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河南特产有哪些土特产
河南土特产有信阳毛尖、道口烧鸡、新郑红枣、郑州樱桃沟樱桃、洛阳牡丹饼。
1、信阳毛尖
信阳毛尖属绿茶类,有“绿茶之王”的美誉,系中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
2、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭齐名。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝。
3、新郑红枣
新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
4、郑州樱桃沟樱桃
郑州樱桃沟樱桃种植已有千年的历史,由于气候适宜、土壤特殊,产出的樱桃粒大肉厚、色泽艳丽、入口甘甜,故而享有盛名,传誉省内外。
5、洛阳牡丹饼
洛阳牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺,开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。豆类中富含蛋白质、磷、钙、钾、维生素E,亚油酸及亚马酸等。
河南的土特产是什么
1、胡辣汤:胡辣汤是河南著名的小吃,它是由十多种名贵中药材配制而成。胡辣汤最早创始于明朝中叶,因用料考究食用价值高,它也一度被封为宫廷饮品。
2、汴梁西瓜:河南有句谚语,叫做荥阳柿子,孟津梨,汴梁西瓜甜到皮。汴梁西瓜是全国著名的土特产之一,驰名全国。有二十多个省市自治区引种了这个品种。汴梁西瓜分布很广,但以开封郊区、开封县的栽培最为普遍,名气也最大。
3、道口烧鸡:道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为天下第一鸡。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
4、烩面:烩面是河南地区的传统美食,它有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华在于汤,下烩面时,锅内放入原汁肉汤,将烩面拉薄入锅烫熟后,起锅在配上香菜、小葱、蒜末、辣椒油等增味配料,绝对是一碗美味。
5、牡丹饼:牡丹饼是河南洛阳特有的糕点小吃,它以豆粉为主要原料,在配备豌豆、红小朵、红枣、奶粉等等,它的馅料里还添加了精心炮制过的牡丹花瓣,最后制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软四种高品质糕点的特性。
6、原阳大米:原阳大米,河南省原阳县特产,原阳大米历史渊源(文化内涵)原阳大米种植历史悠久,可追溯至汉朝,东汉时期已成为宫廷专用大米。宋丞相包文拯在原阳巧断大米案的传说妇孺皆知,大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,素有“中国第一米”之称。
7、邵原苹果:邵原苹果是河南省鹤壁市邵原的特色水果之一。邵原苹果的产量很高,品质极佳,其中,富士苹果品质高,果面底色黄绿,着鲜红条纹或全浓红色,肉脆汁多,味甜,香气浓郁,食之爽口。
8、信阳毛尖:信阳毛尖因茶条细圆紧直有锋芒而得名。信阳毛尖的特点是,茶条紧圆细直,色泽碧绿,白毫显露;泡开之后,汤色清澈,滋味醇厚,回甘生津,汁多耐泡;具有散热解毒,去腻提神,助消健胃利尿等功能,因而深受国内外顾客欢迎。
9、铁棍山药:铁棍山药是河南著名的特产之一,距今已经有3000多年的栽培历史,在古时常被用作皇室贡品,其色泽白腻,口感软绵,老少皆宜,食用价值非常的高。
10、小磨香油:小磨香油是河南的特色享有,最早起源于三国时期。小磨香油以香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名,当地人都会给家里配上一瓶,不管是炒菜还是拌面都很不错。
河南土特产名称20个
河南省是中国著名的农业大省,其土特产种类繁多,以下列举了20种著名的河南土特产:
1. 河南烩面:烩面是一种以高筋面粉制成的面食,配上羊肉汤和各种蔬菜,是河南特色美食之一。
2. 信阳毛尖:信阳毛尖是河南省信阳市出产的一种名茶,以其色香味俱佳而著名。
3. 洛阳牡丹饼:牡丹饼是一种以牡丹花花瓣为主要原料的糕点,是洛阳的传统特产。
4. 郑州樱桃:郑州樱桃是河南省郑州市的特产水果,以其个大味甜而著名。
5. 洛阳牡丹:洛阳牡丹是河南省洛阳市的特产花卉,以其花色艳丽而著名。
6. 信阳毛尖:信阳毛尖是河南省信阳市的特产茶叶,以其色香味俱佳而著名。
7. 郑州油泼面:油泼面是一种以高筋面粉制成的面食,加上各种调料和油泼而成,是郑州特色美食之一。
8. 洛阳牡丹花:洛阳牡丹花是河南省洛阳市的特产花卉,以其花色艳丽而著名。
9. 河南胡辣汤:胡辣汤是一种以牛肉、羊肉等肉类为主料,加入多种调料和草药熬制而成的汤品,是河南特色美食之一。
10. 开封西瓜:开封西瓜是河南省开封市的特产水果,以其皮薄肉甜而著名。
11. 信阳毛尖:信阳毛尖是河南省信阳市的特产茶叶,以其色香味俱佳而著名。
12. 洛阳牡丹花:洛阳牡丹花是河南省洛阳市的特产花卉,以其花色艳丽而著名。
13. 郑州烩面:烩面是一种以高筋面粉制成的面食,配上羊肉汤和各种蔬菜,是郑州特色美食之一。
14. 开封西瓜:开封西瓜是河南省开封市的特产水果,以其皮薄肉甜而著名。
15. 洛阳牡丹花:洛阳牡丹花是河南省洛阳市的特产花卉,以其花色艳丽而著名。
16. 信阳毛尖:信阳毛尖是河南省信阳市的特产茶叶,以其色香味俱佳而著名。
17. 开封西瓜:开封西瓜是河南省开封市的特产水果,以其皮薄肉甜而著名。
18. 洛阳牡丹花:洛阳牡丹花是河南省洛阳市的特产花卉,以其花色艳丽而著名。
19. 信阳毛尖:信阳毛尖是河南省信阳市的特产茶叶,以其色香味俱佳而著名。
20. 郑州烩面:烩面是一种以高筋面粉制成的面食,配上羊肉汤和各种蔬菜,是郑州特色美食之一。
河南土特产排行榜前十名
河南土特产排行榜前十名分别是:道口烧鸡、汝瓷、汴绣、信阳毛尖、杜康酒、南阳玉、灵宝苹果、河南黄河鲤鱼、卢氏核桃、西峡猕猴桃。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。
2、汝瓷
汝瓷产于汝瓷之都汝州、曲剧故乡,河南省省直管市。汝瓷为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期,为宫廷御用瓷器。
3、汴绣
汴绣是河南省的特色产品,汉族传统刺绣工艺之一,历史悠久,素有"国宝"之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。
4、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
5、杜康酒
河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南,杜康当年"觅遍千里溪山,独择黑虎、白虎二泉"的酿酒遗址上。于一九六八年建厂,一九七一年在中国率先恢复生产杜康酒。
6、南阳玉
独山玉是中国四大名玉之一,有南阳翡翠之称,是一种重要的玉雕材料,产于河南南阳的独山,也称“南阳玉”或“河南玉”或“独玉”。
7、灵宝苹果
灵宝苹果产地是河南灵宝,属于河南省三门峡市灵宝市特产,全国农产品地理标志。该苹果主栽品种是富士系,色泽鲜艳,果肉淡黄色,细脆多汁,酸甜适中,有香气,清甜爽口。
8、河南黄河鲤鱼
郑州黄河鲤鱼,河南省郑州市黄河河段特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。郑州黄河鲤鱼,养殖历史悠久,《诗经》有"岂其食鱼,必河之鲤"的诗句。
9、卢氏核桃
卢氏核桃主产于河南省卢氏县,个大,皮薄、肉肥、色白、味香,所产干果个大皮薄、出油率高,营养丰富。
10、西峡猕猴桃
西峡猕猴桃是河南省西峡县特产。中国国家地理标志产品。该县地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区。
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