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我国著名的绿茶都有哪些品种
1、我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青等。
2、西湖龙井:西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中,并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称,其会根据外形和内质分为8个等级,龙井茶的味道清香,回味无穷。
3、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是中国的传统名茶,产于江苏吴县太湖的洞庭山一带,其以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于世。洞庭碧螺春泡成茶后色泽嫩绿明亮、味道清香浓郁,饮后会有淡淡的甘甜在口中残存。
4、黄山毛峰:黄山毛峰产自安徽黄山一带,因为茶叶白毫披身、芽尖峰芒,且采自黄山高峰,因此而得名。
5、安吉白茶:安吉白茶是浙江名茶的后起之秀,因其选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名,哪怕因自然环境影响导致其产量稀少价格昂贵,还是有人愿意花大价钱过来购买。
6、四川峨眉竹叶青:四川峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米高的清音阁一带,其外表扁平光滑、颜色秀丽,得益于其特殊的生长环境,这种茶泡出来后口感浓醇回甘、淡雅降噪。
绿茶有哪些品种 前十名图片
绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。
1、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶,最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字,则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后,江南茶业开始兴起,以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台中央,成为最闪亮的茶中珍品。
2、黄山毛峰
徽商因为徽茶而兴盛,而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶,创制于清朝光绪年间,多次被评选为中国十大名茶之一。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶,而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一,品牌价值凸显,占据绿茶前三名。
4、安吉白茶
安吉产茶历史悠久,但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道,消费者越来越多,市场价格也越来越高。
5、碧螺春
碧螺春是产自苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶,跟湖南洞庭湖没有任何关系,初学者不要将两者混淆。
6、都匀毛尖
提到茶叶,就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一,号称“北茅台,南毛尖”。贵州茅台大家都知道,不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台,一样很金贵。
7、恩施玉露
湖北恩施自古产茶,当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺,是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多,但蒸青制作工艺相当古老,且影响深远。
8、六安瓜片
六安瓜片是这几种绿茶中,采摘制作时间最晚的一种。正常情况下,六安瓜片需要到清明之后才能开采,尤其是内山核心产地瓜片。
9、日照绿茶
山东原本不产茶,新中国成立之后在农业种植专家的努力下,开展浩大的南茶北引工程,并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程结出的硕果,是世界三大海岸绿茶之一,同样是中国高纬度绿茶代表作。
10、竹叶青茶
竹叶青产自于四川省峨眉山一带,是当地的高端绿茶品牌,属于四川十大名茶之一。竹叶青茶最大的特点在于只选取清明前的嫩芽,经过杀青揉捻和烘焙等工艺精制而成。所以它的等级特别高,外形特别好看,走的就是高档礼品路线。
中国著名绿茶十大品种排名
中国十大绿茶分别为:西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、庐山云雾、洞庭碧螺春、都匀毛尖、四川竹叶青,其中西湖龙井茶受到了消费者的喜爱。
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
历史发展
西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
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中国十大名贵绿茶
中国十大名贵绿茶有:西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、洞庭碧螺春、六安瓜片、雪峰红茶、紫云英、太平猴魁、武夷岩茶。
一、西湖龙井
西湖龙井是全国著名的绿茶品种之一,它产自中国浙江省杭州市西湖区的龙井村,因而得名。西湖龙井现已成为杭州市的重要特产之一,以形状嫩绿,味道鲜爽,香气浓郁,叶底柔嫩为其特点。
二、黄山毛峰
黄山毛峰是中国最著名的绿茶之一,产于安徽省黄山市区境内的黄山山脉,以其尖锐直立的茶芽和细嫩的茶叶为特点,香气清新,味道醇和。
三、信阳毛尖
信阳毛尖是中国著名的绿茶之一,产于河南省信阳市,味道香甜清新,色泽明亮。信阳毛尖茶叶呈橙黄色,滋味鲜爽,滑嫩,尤其是喝口感细腻,满口留香。
四、君山银针
君山银针是中国湖南省岳阳市君山区境内的特级绿茶之一。其以嫩芽为原料,采摘在每年的清明前后,鲜叶初展采摘,精选无叶柄和有毫芽头,制成的茶叶干燥渐缩,形似银针,故而得名。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国著名的绿茶之一,产于湖南省洞庭湖区,是国家地理标志产品,形状修长,色泽翠绿,呈锥形,具有极好的观赏性。
六、六安瓜片
六安瓜片是中国安徽省六安市区著名绿茶品种之一,取材于茶树上的嫩芽,制茶工艺独特,茶汤清亮嫩绿,味道鲜爽甘甜,回味悠长。
七、雪峰红茶
雪峰红茶是中国著名的红茶之一,产自福建省雪峰山地区。它具有特殊的工艺和制作方法,茶汤鲜红明亮,香气独特丰郁,滋味醇厚,回甘甜爽。
八、紫云英
紫云英是中国福建省福州市福清县境内的名贵绿茶之一。其选料讲究,以芽头为主,色泽油绿,滋味鲜醇甘美,而且具有形态美、香气高等特点。
九、太平猴魁
太平猴魁获得过国际茶艺大赛金奖,也曾被列入国家禁茶名录中,是安徽省黄山市南部的著名绿茶品种之一,以其叶好形美、汤色清亮、香气独特和滋味鲜爽等特点而著称于世。
十、武夷岩茶
武夷岩茶是中国著名的乌龙茶之一,产自福建省武夷山市境内。其制作采用”传统工艺+现代技术”,使茶汤清亮,香气浓郁,滋味鲜爽,回甘持久。
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