用烤箱蒸蛋要几分钟,用烤箱蒸鸡蛋羹几分钟调多少度

本文目录

• 1.用烤箱蒸鸡蛋羹几分钟调多少度
• 2.烤箱蒸馒头怎么操作
• 3.电烤箱可以蒸鸡蛋羹吗?
• 4.烤箱水蒸蛋的做法窍门

用烤箱蒸鸡蛋羹几分钟调多少度

做烤箱蒸鸡蛋羹所需食材：

主料：鸡蛋2个，水适量

烤箱蒸鸡蛋羹的`做法步骤：

1. 两个鸡蛋加少许油还有温水，温水大概3两左右吧，然后搅拌。

2. 烤箱无需预热，160度烤20分钟！

3. 开的下档加热！

4. 如果感觉不行，加热在整几分钟！

5. 很嫩，蒸了一共30分钟，开吃！

烤箱蒸馒头怎么操作

1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右）

2、鸡蛋打散，建议不放盐。

3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。

4、轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫。

5、用筛子过滤蛋液，滤除蛋筋。

6、水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟。

7、然后转小火，盖子不能盖严，要留小缝隙。

8、10-15多分钟就好了。如果不确定好没好，轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，如果出现蜂窝就是煮过了。

电烤箱可以蒸鸡蛋羹吗?

1、电烤箱可以蒸鸡蛋的。

2、用料：鸡蛋2个；水比蛋稍多一点；盐少许；味极鲜少量 。

3、做法：鸡蛋打散，加入比鸡蛋少多一点的冷开水，搅匀，过筛或去泡。加入盐和酱油，放入烤箱箱，100度15分钟，烤制基本成功的鸡蛋羹，最后在其表面加点香油，再烤一会。

烤箱水蒸蛋的做法窍门

1、蛋黄放入奶油中拌匀。

2、牛奶中加入40克砂糖，放入小锅中煮至砂糖溶化，把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会。

3、烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出。

4、表面上洒上白糖，烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，到表面变焦即可。

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