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脂跟酯有什么区别在化学上讲
酯是一种化学名称，是-oh和-cooh反应生成了h2o和-co-o-（酯基）的产物（co是c＝o）．
而脂是人对物质取的俗名，和化学无关，带脂的有机物代表的多了，很多酯俗名都脂，还有其它不含
-co-o-的也叫脂，像甘油脂是醇，但名字也是含脂
有关生物化学中的脂和酯的区别
脂和酯的区别：
脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言，其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。
酸跟醇起反应，生成的一类化合物叫做酯，从性质上看，酯是脂的一部分。
低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。有机上低级酯一般指含碳原子数少，而高级酯一般指含碳原子数多。所以这里的低级酯指的是含碳原子数少的酯，高级酯即指含碳原子数多的酯。
脂和酯在化学上的区别是什么
包含关系不同:酯指有酯基的化合物,而脂则是指脂类，是由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。还有复合酯类是指酯类中除含脂肪酸和醇外，尚有其他称为非脂分子的成分,还有单纯酯类为脂肪酸与醇所组成的酯类，它又可分为脂、油及腊三小类。
脂和酯在化学上的区别是什么 脂和酯在化学上的区别
1、脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言，其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。
2、酯是酸和醇反应产生的，从性质上看，酯是脂的一部分。
3、脂和酯的区别：
（1）酯是一类有机化合物，由羧酸的羧基和醇（或酚）的羟基脱水缩合而成，中间的特殊化学键称作酯键（RCOOR）。
（2）脂是固体的油脂，主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。
（3）脂只不过是酯的一种，酯包括的范围很大，酯包括脂。
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