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杨梅可以放冰箱冷冻吗 能放几天
杨梅可以放冰箱冷冻。
杨梅是可以放进冰箱保存的，冰箱是杨梅最好的归宿。将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，最好是能把杨梅冻成冰。
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杨梅吃起来是酸甜的，比较开胃，但是常温下的杨梅其实口感非常一般，但冰镇以后就完全不同了，口感更好，而且酸度减弱，吃起来更甜一些，冰冻后的杨梅吃起来凉凉的甜甜的，非常值得一试。要注意的是，杨梅需要先用小苏打泡一泡，将水分给沥干以后再去冷冻。
杨梅也可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天。
杨梅能放冰箱冷藏吗
杨梅是一种营养丰富的水果，在炎热的夏季特别受欢迎。但是有些人不清楚杨梅是否适合放在冰箱里保存。事实上，杨梅可以保存在冰箱中，有益于延长其保鲜期和食用的口感。
首先，将新鲜的杨梅放进冰箱中是为了延长其保鲜期。这种方法可以防止水果在室温下腐烂变质。冷藏杨梅可以在一周内保持其新鲜度和美味口感，延长了其食用期限。在室温下，杨梅只能存放几天就会变腐烂，不能长时间保存。
其次，冰箱温度可以保持杨梅的口感更加爽脆。有些人更喜欢吃新鲜的杨梅，因为它们有一种清脆的口感。但是，如果你将杨梅放进冰箱里，你会发现它们的口感更加爽脆，仍然可以享受到这种美味的口感。
总之，杨梅适合保存在冰箱中。将新鲜的杨梅放入冰箱，可以延长其保鲜期且保持其口感更加爽脆。请记住，为了保持最佳品质，杨梅应该在一周内食用完毕。
夏天杨梅可以放冰箱吗
需要将杨梅放入冰箱冷藏才能抑制高温下细菌的繁殖，延长杨梅的保鲜期，通常冰箱保存的鲜杨梅可放2—3天。杨梅酸甜可口，汁水丰富，主要成分为有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素、钾等营养成分。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
生长环境
杨梅，喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
分布范围
杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，国外，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。
营养价值
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
夏天杨梅可以放冰箱吗
杨梅可以放在冰箱里保存。
冰箱里的温度比较低。为了保证鲜杨梅的品质和风味，延长其保质期，可以放入冰箱保存。低温对杨梅有一定的保鲜作用。
其他保存杨梅的方法
1.杨梅酒
酒的保质期会比较长，可以通过制作杨梅酒来延长保质期。杨梅酒一般先用凉开水洗净晾干，再用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存。
2.杨梅干
干品一般保存时间较长，杨梅可以做成杨梅干保存。将清洗干净的杨梅放入盛有盐和糖的容器中，让每颗杨梅都粘上尽可能多的盐和糖，然后将杨梅装入袋中，密封20天左右，再取出晒干。
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