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新鲜铁皮石斛榨汁的功效与作用
【导读】：新鲜铁皮石斛花也有意想不到的营养价值，新鲜铁皮石斛花不仅可以吃还可以泡茶饮用。那么新鲜铁皮石斛花怎么吃？新鲜铁皮石斛花的功效与作用。下面就一起来看看吧！
新鲜铁皮石斛花怎么吃
1、开水冲泡
取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。
提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
2、煮饮
取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。
3、煲汤
铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
5、铁皮石斛鲜花饼
【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。
6、铁皮石斛蒸肉饼
【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。
【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。
7、石斛花炖豆腐
【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。
【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。
新鲜铁皮石斛花的功效与作用
1、增强体质
铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。
2、抗衰老
铁皮石斛花也有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。
3、祛斑美容
由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效。
4、降低血糖
铁皮石斛花功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临牀研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
5、铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处
更值得一提的是，铁皮石斛花的最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，铁皮石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，经常服用铁皮石斛花能很好的改善这些症状。
6、抑制肿瘤铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性
临牀铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅助治疗，铁皮石斛花能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，铁皮石斛花能增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
7、明亮眼睛
铁皮石斛花具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：铁皮石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
8、醒脑
铁皮石斛花保存了铁皮石斛茎原有的药效，味道轻清，能解郁，而且不伤胃，具有“轻扬升散”的特点。用通俗的语言来说，铁皮石斛花本身的质地轻，所含的化学成分多属挥发油，具有挥发性，铁皮石斛花可以让过度用脑的人头脑保持清醒，让精神压力大的人舒缓压力，使心情抑郁者得到舒缓，心情烦躁者得到安宁。
铁皮石斛花什么时候采摘
石斛花是铁皮石斛的花，石斛花跟石斛一样具有很高的营养价值和药用价值。在众多的中药中，石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。相比石斛，石斛花更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能采收1克石斛花，因此石斛花更是珍贵，可谓真正的百里挑一。
铁皮石斛一般是每年的5、6月份开花，五月份进入盛花期，那石斛花什么时候采摘？石斛花一般是从从5月中旬开始采摘，一直可持续到7月底。
物以稀为贵，石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求高。石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致石斛花腐烂。所以，每年真正能采收石斛花的季节就这么短短一两个月。
石斛花可以吃下去吗
石斛花可以吃，可以泡水、炒菜、蒸煮，美味又富含营养，有清热解暑、益胃生津的功效，还可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔，女性经期可以适量吃，温热病患者、湿温尚未化燥者禁止食用，不能和寒性食物、通气食物、清热解毒的中药材一起服用。
石斛花能否吃
石斛花可以吃，因为它不仅没有毒性，而且对人体有一定的好处，它是一种可以入药的植物，具有一定的食用价值。
石斛花吃法
1、泡水喝
石斛花可以泡水喝，当做茶饮进行饮用，取少量的石斛花洗干净，再加冰糖少许，直接放在锅里面微火煮20-30分钟即可，可以直接喝，也可以放到冰箱里面冷藏，每天最多喝两次，不可以喝太多。
2、石斛花炒鸡蛋
首先将石斛花洗净放到碗里面，备好3个蛋打散放到碗里，搅拌均匀，起锅烧热，放适量油入锅，等到油热之后，倒入蛋液，及时翻炒，大约一分钟后，就可以出锅。
3、石斛花蒸鸡
石斛花提前洗干净，用水浸泡一段时间，红枣去核切成小块，生姜切成丝，鸡剁成小块放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟。
把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，搅拌均匀后放到碗里面，烧开一锅水，水开后，把碗放进去大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅即可。
石斛花功效与作用
石斛花有清热解暑、益胃生津的功效，它性微寒，入胃经，有止烦渴、养胃阴的积极功效，它可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔，还可以跟生地、麦冬配合使用。
石斛花食用禁忌
1、月经期吃石斛花
女性经期可以适量吃石斛花，适量吃不会对月经造成影响，但是千万注意不能食用过量，以免引起身体不适。
2、不适合吃的人群
1、温热病患者：会让病症变得更加的严重，这个时候就不是副作用的问题，而是会加剧病症本身的严重性，反而影响到健康。
2、湿温尚未化燥者：身体湿热较为严重的人选择服用以后，可能会让病症变得更加的严重。
3、不宜和什么混吃
石斛花是属于寒性食物，不能和寒性食物一起服用，不宜与通气食物同食，不宜与清热解毒的中药材一起服用。
石斛花吃了对身体有什么好处
1 石斛花每天吃多少为好 新鲜的一天10克，干制的一天5-8克即可。
石斛花具有一起药用价值，在生活中是很受欢迎的，可以将其煲汤煎茶，是一种较好的养生保健佳品，一般情况下来说，建议人体一天吃新鲜的石斛花10克左右，然后干制石斛花5-8克左右就可以了，避免食用过量，对自身的健康造成威胁。
2 石斛花有什么功效和作用
有以下作用：
石斛花是兰科植物石斛的花，其中含有大量的维生素、糖分等，具有较好的滋阴养血的作用，可以用治疗人体气血亏虚等不适症状。
其次石斛花还含一定石斛多糖，而石斛多糖可以有效的促进人体的胃液分泌，具有一定促进消化的作用，可以增强食欲。
最后就是石斛花，人体适量食用后，可以有效的提高人体的免疫功能，具有一定补益脾胃的作用，有利于人体健康。
3 石斛花可以泡水喝吗
可以。
石斛花是可以用来泡水喝的，因为石斛花中含有多种微量元素，适量进行饮用，可以帮助提高人体的免疫力，具有一定宁心安神的作用，有利于帮助人体改善身体亚健康的状态，所以说石斛花是可以泡水喝的。
4 石斛花泡水可以天天喝吗
不建议天天泡水喝。
虽说石斛花中含有大量的石斛碱、挥发油等药理成分，将其泡水喝具有一定理气解郁、促进消化、增强代谢、抗衰老等作用，对人体的健康具有好处。
但石斛花性微寒、味甘，由具有一定药性，对于正常人体看来说，可以适当喝一些石斛花泡水，但不建议天天喝，避免加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁，所以石斛花泡水是不建议天天进行饮用的。
石斛花泡水喝的五大禁忌
1 石斛花泡水能天天喝吗 可以。
石斛花中的石斛碱、挥发油等药理成分，可以起到止痛退热、理气解郁、促进消化、增强代谢、抗衰老等作用，而且其性微寒、味甘，服用后还可以起到滋阴清热、益胃生津等功效，医疗保健价值很高，因此用来泡水是可以天天喝的。
但需注意的是，石斛花中的药用成分都不是人体所必需的物质，要是长期用来泡水喝，反而容易让药力成分在人体内堆积，进而转化成对人体有害的物质，所以石斛花泡水应控制喝的用量和期限。
2 石斛花泡水喝的五大禁忌 忌泄下食物
石斛花性微寒，服用后本来就可以起到滑利作用，要是再服用具有泄下作用的食物或者药材，就很有可能会引起腹泻、腹痛等不良反应。
忌通气药食物
石斛花在食用之后，需要时间才能被胃肠道充分吸收，达到疗效，而有通气作用的食材、药材，都可以促进肠道蠕动，减少石斛话在体内滞留的时间，进而影响到疗效。
忌寒性食物
石斛花性微寒，要是再与寒性食材一同食用，就很容易打破机体的阴阳平衡，引起腹泻、消化不良等不适，严重的话甚至可以伤及五脏，导致人体变成寒性体质。
忌脾胃虚寒者
石斛花性微寒，脾胃虚寒的人服用，不仅不能起到什么保健功效，反而容易导致自身的寒性症状加重，不利于机体恢复。
忌咖啡浓茶
咖啡和浓茶中的咖啡碱及茶多酚成分，具有一定解药作用，要是和石斛花同喝的话，容易影响到石斛花的吸收，降低功效。
3 石斛花泡水喝放多少朵
石斛花泡水只要每次放的量在6-15克之内即可，对于放几朵则并没有特别的要求，因此在泡水的时候，直接根据石斛花的大小来估摸着放就可以了，比如比较大的石斛花，就可以少放几朵，比较小的石斛花，则可以多放几朵。
4 石斛花能吃下去吗
能吃下去。
石斛花的保健价值很高，没有什么明显的毒副作用，因此在泡水后是可以吃下去的，并不会对人体健康造成危害。
而且在泡水后吃下去，可以将石斛花中不能溶出，残留的药理物质吸收，进而达到更好的医疗保健功效，并且石斛花中的膳食纤维成分，也会更利于肠道健康。
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