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生煎包子怎么做好吃
生煎包子的做法如下:
主料:面粉400克、肉皮冻50克、猪肉馅300克、黄酒1小匙、生抽1小匙、葱2根、盐1小匙、姜1小块、黑芝麻1小匙、酵母粉5克、水300克。
辅料:黄酒1小匙、生抽1小匙、葱2根、盐1小匙、姜1小块、黑芝麻1小匙、酵母粉5克、水300克。
1、盐、黄酒、生抽、姜、葱和肉皮糕放入猪肉末中搅拌均匀。
2、面粉、酵母、水搅拌揉成光滑面团发酵。
3、发酵至2倍。
4、排空气将面团分成小段。
5、取一面团擀开放上肉馅。
6、然后打折收口。
7、锅中放油放入包子煎2分钟。
8、水放到包子的二分之一处煮5分钟。
9、最后放适量芝麻煮至水干,再煎3分钟即可。
速冻包子用什么冷冻设备
准备材料:速冻包子适量
制作步骤:
1、将速冻包子准备好,放入电饼铛中
2、电饼铛刷油,预热
3、预热完毕后设置煎锅贴程序,放入小笼包
4、撒上芝麻煎1分钟
5、再浇上适量的冷水,加盖焖熟,约1-2分钟
6、最后撒上葱花即可装盘食用
7、成品图
卖剩下的包子怎么保存
剩下的包子可以做成煎包子,下面介绍做法:
准备材料:剩包子适量、油适量
制作步骤:
1、在平底锅里抹上少许油,再码上包子,小火慢煎。
2、加一碗清水,盖上锅盖,小火闷。通过盖子可以看到包子在慢慢发大。
3、煎到底部焦黄。
4、加上葱花,有芝麻可以撒一些,等到包子皮变得略透明,快速生煎包子就完成了。
5、配上醋一起食用即可。
速冻包子怎么做才松软
可以煎,做成生煎小笼包具体做法如下:
工具/原料
包子、植物油适量、葱花适量、白芝麻适量。
1、将电饼铛预热。
2、底层上倒上适量植物油,刷匀。
3、选择“烙馅饼”功能,中火,然后把包好的小笼包放上去。
4、在煎的过程中,可以适当加点水,更易煎熟。
5、等差不多煎至包底变金黄色时,就可以撒上葱花和白芝麻了。
生煎小笼包成品图
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