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怎么做奶茶 在家里简单又好喝
在家里制作简单又好喝的奶茶步骤如下：
食材/辅料：纯牛奶2盒、红茶包2包、白砂糖10克、珍珠50克。
1、煮锅倒入适量的饮用水，煮沸至，放入珍珠，再次煮沸，转中小火，煮5分钟，这个时候的珍珠会浮在水面。
2、珍珠煮好之后，盖上盖子焖3至5分钟。然后捞出，沥干水，待用。
3、用一个奶锅，倒入白砂糖，小火熬煮焦糖，勺子要不断搅拌，让白砂糖熬出成琥珀色。
4、倒入牛奶，并且用勺子搅拌，让焦糖可以快速与牛奶接触，不糊底。
5、接着放入奶茶包，如果家里没有茶包，可以用纱布，包裹茶叶，这样就可以省略捞茶叶的工序，奶茶也更加细腻香滑。
6、小火把牛奶煮沸，一定要用小火，千万不能用旺火哦。煮沸之后，盖上盖子，浸泡3分钟，让茶叶的味道与牛奶完美结合易在一起。
7、杯子倒入珍珠，接着倒入煮好的奶茶，搅拌一下就可以喝了，喜欢冷的奶茶，可以用密封保鲜杯装好，放入冰箱冷藏，想喝的时候就从冰箱取出。
在家如何制作奶茶
【 1 】自制奶茶的做法 食材用料
茶叶 5克、奶粉 3调羹、红糖 2调羹。
做法步骤
（ 1 ） 备好材料；
（ 2 ） 取一茶壶(大),放入茶叶；
（ 3 ） 冲入少许开水，泡2秒，水倒掉；
（ 4 ） 再冲入开水，水量为八分满左右；
（ 5 ） 盖上盖子，焖10分钟；
（ 6 ） 10分钟后,捞掉茶叶；
（ 7 ） 倒入奶粉；
（ 8 ） 倒入红糖；
（ 9 ） 用筷子搅化，简单奶茶制作完毕。
小贴士
开水泡茶叶,必须焖10分钟，这样茶水才会香浓出味
冷藏后，口感更佳。
【 2 】自制奶茶的做法
食材用料
纯牛奶 150毫升、红茶 适量、开水 300毫升、白糖 适量。
做法步骤
（ 1 ） 红茶差不多一勺左右。
（ 2 ） 用一点开水清洗干净，然后将水过滤掉；
（ 3 ） 茶叶加入300毫升左右开水冲泡十分钟；
（ 4 ） 加入150毫升纯牛奶，然后将茶叶滤掉；
（ 5 ） 完成了，喜欢喝甜的可以加适量白砂糖或者方糖进去。
怎样在家自己煮奶茶
1. 配置所需材料
要自己在家煮奶茶，首先需要准备所需的材料。这些材料包括茶叶、牛奶、水和糖。具体而言，在选择茶叶时可以根据自己的喜好选择，比如红茶或者绿茶等。牛奶可以选择低脂或全脂牛奶，水可以选择矿泉水或自来水，糖的用量可以根据自己口感添加。
2. 煮开水并放入茶叶
接下来，将水放入一个小锅中，然后放到炉灶上，煮开水。等水煮开后，将茶叶放入锅中。一般来说，可以放一勺左右的茶叶。如果想要浓一些的茶味，可以适量增加茶叶的量。
3. 放入牛奶和糖
茶叶和水煮沸的同时，我们还需要同时准备牛奶和糖。取一定量的牛奶，放入搅拌锅中，加入适量的糖，进行搅拌。需要注意的是，糖要适量，过多会影响奶茶的口感，过少则会不够香甜。
4. 过滤茶叶和混入奶汁
等到茶叶和水沸腾后，熄火并过滤掉茶叶渣。接着，将过滤后的茶水和混合好的牛奶糖汁混合在一起，不断搅拌至均匀。需要注意的是，混合过程中可以适量加入一些热水来调刚才调整过程中茶水的浓度和颜色。
5. 装杯享用
最后，将调好的奶茶倒入杯中，我们可以看到奶茶的香气扑鼻而来。这时候我们可以放入适量的珍珠、椰果等配料，使奶茶口感更加丰富。最后放上吸管，一杯美味的奶茶就做好了。
6. 注意事项
在制作奶茶的过程中，注意使用洁净的餐具和厨具，并保持手卫生。茶叶的选择和加入糖的量也都要根据自己的口味来适度调整。调整过程中也要注意茶水的浓度，否则奶茶口感会受到影响。
7. 结束语
自己在家制作奶茶，既可以满足自己的口味需求，也比店里买来的更健康、卫生。通过这篇文章，相信大家已经学会了如何在家自己煮奶茶了。快快动手试试吧！
在家怎么自己做奶茶
在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：
1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。
2、锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。
3、红茶冲泡开后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶与珍珠即可。
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