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薏米红豆怎么做 渣子都扔了
红豆加薏米煮水喝 剩下的渣应该要， 吃掉是可以的。
煮薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？
红豆的功效介绍：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
薏米的功效介绍 ：薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏米红豆粥的食疗禁忌，富达净水材料小编认为，：
红豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 薏米性寒，一次食用不要过量，其实再好的东西也要懂得适可而止，不要走极端，要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。 药无百灵之方，补品也非万应之品。在生活中，人们在食用薏米红豆粥时，有几个误区，应引起注意。 其一：适宜人群。中医养生讲究的是辩证。什么样的人最适合吃薏米红豆粥呢？有内湿的人。怎样判断自己是否有内湿呢？教你几个简单的判断方法： 一看体形：中医认为，胖人多痰湿。因此，体形偏胖、动作迟缓的人多有内湿。
煮水剩下的红豆薏米怎么办
煮水剩下的红豆薏米将其捣碎，将它们揉进面粉里做成馒头，也可以将红豆薏米用料理机打成糊状，与面粉搅拌在一起，反复揉压做成粗粮馒头，一个个饱满扎实、口感Q弹。还可做成筋道手擀面、饺子皮等，都是非常好的食用方法。
煮水剩下的红豆薏米将其捣碎，将它们揉进面粉里做成馒头，也可以将红豆薏米用料理机打成糊状，与面粉搅拌在一起，反复揉压做成粗粮馒头，一个个饱满扎实，口感Q弹还可做成筋道手擀面、饺子皮等，都是非常好的食用方法。
红豆加薏米煮水喝剩下的渣还要是吃掉还是倒掉
红豆薏米煮水之后剩下的食物渣可以食用，有一部分营养，但是大部分的营养应该都在汤水中，这就像是煲汤一样最营养的部分已经不是食材本身了。纤维素的主要生理作用是吸收水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。
扩展资料：
红豆薏米的功效
1、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
2、薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。
参考资料:百度百科-红豆薏米
红豆薏米煮完水剩下的可以吃
煮完红豆薏米水后剩下的红豆是可以吃的，但是要注意不能长期吃，因为煮完红豆薏米水后的红豆有清热祛湿的功能，偶尔服用虽然对身体有好处，但是经常性服用的话反而会导致体寒等症状。
对很多喜欢清热祛湿气的人来说，薏米一定是他们饮食中的必备食物，因为薏米本身就是具有很强的清热祛湿的功能的，而且经常吃薏米还能够达到美容养颜的功效。而薏米搭配红豆也是一种常见的养生搭配，红豆中本就具有很丰富的蛋白质，能够给我们的身体提供很多营养，而且红豆搭配薏米食用，能够大大增强清热祛湿的作用。
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。
在饮食方面，生活中最为常用的祛湿食物就是红豆薏米水。红豆薏米水由红豆和薏米加水熬煮而成，可以按照个人口味添加一定量的糖，适合一般人群食用。通常情况下，赤小豆呈细长状，祛湿效果相对较强，具有利水祛湿、消肿以及健脾益气等作用，适合脾虚湿盛和身体浮肿的人群食用。红豆也被称为相思豆，可以起到补血养颜和清热解毒的功效，主要适合皮肤干燥、面色无光、阴血不足者食用。
红豆是豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用。体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖。红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效。
红豆薏米水的做法
1、准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用。
2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右。
3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可。
4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
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