血压的人群中，食用含钾代用盐的卒中、心血管主要不良事件和全因死亡发生率低于食用普通盐。具体来说，与使用普通食盐组相比，使用代用盐组致死和非致死卒中减少14%。主要心血管病事件减少13%，全因死亡减少12%。此外，代用盐组心血管病死亡和非致死性急性冠脉综合征也显著减少。
当然，值得注意的是：推荐食用钾盐并不是总是有利于健康的，研究表明，钾摄入量增加对慢性肾脏疾病（CKD）患者存在潜在风险。
特别提醒：本文仅解读科研进展，并不构成任何使用及购买建议。
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