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南瓜加面粉怎么做好吃又简单
南瓜加面粉的做法:
主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。
1、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团。
2、面板撒面粉,将面团对半切开。揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条。
3、揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状。剪出蟹钳,用红豆做成眼睛。
4、隔水,中小火蒸12分钟即可出锅。
南瓜
南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret),葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽。
因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形,性喜阴凉湿润气候,栽培极易。其原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,明代传入中国,现南北各地广泛种植。
南瓜普通面粉做法大全窍门
南瓜普通面粉做法大全窍门如下:
1、把面粉加开水,用筷子拌均匀。
2、手上抹上植物油,揉成面团,用保鲜袋包好,醒20分钟以上。
3、把南瓜去皮,切薄片。
4、用微波炉高火6分钟左右。
5、拿出加白糖。
6、用勺子捣成泥。
7、手上抹上植物油,把醒好的面团再揉揉,揪一块,用手搓圆。
8、再用掌心压扁,加南瓜馅。
9、封口用手搓圆,再压成圆饼坯。
10、热锅凉油加糖糕坯即可。
用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗
可以的。黄色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖开去籽,切成小块,放锅里加水煮。
再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因为南瓜本身就含有糖分,全部放在一起,搅匀,搅到南瓜和面粉融为一体,面粉变黄色的时候就可以了。
拍成扁扁的一块,这样形状会比较好看,一个一个做好后,放入锅中煎,直至饼成金黄色的,就可以出锅了。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜放面粉可以做成南瓜饼吗
可以的。
准备材料:南瓜 1000克、面粉 500克、白砂糖 适量、食用油 适量。
一、第一步将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,如下图所示。
二、放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。
三、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,如下图所示。
四、加入面粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
五、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼,如下图所示。
六、锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄。
七、炸好后即可出锅装盘,冷却一会,这样南瓜饼就已经完成了。
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