苦杏仁味是什么气体,氨气是一种无色气体带有淡淡的苦杏仁味的化学品

本文目录
1.苦杏仁味是什么气体
2.有苦杏仁味的气体是
3.什么是毒害品的一种
4.某化工厂工人,在一次事故中出现恶心呕吐

苦杏仁味是什么气体

硝基苯。苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸会引起中毒。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克。

苦杏仁，别名：杏仁。为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

您好，有苦杏仁味的气体是氢氰酸，而且具有以下特点：

第一、杏仁有毒，其毒性源自氢氰酸。

氢氰酸是苦杏仁苷在一定条件下，由苦杏仁酶分解产生的。实际上，苦杏仁苷是杏仁的主要药效成分，本身无毒，罪魁祸首是苦杏仁酶。因此，在炮制时应最大限度地保存苦杏仁苷，同时尽可能破坏苦杏仁酶，以减轻毒性。

怎样才能清除苦杏仁酶呢?古有“得火者良”的说法。现代研究也发现，将苦杏仁放置于以药量10倍的沸水中加热10分钟，即能达到完全破坏苦杏仁酶的效果。一般煲汤煎药时间都较久，已可大大减低苦杏仁的毒性。

其实，在日常生活中，将苦杏仁去皮尖或者捣碎后再煎煮，是一种有效的炮制方法。杏仁皮会阻碍有效成分的煎出及苦杏仁酶的灭活，而杏仁皮不含苦杏仁苷，属于非药用部位。从古至今一直强调用杏仁要去皮，这是很有道理的。

第二、吃杏仁，别超过15克

不少人喜欢吃汤料中的杏仁；杏仁也是一种比较流行的零食，又香又甜，颇得孩子喜欢。但如果不加节制，可能会“惹毒上身”。

南杏仁含丰富的维生素及多种微量元素，身患肺病、糖尿病、高血压、高血脂的人，不妨长期食用，大有裨益;但每次食用的量不宜超过15克。

而北杏仁的毒性更是比一般的甜杏仁高数十倍。所以不论煎水服用还是温火炒制后服用，不论入药还是食用，苦杏仁每天都不宜超过15克。

这是氢氰酸（氰化氢）溶液，其挥发出的气体为氰化氢气体。有剧毒！与之一样具有苦杏仁味道、且剧毒的固体存在是氰化钠（钾）等氢氰酸盐，在电镀行业的初期被广泛应用，后因其操作中的毒性慢慢被焦磷酸盐取代。另外不能把清算盐和氢氰酸盐混淆：如氰酸钠无毒用于医药，氰化钠却是剧毒。

氢氰酸（HCN）是苦杏仁味的气体，有剧毒，短时高浓度的氢氰酸可使人呼吸停止，最后窒息而死，短时低浓度的氢氰酸可使人呼吸困难；氢氰酸的蒸汽可发生爆炸。

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