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包包子有哪些馅好吃
茴香鸡蛋、 茴香肉、 韭菜鸡蛋 、韭菜肉 、白菜粉条鸡蛋 、白菜肉 、猪肉大葱 、牛肉大葱 、羊肉胡萝卜、 猪肉芹菜 、猪肉菠菜 、鸡蛋菠菜韭菜、 纯肉馅 、香菇肉 、酸菜馅 、等等。
1，狗不理：闻名中外的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小铺子，后来公私合营了，便成了国营饭店了。现在中国各地都有狗不理包子分店。狗不理包子以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，它已有一百多年历史。
2，烤包子：新疆维族的一种特色包子，类似肉夹馍。少数民族 香喷喷的烤包子
少见有自己特色的包子，新疆烤包子便是其中比较出色的一种。
3，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影<<；叉烧包好。
4，蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃的人只局限在部分地区。
5，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。
6，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
什么包子馅好吃又简单
1、卤肉榨菜包子馅食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。
做法：榨菜洗净切丁，五香豆干和油面筋切成丁，大葱、小米椒、卤肉切丁。锅烧热放油，爆香小米椒，爆出红油后放入葱末。葱末出香味后放五香豆干和油面筋，加盐、生抽、老抽翻炒均匀，放入榨菜和卤肉，翻炒片刻。加入老干妈或者其他豆豉，放香油和鸡精拌匀即可。
2、猪肉馅食材：猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。
做法：姜切片，葱弄成葱结，放入100g的水中浸泡2个小时。肉糜加入盐，不停搅拌，慢慢加入葱姜水，搅拌均匀，让肉糜与水充分融合，直至水加完，搅拌至筷子能直立。加入蚝油，生抽，白胡椒粉，白糖，搅拌均匀，最后加入花生油即可。
3、奶香红豆包子馅食材：红豆、白糖、清水、炼奶。
做法：红豆洗净，浸泡4小时以上。倒入电高压锅，加入没过红豆一厘米得水，调煮豆档开始煮。煮好的豆子基本开花了，将红豆捞出，沥干水，趁热拌好白糖，就是蜜红豆。根据需要取部分蜜豆倒入干净的锅中，调入炼奶，小火焙干即可。
4、青椒牛肉包子馅食材：牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。
做法：最好是牛脊条肉，带点肥肉剁碎，越碎越好，青椒剁碎。和在一起，放入蛋清两个，盐巴两勺，胡椒也是，搅拌好，充分融合即可。
5、油菜香菇包子馅食材：油菜5棵、香菇（新鲜香菇）20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮（可以不加）半把、香油适量。
做法：准备新鲜香菇，洗净，切片，再剁成丁。鸡蛋加一点盐，打散后下锅，快速搅动会成比较细碎的小丁，盛出备用。热火热油下香菇丁炒，香菇炒出水后放入香干丁，等炒到看不见水，关火加1勺耗油，备用。油菜洗净焯水，剁成丁后，把水挤干开始调馅，加香油，白砂糖两勺，剩下两勺耗油，最后加盐拌匀即可。
6、素包子馅食材：胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量。
做法：香菇切碎、炒熟、放凉；豆角切细炒两三分钟放切细的素鱼段一起炒，放适量老抽、生抽、糖，盛出放凉。胡萝卜擦细丝、木耳切碎，与放凉的香菇、豆角素鱼段搅拌均匀，放适量盐、十三香即可。
7、金枪鱼芝士包子馅食材：金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量。
做法：金枪鱼罐头用厨房纸吸干水份，用叉子将大块鱼肉捣碎备用。2、加入玉米粒胡萝卜丁以及豌豆粒，加入3大勺牛肉酱，芝士片撕成小块，所有食材拌匀即可。
8、笋干包子馅食材：笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许。
做法：把肉剁成肉末，香菇切碎，葱切细，葱白，葱花葱白分开，姜切末。放油，葱白，姜末，香菇，笋干炒熟装盘。放油，肉末，少许姜末，胡椒粉，炒到肉变白，放去刚炒好的笋干，放入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖收汁，放味精鸡精即可。
9、猪肉圆白菜包子馅食材：包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。
做法：圆白菜切丁，撒一层薄盐稍微抓一下，腌会儿。锅里放一点油，热锅冷油，再放肥瘦肉末，炒到颜色发白，淋一圈白酒，继续小火煸去水分，煸出油。肉末微干，放入葱 姜末，白胡椒粉，炒香，放适量老抽翻炒上色，生抽，翻炒到肉末比较干了，就可以关火晾凉备用。圆白菜捏去水分，倒一点生抽拌匀，倒入肉末里面的油，拌匀，圆白菜和所有肉末混合，再稍微放一点盐，拌匀就可以包了。
10、青菜馅食材：青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。
做法：青菜洗净入开水锅汆烫软，捞出冷水冲凉，沥干。茶干，猪油渣全切丁备用，青菜切碎。茶干，猪油渣入锅炒一下，多放些油，盐 ，挤干烫过切碎的青菜，青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌，加入盐，鸡精，胡椒粉，拌匀即可。
家庭做包子都有哪些馅料
肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等；素馅：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等；甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。
肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等；
素馅：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等；
甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。
包子的做法：
食材：低筋面粉400克、肉末50克、包菜50克、胡萝卜50克、粉丝30克、酵母4克、油10克、盐1克、蚝油5克。
1、胡萝卜、包菜切丁，粉丝用清水浸软后切碎，加入肉末混合，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀。
2、低筋面粉与酵母混合，分次加入清水，和成光滑面团，醒60分钟左右，发至2倍大，排气。
3、将面团分成若干个小面剂。
4、取一个小面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮，加入适量馅料。
5、捏紧收口。放入蒸锅，盖上盖，静置30分钟。
6、大火蒸15分钟，不要马上揭盖，焖10分钟即可出锅。
哪些食材可以做包子馅
包子馅种类有香菇馅韭菜馅豆腐韭黄馅圆白菜粉丝馅三珍素馅香菇大头菜馅等包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物包子是由。
1西葫芦鸡蛋馅儿，按照东北人的话说，那就是特别的鲜亮儿，虽说是素馅，但是香味儿一点也不差，而且是很清新的那种，早上没啥大食欲的，来这个包子还是很不错的，而且素馅的包子还便宜2牛肉鲜包子，抱团流汁的。
包子馅有鲜肉馅白菜肉馅牛肉馅，黄瓜鸡蛋馅猪肉芹菜馅角瓜肉或角瓜鸡蛋馅韭菜鸡蛋酸菜馅冬菇胡萝卜肉馅猪肉白菜馅薄皮大馅奶黄馅芋泥馅等，想吃什么馅就做什么馅，没有固定的馅的包子属于活面。
包包子好吃的馅有以下几种西葫芦素菠菜粉条鸡蛋馅猪肉木耳豆腐馅1西葫芦素馅 一只西葫芦洗净之后切成丁，放入葱和姜，胡椒粉，五香粉，耗油2菠菜粉条鸡蛋馅 这个是营养比较丰富而又好吃的一种馅料，主要用料。
雪里蕻又名“雪菜雪里红”，是芥菜的嫩茎叶，含有丰富的胡萝卜素纤维素及维生素C和钙对人体生长发育，维持生理机能有很大帮助用雪里红做馅蒸包子味道也非常的好用料雪里红猪肉生抽盐葱姜料酒。
1鲜肉荠菜小笼包 猪肉馅荠菜面粉发酵粉葱姜料酒胡椒粉生抽糖盐水 2鲜肉玉米包 鲜肉玉米包，馅料用鲜肉加玉米粒和包菜，包子很好吃，主要材料低筋面粉350克，温水160克，牛奶30克，酵母5克。
4小笼包用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气5韩包子成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年皮薄松泡馅心饱满入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”。
包子馅分为荤的和素的两大类，荤的可以做白菜肉馅香菇肉馅猪肉芹菜馅梅干菜肉馅猪肉大葱馅等，素的种类更多可以做玉米胡萝卜馅白菜馅酸菜馅粉丝馅香菇青菜馅等其实生活中各种各样的食物都可以做成包子的。
做包子注意事项 做菜包的一些蔬菜要提前脱水，否则做出来的包子会很湿，不好吃做肉包的馅，在包之前最好放冰箱冷藏，这样蒸出来的包子会比较多汁在蒸屉上最好抹一点点油或撒一点点粉，这样可以防止包子皮底部和蒸屉。
1素什锦包子馅菜心摘干净，洗净后入沸水中烫熟过凉水，攥干水分后小丁备用香菇洗净后切小丁，用少量食用油炒熟备用胡萝卜用擦板，擦成丝，用少量食用油炒香备用豆干或素鸡切小丁过热水烫熟后控水备用木耳泡发。
家常素包子馅都有哪些 包子是日常生活中比较常见的一种饱腹感很强的食物其主要是由面和馅包裹起来制作而成，可以做成各式各样的包子除此之外，包子还主要分为肉馅包子和素包子人们通常喜欢将包子当作早餐，搭配稀饭。
包 子馅有很多，并且没有相关数据，只要是自己喜欢的馅料都可以调下面来看一道包 子的做法制作食材豆角，五花肉，洋葱，胡萝卜，木耳，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉 制作步骤1今天要教大家的美食是豆角肉馅包。
5关火后，加入葱花一起翻炒均匀咱们的白萝卜丝馅就做好了第三道麻辣黄豆芽粉条包子 食材黄豆芽粉条肥肉沫可不用，加点儿更香豆瓣酱生抽做法1黄豆芽掐去芽尖，洗净后，适当剁碎。
4，蚝油叉烧包广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃的人只局限在部分地区5，奶皇包广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种但咸口人并不十分喜欢6，小笼包用小。
”包子后注曰“即馒头别名”馒头之有馅者，北人谓之包子意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包大包常用馅。
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