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什么是自由基
自由基,化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。(共价键不均匀裂解时,两原子间的共用电子对完全转移到其中的一个原子上,其结果是形成了带正电和带负电的离子,这种断裂方式称之为键的异裂。)在书写时,一般在原子符号或者原子团符号旁边加上一个“·”表示没有成对的电子。如氢自由基(H·,即氢原子)、氯自由基(Cl·,即氯原子)、甲基自由基(CH3·)。自由基反应在燃烧、气体化学、聚合反应、等离子体化学、生物化学和其他各种化学学科中扮演很重要的角色。历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于密歇根大学发现的三苯甲基自由基。 中国有机化学家刘有成院士在自由基化学领域也做出了杰出贡献。
危害
(1)削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染;
(2)产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质;
(3)阻碍细胞的正常发展,干扰其复原功能,使细胞更新率低于枯萎率;
(4)破坏体内的遗传基因(DNA)组织,扰乱细胞的运作及再生功能,造成基因突变,演变成癌症;
(5)破坏细胞内的线粒体(能量储存体),造成氧化性疲劳;
(6)破坏细胞膜,干扰细胞的新陈代谢,使细胞膜丧失保护细胞的功能;
(7)侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸,干扰体内系统的运作,导致恶性循环,以致产生更多自由基,其连锁反应可导致自由基危害遍及全身;
(8)破坏蛋白质,破坏体内的酶,导致炎症和衰老;
(9)破坏脂肪,使脂质过氧化,导致动脉粥样硬化,发生心脑血管疾病
(10)破坏碳水化合物,使透明质酸降解,导致关节炎等。
自由基对人体的危害有哪些怎么办
自由基,化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团.我们生物体系主要遇到的是氧自由基,例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基.自由基是极活泼、极不稳定、生命期极短的化合物。自由基会在机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。
自由基的危害, 自由基具有高度的氧化活性它们极不稳定,活性极高,它们攻击细胞膜、线粒体膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应,造成脂质过氧化增强.脂质过氧化产物(mda等)又可分解为更多的自由基,引起自由基的连锁反应.这样,膜结构的完整性受到破坏,引起肌肉、肝细胞、线粒体、DNA、RNA等广泛损伤从而引起各种疾病,诸如炎症癌症 扩张性心肌病,老年性白内障 哮喘等疾患.故自由基是人体疾病、衰老和死亡的直接参与和制造者.尤其可怕的是,自由基若入侵细胞核,会破坏DNA,DNA若被切断,而使得人体的修补酵素无法修复DNA时,则将使基因产生突变,从而引起多种疾病,如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤.自由基更是癌症、老化的元凶。
自由基是什么?对人体有何危害
自由基又叫做游离基,是一种化学叫法。人体内会产生自由基,自由基会削弱细胞的抵抗力,降低人体免疫力,还会阻碍细胞的正常发展,使人变得衰老。
削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染,产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质,阻碍细胞的正常发展,干扰其复原功能,使细胞更新率低于枯萎率,破坏体内的遗传基因(DNA)组织,扰乱细胞的运作及再生功能,造成基因突变,演变成癌症,破坏细胞内的线粒体(能量储存体),造成氧化性疲劳。
清除自由基方法
多吃坚果清除自由基。自由基可能很多人对此比较陌生,但是这一元素在人体内特别的活泼,会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应,从而产生有毒性物质,对人体有损害的作用。
要想清除自由基,不妨可以多吃吃坚果,因为一些如葵花籽、香瓜子的坚果类食物就有很强劲的清除自由基的能力,其作用甚至超过了草莓、菠菜等清除自由基的能力。
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什么是自由基
自由基是指有不成对电子的原子或基团。这是一种缺少一个电子的状态,也是一种很不稳定的状态。为了让自己变得稳定、拥有成对的电子,自由基会积极地去抢夺周围分子的电子。这些分子可能是脂肪、蛋白质,或者DNA。在这个过程中,被抢的分子因为失去电子,可能失去了原有的功能,甚至变得对人体有破坏性。我们人体的衰老(包括皮肤出现皱纹等外表的改变),以及很多疾病,都被认为与体内的自由基有关。
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