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司乎·日式鲜吐司怎么样
保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里。但须先在盒内底上放层洗净的梨,然后把吐司放在梨上,再将盒子盖紧,这样就可防止吐司发干并保持新鲜。
资料拓展:
一般新烤出来的吐司面包在常温下冬天可以放置72小时,夏天的话,最好在48小时内吃掉,这样才能保证面包的新鲜和营养,若是长时间储存,不仅会使面包营养大打折扣,且面包口感也会相对较差,对人体健康也不利。买回的吐司如当时不吃,次日就会发干。
芋泥香蕉吐司卷做法:
️吐司去掉四边,用擀面棍擀薄~
️擀好的吐司均匀的抹上芋泥~
️半根香蕉放在芋泥上面,紧紧的卷起来~
️再用火腿片捏成蝴蝶结,用牙签固定好,把海苔剪成条把吐司卷跟蝴蝶结捆在一起~
(二)
三种花样吐司杯做法:
吐司切掉四边,用擀面棍稍微擀下,四边的每个中间切个口子~
切好的吐司,好好的码在模具里,整理好形状,底部撒一点芝士~
杂蔬虾仁要提前焯水,按次序放入杂蔬粒,另外的吐司被放金枪鱼玉米沙拉~
还有放蟹柳鹌鹑蛋,火腿片鸡蛋,也可以放你喜欢的各种肉类蔬菜~
表面再撒点芝士,放入预热好的烤箱,180度15分钟左右就完成了~
(三)
草莓西多士做法:
️吐司去掉四边,一片切成个小方块,其中四片小方块抹上草莓酱~
️再盖上另外四个小吐司,蛋打散,六面蘸上蛋液~
️锅里抹适量黄油,小火把六面的蛋液煎熟~
️放入盘子中摆好,放一勺酸奶,半颗草莓,撒上糖粉,挤上巧克力装饰即可~
(四)
️全麦吐司卷做法:
️芦笋和虾仁一起焯水,然后冲冷~
️吐司切去四边擀薄,刷上黑胡椒酱(其他酱也可以)~
️吐司依次铺上芝士片,火腿片,芦笋,卷起来,用竹签固定好~
️放入预热好的烤箱(为了芦笋好看点,烤的时候盖上锡纸)200度烤8到10分钟出炉后,把虾仁穿上去装饰一下~
(五)
牛油果鸡蛋沙拉三明治做法:
️吐司切掉四边,鸡蛋开水下锅煮8分钟~
️煮好的鸡蛋放晾凉,加一点黑胡椒,沙拉酱压成泥~
️牛油果去皮去核加点黑胡椒柠檬汁压成泥~
️最后一层吐司抹鸡蛋沙拉,一层抹牛油果泥,盖起来压一下,切成两块即可~
(六)
️️牛油果虾仁肉松开放式三明治做法:
️两片吐司切去四边,再从中间切开~
️中间放入折好的芝士片,盖起来稍微压压~
️表面四周刷上蛋黄液,烤箱180度烤10分钟~
️锅里喷少许油吧虾仁煎熟,牛油果加黑胡椒柠檬汁压成泥~
️吐司最后出炉后,一层牛油果泥、肉松、虾仁码上去,最后挤点低脂沙拉酱就完成了
吐司保存的正确方法
1、不同季节保存吐司的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存(放保鲜袋和保鲜盒里都行),常温保存的吐司,下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。
2、但是不要放到冰箱冷藏,否则吐司会更容易变干、变硬和掉渣。这是因为,在较低的温度下,吐司脱水速度加快,淀粉发生老化。需要提醒的是,夹馅的吐司,会因为馅料容易变质,如果当天没吃完还是放冰箱比较保险,并且要尽快吃完。
3、如果在保质期内吃不完,吐司应该密封后放到冰箱冷冻室,这样保存的时间会长一点。冷冻保存的吐司,要提前取出放在室温下解冻,之后放烤箱加热即可。
吐司面包怎么保存不会坏
1、面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。
2、做面包要讲卫生,不要用手直接接触面包,手上要套一个保鲜袋来接触面包。面包从出炉倒模,再到降温装袋,整个过程双手配戴一次性的手套来操作,最久面包放置了20天都没有变质,而没戴手套所接触的面包8天就出现了霉斑。
3、温度是其中一个重要因素,它会直接影响面包的硬化速度。研究表明,在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;在较高温度下保存,面包的硬化速度慢;超过35℃,则会影响面包的颜色及香味。所以,21℃~5℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃,会加速面包的老化。
吐司怎么保存不会发霉
1、吃不完的吐司,我们可以把它放入塑料袋进行抽真空,然后放入冰箱进行冷藏。这个办法,一般可以存放一星期左右。
2、第二种办法将吐司放入保鲜膜,然后再装入塑料袋,口袋密封。放入冷冻室进行冷冻。吃的时候要提前一个小时拿出来。这种方法就可以储存的时间比较久,大概是30天。
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