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香烤琵琶鸡腿怎么做好吃
食材明细:、鸡腿8个、烧烤料1袋、蜂蜜1勺
香烤琵琶腿的做法步骤
1
准备材料:鸡腿8个,烧烤料1袋,蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择,我用的是新奥尔良烤肉味。
2
鸡腿洗净,用刀在每个鸡腿上扎两刀,更容易入味。
3
将烧烤料直接放入鸡腿中,这样腌制的鸡腿更容易入味,不用放水。
4
戴上手套给每个鸡腿来个全身的按摩,让烧烤料充分粘在鸡腿上。
5
充分的搅拌,让烧烤料均匀的分布在每一个鸡腿上。
6
放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以直接烤了。
7
把腌制好的鸡腿放入烤箱,温度200度,时间40分钟,35分钟时拿出来刷上一层蜂蜜。
8
每家的烤箱温度不一样,可根据自家的烤箱来掌握温度和时间。时间到,美味的香烤琵琶腿出炉了,可以大餐了。
脆皮酿琵琶腿的做法
琵琶腿:3只 香菇:适量 洋葱:1/4个
黄油:一小块 黑胡椒:少许
1、琵琶腿剔骨留皮,注意皮不要弄破。
2、洋葱,香菇切小丁,剔出的鸡肉切丁。
3、黄油炒香洋葱黑胡椒,加鸡丁香菇炒一分钟。
4、将炒好的鸡肉装进鸡皮中。
5、烤箱200度烤15分钟,上色即可。
6、番茄酱,泰式辣椒酱混合制酱汁,蘸食。
OVEN烤鸡腿该多少度多长时间
温度在200度左右,20分钟-30分钟。
大腿要45分钟。注意要刷油,翻个,要不然鸡皮就粘底了。最后再最高grill温度,每面5分钟,烤脆皮。注意别糊了,在烤箱中的位置很重要。
腿比较大,最好切开,上下火200度烤15分钟,翻身再烤10分钟。
烤鸡腿的话烤箱一般220度左右,大概烤制20到30分钟就可以了,注意不要烤黑,先把鸡腿洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时。
烤箱烤鸡腿需要几分钟
烤箱烤鸡腿需要15-20分钟,烤鸡腿之前要腌制鸡腿这样会更加入味,腌制总共2小时,之后将鸡腿取出来放在烤架上,送入烤箱里,15-20分钟后如果鸡腿表面呈金黄色就证明可以了。
鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
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