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香蕉用的催熟剂对人体有害吗
食用被催熟的香蕉对身体危害很大。为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
香蕉中的催熟剂会不会中毒呢
香蕉的催熟剂乙烯利是一种植物生长调节剂，可以在规定标准内使用，如果使用大量高浓度催熟剂容易造成香蕉外熟内生，表皮光亮好看，但是却会很快变黑腐烂。食用了过量喷洒乙烯利的水果，可能会引起恶心呕吐等症状，甚至可能对肝脏和脑部造成损害。
吃催熟的香蕉对人体有危害吗
每个人都必须知道催熟剂。有些果农会添加催熟剂，让水果提前成熟，这样水果就可以快速成熟，然后出售。对于香蕉来说，添加催熟剂是非常常见的。那么成熟的香蕉会致癌吗?看一看。吃香蕉会有毒甚至致癌吗?当心这些熟透了的香蕉，它们对健康有害催熟剂的主要成分是乙烯利，它是一种合成的植物生长调节剂。如果用量不超过标准，对人体健康没有影响。因此，在正常情况下，吃熟香蕉对我们来说并不是一个大问题。但是，如果香蕉出现以下特点，可能是用量过大，食用后会危害人们的健康，导致人中毒甚至致癌。
太亮的香蕉颜色鲜艳的香蕉看起来很可爱，卖得也很好。但这可能是非正式成熟方法的使用。不规则催熟会使用二氧化硫和甲醛等化学物质使香蕉成熟。外观虽好，口感却差，像嚼蜡一样，无香无甜，营养价值也差。使用的二氧化硫会对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。甲醛具有致癌性和致敏性。
有些人可能会问，香蕉可以带着斑点吃吗?答案是，只要果肉不受损，它是可以吃的。香蕉上的黑点其实是香蕉成熟的标志，这个时候，味道是最好的，味道很好，非常适合食用，不像网上的恶意谣言。因此，完全没有必要担心。虽然它看起来不好，它不会对人体健康造成任何伤害，但它是最好的。唯一要注意的是带斑点的香蕉要及时食用，否则很容易变质。
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香蕉用的催熟剂对人体有害吗
没有危害
专家指出香蕉、芒果、木瓜等热带水果在成熟的过程中都会产生大量乙烯，有加速果实成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟，并诱导香蕉本身的内源乙烯，使香蕉自身快速产生乙烯气体，加速自熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是化学作用过程，不产生任何对人体有毒害的物质。用乙烯或乙烯利催熟是安全和科学的，在全世界已经有100多年的历史。
扩展资料：
主要用途
乙烯利是植物生长调节剂,具有植物激素增进乳液分泌,加速成熟、脱落、衰老以及促进开花的生理效应。在一定条件下,乙烯利不仅自身能释放出乙烯,而且还能诱导植株产生乙烯。
用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利（乙烯磷）是优质高效植物生长调节剂，一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。
参考资料：
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