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蒸箱怎么蒸米饭视频教程
首先,打开蒸箱,检查清洁度和水位是否足够。然后根据需求量,将米饭放入清洗干净的蒸篮中。注意不要过量,以免影响蒸饭效果。接下来,加入适量的清水,注意水不要超过蒸篮底部,否则会导致米饭过于湿热糊。在加水的同时,可以将一些调料如盐、油、花椒等均匀撒在米饭上,以提升口感。
完成米饭的准备之后,就可以开始调节蒸箱的温度和时间了。首先要将蒸箱预热2-3分钟,确保温度达到适合蒸米饭的水平。根据米饭的种类和用途,选择相应的蒸煮时间和温度。一般来说,常规米饭需要蒸煮20-30分钟,糯米需要40-50分钟。当蒸煮时间结束时,蒸箱会自动停止工作,并发出提示音。此时可以打开蒸箱,用筷子扒一下米饭,判断是否已熟透,如好像还有未熟的地方,则需再加蒸。
蒸煮时间到,米饭熟透后,就可以取出了。注意使用烤手套,以免烫伤。将蒸篮取出放置在烤盘上,轻轻晃动蒸篮,用筷子将米饭翻到盘子中。如果不想直接用筷子接触米饭,可将米饭装入盘中后再用筷子松散一些。此时,香喷喷的米饭就出炉了,可以直接食用或用保温饭盒保温。最后,记得清洁蒸箱内外,以免留下味道或引起卫生问题。
电蒸箱蒸米饭多长时间
问题一:蒸箱如何蒸饭 用蒸盘蒸饭。一个蒸盘2.5大水勺大米,就是1/3盘大米,均匀铺平,水放到盘的一半,用手心按大米。水到手背。那样蒸出来的饭,不硬不烂,正好,比电饭锅的还好吃
问题二:蒸箱蒸米饭怎么蒸 做法:1、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以
2、蒸大约二十分钟即可。
蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,记住一条:水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。
问题三:求个蒸米饭方法,只有一个蒸箱,要怎样做才能把米饭做的好吃,祥细啊! 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍――洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍――泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍――米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍――增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更侬;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会便馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用。
3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.“斜度”蒸饭法。三代同堂,阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便,长者想吃软饭,少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭,以为中央的米饭松软可口,其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度,使厚端浸水少,薄端浸水多,那么蒸出来的米饭便软硬兼的,既浸水少的部分米饭略硬,浸水多的部分米饭松软,众口不在难调。
问题四:请问用电蒸箱蒸米饭,一盘子米和水的比例是多少?提前泡米和不泡的比例是多少? 一般蒸米就是1份米加1.6的水(容积)泡过的米就按1.4吧,这都是大概的,不是绝对的,因为各人口感不一样
问题五:怎么用蒸箱蒸饭 将米和水按照比例放进蒸箱的蒸盘里面,选择蒸汽模式,100℃,时间大约20分钟
问题六:蒸箱,蒸米饭怎么蒸,怎么加水,二十个人要蒸多少米 5分 这个全凭借经验,我建议你问一下蒸箱厂家
问题七:如何在蒸箱做米饭 将米和水按照比例放进蒸箱的蒸盘里面,选择蒸汽模式,100℃,时间大约20分钟
问题八:电蒸箱蒸米饭,米和水的体积比是多少? 30分 提前浸泡最关键:淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极,还有一些小技巧,让你有如神助、倍受家人赞美:
加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。
加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
加点儿盐:此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且不要茶叶太多了,否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
做法:1、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以
2、蒸大约二十分钟即可。
蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,记住一条:水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。
问题九:食堂电蒸箱怎么蒸米饭 做法:1、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以
2、蒸大约二十分钟即可。
蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,记住一条:水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。
问题十:像这种电蒸箱用这种托盘蒸米饭应该放多少水 多少米 水高过或接近大米一节手指的水位就可以。如果是陈米,大米吸水性强,水位就高一些;如果是新米,吸水性强,水位就低一些。
用电蒸箱怎么蒸米饭好吃
1、准备材料:大米250g、青豆10g、干香菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只
2、准备食材,青豆、干香菇,大米、鸡汤(提前先做好的)、鲜虾。
3、将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。
4、将剩下的鸡汤倒入米中,汤汁没过米一厘米左右即可,上边放好泡发好并切好的的香菇。
5、直接放入到电蒸箱中,选择蒸米即可。
6、系统自动设置的时间是35分钟,在剩10分钟的时候放入虾和青豆,再等候10分钟,这份鲜虾蒸饭就做好了(如果不加配菜,米饭到这一步就可以吃了)。
7、时间到了取出即可食用。
电蒸箱蒸糯米饭要多久
蒸箱蒸糯米饭怎么蒸
首先,我们用一个器量出米的量。接下来第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米容里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍--增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
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