本文目录
石蜂糖是什么做成的
石蜂糖是石峰蜜凝固后的天然蜂蜜，再加入菊花，罗汉果等熬制而成的。
石蜂糖是马来西亚一种常见的糖类食品。和传统的液态蜂蜜相比较，口感更好，也更方便运输和保存。配合燕窝食用，会更好。
石蜂糖的功效与作用
1、具有润肺生津、排毒养颜、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效。
2、能够防治肝火头痛、治疗便秘、降火、血燥身热、小便赤黄、虚火牙痛、喉痛沙声以及有清血解毒、除痰止咳等功效。
《本经》原文∶石蜜，味甘，平。主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛。
石蜂蜜味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
石蜂糖是什么做成的
石蜂糖是由甘蔗榨汁熬煮后，加入蜂蜜菊花罗汉果，最后用特殊工艺熬制成蜂窝状的食糖
协成糖制厂有限公司的石蜂糖好吗
石蜂糖，也称碱蜂糖，由马来西亚谐诚糖制厂发明。是指由甘蔗榨汁，加入蜂蜜、菊花、罗汉果等辅料，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品。石蜂糖一直以来都是燕窝伴侣，高端滋补品用的比较多。比起白砂糖、黄冰糖、红糖等糖类，具有调节酸碱、外观珍奇、营养丰富、口感清甜、融化迅速、清热润肺的特点，是甜羹、饮料、甜品、糖水等的调味首选。
市面上很多商家宣传石蜂糖是蜂蜜熬制的，但配料表里确是食糖，碳酸氢钠，焦糖色（亚硫酸铵法），配料里面根本就没有蜂蜜。
那么，正宗的石蜂糖是怎么熬制的呢？
1.收割当季甘蔗，榨汁过滤。
请点击输入图片描述
2.低温慢熬甘蔗汁，在过程中按先后加入罗汉果、菊花、蜂蜜、小苏打等配料，不断搅拌熬至浓稠。
请点击输入图片描述
3.将浓稠混合汁加入菌种发酵三天，产生气泡变的蓬松。
请点击输入图片描述
4.熬煮去掉最后水分，使石蜂糖凝固成形，冷却后敲小块即完成生产。
请点击输入图片描述
蜂糖李是怎么做的
石蜂糖的制作过程总共分为4个步骤：
首先是甘蔗榨汁，收割当季甘蔗，榨汁过滤。
第二，低温慢熬甘蔗汁，在过程中按先后加入罗汉果、菊花、蜂蜜、小苏打等配料，不断搅拌熬至浓稠。
第三，将浓稠混合汁加入菌种发酵三天，产生气泡变的蓬松。
第四，熬煮去掉最后水分，使石蜂糖凝固成形，冷却后敲小块即完成生产。
制作石蜂糖由于采用的是当季甘蔗，每年仅9月~次年4月间才可生产，每年到这个季节，糖厂就开始忙碌起来，全年的石蜂糖生产几乎都在这几个月内完成。
其中最为复杂的便是发酵，要求的卫生环境很严格，更换服装，消毒之后才可以进入。加上发酵的菌种也是不传之谜，除本厂的部分员工外，其他人一概无法参观。小编也只能从他们的描述中窥探一二。
了解完石蜂糖的制作工艺，你是不是也明白了，石蜂糖并非由蜂蜜制成。
以上就是关于石蜂糖是什么做成的,石蜂糖是什么做成的的全部内容，以及石蜂糖是什么做成的 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
