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最强碱性主食
下面是几种常见的强碱性主食：紫米、小麦胚芽、薏米、芝麻、薯类。
1、紫米
紫米是一种营养丰富的粗粮，它富含优质蛋白质、碳水化合物、膳食能量和多种维生素、矿物质等，其中还含有大量的膳食纤维。
2、小麦胚芽
小麦胚芽是小麦胚芽的主要组成部分，含有人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和矿物质等。
3、薏米
薏米营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素等，被誉为“世界禾本科植物之王”。
4、芝麻
芝麻是一种常见的坚果类食物，富含优质蛋白、脂肪、糖类、矿物质等多种营养成分。虽然芝麻味酸，但它是一种碱性食物。
5、薯类
薯类包括土豆、山药、红薯等，薯类是一种含有大量淀粉的蔬菜食品，虽然薯类是味道酸甜的食品，但它们都是碱性食物。
以上内容参考：
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含碱性的主食有哪些食物
碱性主食可分为以下几类：
1、蔬菜类。如莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等；
2、水果类。碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃等；
3、坚果类。强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等；一般来说，坚果都属于碱性食物；
4、食用药材类。可食用碱性药材有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归等。在选择中医药材的时候需要详细咨询医师，选择适合自己体质的药材；
5、饮料类。碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等。
生活中处处有真理，只要用心，注意日常的饮食，在各类食物的调节下，就会拥有一个健康的身体。
常见的碱性食物有哪些?
碱性食物有洋葱、蘑菇等蔬菜；桃子、樱桃等水果、还有蒜、醋等调料等。
碱性食物于酸性食品的划分是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子较多，为碱性食物，如果含硫、磷较多则为酸性食物。碱性食物进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，对身体不会造成负担，相对来说对人体是有益的。
1.蔬菜类：番茄、黄瓜、胡萝卜等。
2.水果类：西瓜、樱桃、苹果等；
3.药材类：菊花、天麻、肉桂等；
4.坚果类：栗子、杏仁等；
5.饮料类：茶叶、豆浆、咖啡等；
6.调料类：食醋、食碱、蒜等。
碱性食物很多，不限于以上品类。饮食应均衡，不可过多食用单一食物。
什么主食是碱性的
主食没有碱性的，大部分的蔬菜类、水果类食物比如：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。都属于碱性食品。
1，马齿菜，马齿菜，又名马齿苋、蚂蚁菜，瓜米菜等。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
2，番茄，番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3，西葫芦，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g。
4，哈密瓜，哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。
5，莲藕，莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。
扩展资料：柠檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有机酸进入体内后，经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收，很快燃烧成二氧化碳，对身体不会造成负担。有机酸被分解后，留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等。所以，消化功能不良的人应该尽量避免过度摄取酸性食物，尤其要减少蛋白质、脂肪、淀粉类食物的摄取，增加碱性食物的比例。
参考资料：碱性食品-百度百科
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