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黄油能保存多久在冰箱里
黄油是生活中比较常见的营养食品，黄油中维生素的含量是很丰富的，很多人都喜欢吃黄油，但是我们有时候黄油会买多一次吃不完，大多数人都比较关心黄油可以在常温下能保存多长时间，如果黄油买回家吃不完，最好冷藏，虽然冷冻可以保存很长时间，但是冷冻会影响黄油的质地。
黄油常温下能保存多久
黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。
一般情况下：
常温20°C左右时，放2-3天就会腐败;
冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月;
冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。
黄油化了后还能冷冻食用吗
可以。
一般是建议软化多少用多少，如果软化的黄油太多了，可以用模具装好冷冻后下次食用。不过如果是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果。
怎么保存黄油好
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，且一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻——软化，这会降低黄油的保质期。
如何判断黄油新不新鲜
切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用。
温馨小贴士：
家庭烘焙，动物黄油是首选，健康为重，还是不要选择植物黄油。因为植物黄油又叫人造黄油，它不是真正的黄油，是植物油经氢化的，含反式脂肪酸，会危害心血管健康。
黄油在常温下多久会软化
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了)。
一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。
怎么保存黄油合适
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期。
如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，也可以放保鲜柜保存。
黄油可以常温保存吗
黄油可以短期放冬天常温下保存，但不建议长期常温保存。黄油放在室温下会慢慢软化，在15°C下就会软化。并且温度越高软化越快，腐败变质的速度也越快。在20°C左右放2-3天就会变质。因此黄油一般是放入冰箱冷藏或冷冻保存的。
黄油可以常温保存吗
黄油放入冰箱冷藏室，在2-8°C的环境下可以保存6-12个月左右。在冰箱0°C以下的冷冻室，可以保存12-18个月左右。
由于黄油的乳液特征，其脂肪特别易受氧化而发生酸败。因此将黄油置于潮湿的地方容易生长霉菌，造成污染。
所以建议保存黄油时，最好采用羊皮纸、铝箔或铝箔与防油纸的复合材料进行包裹，然后再放入冰箱保存。
黄油放多久会坏?
黄油在面包、蛋糕等烘焙糕点中最常使用，它也是从牛奶中提取出来的一种油脂，营养丰富但是脂肪含量也高，所以一定要控制用量。黄油买回来之后要尽快用完，放久了的话很容易软化甚至变质，即使冷冻也很容易改变黄油的质地。那么黄油一般可以放多久呢？
黄油放多久会坏
黄油在室温下会自然软化，温度越高，软化的速度就越快，变质的速度就越快，夏天的时候放半天，甚至2、3个小时就软化了。
一般在常温条件下20°C左右，黄油可以放置2-3天。未拆开包装时放置在冰箱冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；冷冻0°C以下，可以保存12-18个月；拆开包装之后可以放置两周左右。黄油在软化之后还可以继续使用，也可以放入冰箱冷冻室冷冻后使用。
不用的黄油怎么保存
如果您购买黄油，但并不准备打开它且短期内不使用的话，建议将其存储在冰箱中冷冻保存。当需要用黄油做甜品时，请提前一晚从冰箱冷冻中取出黄油，放入冰箱冷藏中使其回温软化，然后根据配方切块使用。如果剩余的黄油在三天内可以用完，则可以将其用锡纸或保鲜膜包裹并放在冰箱中； 如果三天内不再使用，请将其包好并放回冰箱冷冻。
黄油是最容易变质的一种食物，如果将其与容易散发臭味的食材一起储存，也会引起黄油的气味发臭。 因此，最好保持黄油密封或尝试将其存储在密封的容器中，并且与气味大的食物分开。
什么样的黄油是好的
优质黄油通常在室温下致密且光滑，没有气泡，鼓胀和水气，并且不粘腻也不易碎。 并且黄油切块的横截面将相对平坦，并且不会有松散的断裂。
黄油的质量主要取决于脂肪含量和水分含量。 脂肪含量越高（至少≥80％），水分含量越低，质量越好。 此外，您还可以查看用于制作黄油的牛奶来源的质量，并判断颜色是黄色还是白色。 黄油越黄，营养价值就越高。
黄油常温下能保存多久
黄油是生活中较为常见的食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么黄油常温下能保存多久？黄油储存是冷冻还是冷藏？黄油在常温状态下容易变质，下面就来详细了解黄油在常温状态下的变化和影响吧。
1、黄油常温下能保存多久
黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。一般情况下
常温20°C左右时，放2-3天就会腐败；
冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；
冷冻0°C以下，可以保存12-18个月；
2、黄油冷冻还是冷藏储存
最好冷藏。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
3、黄油化了后还能冷冻吗
可以。一般是建议软化多少用多少，如果软化的黄油太多了，可以用模具装好冷冻后下次食用。不过如果是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果。
4、怎么保存黄油好
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，且一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻——软化，这会降低黄油的保质期。
5、如何判断黄油新不新鲜
切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用。
6、温馨小贴士
家庭烘焙，动物黄油是首选，健康为重，还是不要选择植物黄油。因为植物黄油又叫人造黄油，它不是真正的黄油，是植物油经氢化的，含反式脂肪酸，会危害心血管健康。
7、黄油禁忌需知
1、不可多食
黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食；湿热体质，阴虚体质也不宜食用；男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
3、适宜人群
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花症状人群；皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
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