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微波炉里面可以放铁盘进去吗
将会把微波炉的微波管烧毁,导致微波炉的损坏。放入微波炉之中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,将微波炉致损。
微波烹饪用的器皿必须满足三个条件:
1、微波易于穿透,以使微波能穿过容器对食品进行加热,并且不会对微波产生反射;
2、微波炉炊具必须耐热,能够盛放滚烫的食品或液体而不损坏、破裂;
3、必须符合卫生要求,塑料制品必须采用食品级塑料。 凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不应在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。
如果把铁放进微波炉里会怎样呢
微波功能下加热,不能放任何的金属容器的。普通的铁质容器是不能放的,放进去短时间会产生火花,长时间会有爆炸的危险,损害微波炉,轻的是容易打火了,重的是完全不能用了。这个属于常识问题,微波炉的说明书上都有写在“微波”下不能使用任何金属容器。如果你是光波炉可以用光波功能使用金属的,不过你要按下光波键,看一下显示屏显示为光波的符号才能用的。
铁盘放进微波炉会怎么样
铁盘不能放微波炉。因为微波炉产生的是一种波长很短的电磁波,是通过电磁波在炉腔内的来回反射和高频率的振动来引起加热物体水分子相互摩擦,碰撞,从而产生大量的热。不能用铁具是由于铁是金属,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,到达加热物体的微波量会减少,加热效果不好,比较费电,微波炉的使用寿命也大大降低。使用微波炉时,应用陶瓷或者玻璃容器。
微波加热的原理简单为当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
铁器放进微波炉会有什么后果吗
铝锅、搪瓷锅、不锈钢锅、铁质等金属饭盒,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,有发生火灾的危险。
另外,除铁质容器外,其他3类饭盒不宜放进微波炉:
1、耐热性差的塑料饭盒,普通塑料饭盒耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。
2、漆器的饭盒,漆器人饭盒上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,加热的食物吃了也不利健康。
3、耐热性差的玻璃饭盒,食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃饭盒破裂,故不能使用不耐热的玻璃饭盒。
扩展资料:
微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是,微波炉热饭菜有许多讲究,做对了才能营养又好吃。按照食物不同,微波炉加热饭菜的方法也不同:
1、主食喷些水。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2-3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头、饼等面食的时候,最好先喷上一些水,加热1-2分钟,才不会又干又硬。
2、汤类中途要搅拌。汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心,避免烫伤。
3、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2-3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4-5分钟即可。
4、加热土豆、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔,否则会由于压力使其爆裂,容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,也不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调,以免发生爆炸。
另外,微波炉食品的胶容器很多都含致癌毒物,这些毒物会随食物进入人体,对消化系统和免疫系统构成额外压力,甚至对生育能力、荷尔蒙平衡、血压、心血管健康和情绪产生不良影响。微波炉的额外辐射也可能影响人的睡眠质素、集中力和体力。
微波炉食品营养价值偏低,其含有的蔬果在预先烹调的过程中可能会流失一半维他命C。为了延长保质期和增添口味,微波炉食品更会加入例如盐和糖、饱和脂肪和防腐剂等大量不健康的添加物。微波炉食品很少含有有机食品,且多数是廉价和缺乏营养的食材。应减少使用微波炉加热食品。
参考资料:
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