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虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别
真正的土鸡蛋，我小时候家里吃的就是自己养的鸡，捉虫子的老母鸡会飞的那种。
生的长啥样不知道，炒菜的话，一整块一整块的，黄黄的一大坨。吃起来巨爽。口感是那种有点，对比普通鸡蛋的话就是有点柴？
而不是现在菜场的鸡蛋，蛋黄颜色比较淡，而且比例太低，打散之后不吸油还有点黄色，吸点油直接变白。
菜场的土鸡蛋我买了回家发现和小时候老家的老母鸡大公鸡生的鸡蛋完全两码事，所以你们懂得(づ ●─● )づ
散养虫草蛋与土鸡蛋的区别
虫草蛋与土鸡蛋没有区别，只是不同地区的叫法不同，都是全天候下散养的鸡产的鸡蛋，是一种天然无公害的鸡蛋，散养的鸡以菜叶、虫子为食，所以这类鸡蛋蛋黄染色会更深，口感上也会更加的丰富。
虫草蛋和土鸡蛋有什么不同
1、没有区别
虫草蛋与土鸡蛋没有区别，只是在不同的地区有着不同的称呼，主要指散养鸡产的鸡蛋，在喂养的过程中不会添加人工饲料，属于纯天然、无公害的鸡蛋。
2、饲养环境
虫草蛋与土鸡蛋是由全天候散养鸡所产，这种鸡并没有被圈养起来，而是和野鸡一样不受约束在广阔的场地中活动，一般都是食用菜叶、虫子、虫卵等杂食，饮食上会更加的复杂。
3、营养价值
虫草蛋与土鸡蛋所产的鸡在饮食上更加的全面复杂，而且鸡在使用菜叶后会使鸡蛋中的蛋黄呈现出橙黄色，而且这类的鸡蛋营养价值也会更加的丰富，而且在口感上也会比饲料鸡所产的鸡蛋更加丰富。
虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别图片
一、从营养价值上，鸡吃的食物不一样，蛋的营养价值是不一样的
1、土鸡蛋吃的食物没有任何任何抗生素和激素，都是纯天然的，所以它的蛋营养价值及其高，含有大量的维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸含量高等，故口感也非常好。只是鸡的品种不一样，在饲养上、营养上都是差不多。
2、普通蛋就是人工饲养的鸡下的蛋，这种鸡就是人们所说的肉鸡。有专业的人用专用的鸡饲料来饲养，饲料里添加有配料，如：骨粉、激素等。这种鸡蛋跟土鸡蛋相比，营养价值大大折扣。
二、从颜色上看
1、土鸡蛋：蛋黄为橙黄色，饱满，新鲜鸡蛋打开后蛋黄是很自然、很有规律的一团，很紧，人不去搅拌是不会散开的，蛋清有稠性、很清澈、水分低。
2、普通鸡蛋：蛋黄为橙红色。蛋打开后轻轻摇晃装蛋黄的碗就容易散开，无规律，蛋清没有多少稠性，很清，有一定的腥味，带着有点饲料的腥味。
扩展资料：
鸡蛋的营养价值：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，卵磷脂进入血液后，会阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，不会造成血管硬化。
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。
如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别图片
虫草蛋和普通的鸡蛋的区别在于鸡吃的饲料不同，以及所含的营养成分含量不同。虫草蛋是在原生态环境下的鸡吃野生的青草和野生的虫子所产下的蛋，而普通的鸡蛋都是喂饲料长大的。虫草蛋的胆固醇是普通鸡蛋的2至3倍，而普通鸡蛋在铁、钙、镁等矿物质含量上要稍高于虫草蛋。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
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