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澳瑞白和拿铁的区别
澳瑞白和拿铁的区别有起源不同、口感不同、比例不同、奶泡厚度不同。
1、起源不同:澳瑞白源于澳洲;拿铁源于意大利。
2、口感不同:澳瑞白的口感较为丝滑,咖啡的苦味重于奶味;而拿铁奶香浓郁,咖啡的味道并不突出。
3、比例不同:澳白的咖啡浓度比拿铁更高。
4、奶泡厚度不同:澳瑞白的奶泡相对较薄,并且会去掉周边的松散奶泡,只留下中间细腻的部分;拿铁奶泡厚度要高于奥瑞白,并且会在奶泡上做出拉花。
澳瑞白简介
澳瑞白源自新西兰、澳大利亚,澳洲人称为Flat White。在上世纪70年代以前,澳洲的咖啡店都是以法压壶、手工滴滤等方式来煮黑咖啡。到了70年代初,意大利人将意式咖啡机带到了澳洲,正式开启新一波的咖啡风潮。
它的外表深棕色,中间带有浅白色的微光,拥有明亮的颜色,彰显出质地上的不同。澳瑞白咖啡的香气温柔,但却拥有浓郁的咖啡味,口感回甘,芳香悠长,饱满的醇厚度,多种果香,无论是热或冷都可以尝试,是一种很棒的咖啡饮料。
据说,澳瑞白的诞生是因为咖啡师在出品一杯热奶咖时,不小心将奶泡打太薄了,但还是坚持出品,没想到客人非常喜欢这款稀薄奶泡的咖啡饮品。后来大家根据它与杯子齐平的液面,将它命名为平白咖啡(Flat White)。
以上内容参考:
luckin澳瑞白咖啡热量
我喝过,如果喜欢香醇口感的话,可以去尝试一下。luckin coffee家的这款澳瑞白咖啡,非常的浓郁、甘甜,比起传统咖啡的苦味,它更多的是焦糖跟坚果的口感。最近这款产品还升级了呢,我也好久没喝了,准备改天再去来一杯。我的答案你高兴吗?高兴请采纳
澳瑞白跟拿铁有什么区别
1、口味不同:澳瑞白的口感较为丝滑,咖啡的苦味重于奶味;而拿铁奶香浓郁,咖啡的味道并不突出。并且,奥瑞白的咖啡浓度要高于拿铁。
2、奶泡厚度不同:拿铁是花式咖啡的一种,其奶泡厚度要高于奥瑞白,并且会在奶泡上作出拉花。而澳瑞白的奶泡相对要薄,并且会去掉周边的松散奶泡,只留下中间细腻的部分。
3、牛奶与咖啡的比例不同:澳瑞白的咖啡比例要大于拿铁,因此饮用起来会有一丝苦味。
澳瑞白和拿铁的区别
澳瑞白和拿铁的区别
澳瑞白和拿铁的区别如下:
咖啡因含量
拿铁的咖啡因含量通常比澳瑞白高。这是因为拿铁中通常会使用更多的咖啡粉来提取咖啡液,因此咖啡因含量也会相应增加。
口感
澳瑞白的口感相对更加醇厚,因为它的咖啡液浓度更高,而且通常会使用更多的牛奶来冲淡咖啡的苦味。相比之下,拿铁的口感更加柔和,因为它的咖啡液浓度相对较低,同时也会加入更多的泡沫牛奶来增加口感。
咖啡师制作
在制作时,澳瑞白需要更多的技巧和时间,因为需要使用高压力水流将咖啡粉冲出咖啡液。相比之下,拿铁的制作过程相对简单,因为只需要将浓缩咖啡与牛奶混合即可。
外观
澳瑞白通常具有更厚的奶泡,因为需要使用蒸汽棒加热牛奶来产生奶泡。而拿铁则通常具有更薄的奶泡,因为只需要将牛奶与浓缩咖啡混合即可。
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