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家庭分餐应该怎么处理
1、分餐制可以使家庭成员的营养均衡，比如说炒米饭，可以将主食米先做好，然后，按老中青少各有所需加不同的蔬菜和蛋、肉等调味配，还有生熟要求不同的需要。
2、分餐制更有效地防止传染病的传播，大家庭人口多，家庭中的老人和孩子抵抗力相对较弱，所以一人一筷一碗一盘的分餐制更有益于家庭成员的身体健康。
3、分餐制还可以起到节约粮食的效果。每人一份的饭量根据每个人所需量来盛饭菜的多少，不容易剩饭菜。都在一起吃有互相谦让的习惯，往往会有需求不匹配，长期下来不利于健康，显得生分。
4、分餐制更有利于大家庭的和睦，大家庭有老、中、青或老、中、幼的组成，老人吃饭相对比较慢、年轻人吃饭快、小孩子吃饭容易挑食。如果不分餐，可能会造成老人吃不好，小孩子偏食的可能。分餐制能给老人更多的时间吃饭，给孩子养成不偏食的习惯，因为大人的榜样是无穷的。
5、分餐制有利于满足家庭成员的口味调节，同样的饭菜，老人喜欢吃软、烂一些的，年轻人则喜欢吃相对硬和脆一些的，孩子喜欢吃生冷一点的。饭菜可以同时做但煮炒蒸的时间多加控制而以。分餐制比较容易控制。
6、分餐制有利于大家庭的和谐，大家庭成员多，有上班下班的时间和作息时间的不同，尤其是婆媳之间的习惯有不同，分餐制可以在时间上有不同的安排，减少婆媳之间的小摩擦，减少家庭中各自习惯的矛盾，增进家庭的和谐。
分餐制的好处及混餐制的害处
分餐制更有利于大家庭的和睦，大家庭有老、中、青或老、中、幼的组成，老人吃饭相对比较慢、年轻人吃饭快、小孩子吃饭容易挑食。如果不分餐，可能会造成老人吃不好，小孩子偏食的可能。分餐制能给老人更多的时间吃饭，给孩子养成不偏食的习惯，因为大人的榜样是无穷的。合餐制，缺点是会传染疾病，易造成食物浪费且很难分清责任等。
合餐制，其主要优点是节省餐具，大家可以在一起分享很多菜肴，现场气氛热烈，因而特别适合庆典场合；缺点是会传染疾病，易造成食物浪费且很难分清责任等。
分餐制，缺点是餐具使用量大，不能分享很多菜肴，吃饭气氛不够热烈等。
我国大多采用合餐制，而西方发达国家多用分餐制。随着东西方文化的不断交流、融合，人们也在不断改良各自的生活方式。
扩展资料
说到底还是文化上的差异，中华文明是世界上唯一不断层，消失，而延续至今，而且永远流传千古的文明，其中就包括饮食文化，围坐一桌更是如此，几千年来这习惯没有改变过，也没有改变的道理，反而随着国力的增强，影响着越来越多的老外。
以会讲中文，会用筷子为荣，当然也包括混餐制度，从开始的不理解，抵制，到接受。这是一个巨大的转变。
就餐饮来说，两种餐饮制式相互取长补短，衍生出介于两者之间的方式。比如说，分餐制也提供共享菜肴，就像改良后的合餐制那样，在每个菜碟中放公用夹子、筷子或匙子。相信它们都会向着健康、文明的方向发展。
疫情期间分餐图片
分餐制是一种饮食方式、饮食文化，这种文化也是在不断的变革中发展进步的。这次新冠肺炎疫情给我们再一次敲响了警钟，也是我们重塑文明饮食习惯的一个契机，让公筷、公勺、分餐等文明习惯“走上”餐桌，在全社会推行分餐就餐方式已经势在必行。分餐至少有以下好处：
（1）分餐制更安全。分餐制可以阻断口腔中的病毒和细菌互相传染，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。尤其新冠肺炎防控期间，分餐能有效减少病毒的传播途径，防止感染。
（2）分餐制更营养。分餐可根据每人每餐需要的营养搭配饭菜，有助于更科学的进食、定份定量，均衡营养，对有效预防和延缓肥胖、糖尿病、癌症等慢性疾病的发生影响深远。
（3）分餐制少浪费。分餐根据自己的饭量和需要进食，一人一份，能有效约束大吃大喝、减少铺张浪费，促进良好社会风气转变，环境和谐相处。
（4）促进技术变革。受新冠肺炎疫情影响，我国餐饮行业受到严重冲击。疫情过后，消费者的消费习惯、理念将发生深刻变化，更加注重科学饮食、健康卫生。这势必对餐饮企业，尤其是中餐企业提出更高要求。分餐对烹饪方式、量化、器皿、减少油、盐、糖的使用等提出了新要求，将促进饮食行业现代化，更有利于国际化和适应社会发展。
法律依据：
《中华人民共和国传染病防治法》
第四十二条传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径，必要时，报经上一级人民政府决定，可以采取下列紧急措施并予以公告：（一）限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动；（二）停工、停业、停课；（三）封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品；（四）控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽；（五）封闭可能造成传染病扩散的场所。
第四十五条传染病暴发、流行时，根据传染病疫情控制的需要，国务院有权在全国范围或者跨省、自治区、直辖市范围内，县级以上地方人民政府有权在本行政区域内紧急调集人员或者调用储备物资，临时征用房屋、交通工具以及相关设施、设备。
分餐的好处有哪些
1、防止肺炎的传播，特别是新冠肺炎的传播。所以为了健康，我们要更好地分餐。
2、防止幽门杆菌的传播，有效地预防胃病的发生。而幽门螺杆菌存在于口腔唾液中，如果传染了，会造成胃溃疡、胃癌等疾病的发生。
3、消化系统痢疾的传播。如果你有消化系统痢疾的疾病，那么你的筷子上就会带上这种病菌，再用这双筷子夹菜就容易给别人传染，所以分餐制可以避免这个疾病传染给别人。
4、预防甲肝的传染。一双筷子在众多盘子里夹来夹去，有甲肝的朋友就会传染给别人。如果用公筷公勺就可以有效地避免了。
5、节约粮食，减少浪费。分餐可以各取所需，根据自己饭量和需要进食，可以有效地防止浪费。
6、帮助自己营养均衡，防止偏食。尤其是对于儿童可以有效地杜绝偏食、挑食的坏毛病。
7、有利于减肥。肥胖患者可以根据特定的需要，制定食谱，定量，这样不至于在一起多吃，过量进食从而更好地减肥。
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