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微波炉热馒头干硬还能吃吗
是缺水，只要加热时间一久就会干硬的。本来馒头就是没什么水份，然后一加热更干了。
微波炉加热馒头：有几种方法，一种是给馒头上面撒点开水，就是熟水，加热时间少点，有了水份时间也不太长，那就不容易干硬了，还可以加热时盖上耐热塑料的盖子闷一下也会好一些的。第二种方法，买一个微波专用蒸盖，下面有隔层可以装水的那种，放了冷开水或热水，加热过程中就不会太干了。第三种是这个微波炉如果它带有蒸汽功能，你按蒸汽键，挂上水盒，水盒中加点冷开水或温水，用蒸汽功能加热不会干的。但是还是要注意时间问题。掌握好时间。第四种，用一个小碗装水，放在加热的馒头旁边，与馒头同时加热，这样馒头加热时旁边有水汽了，也不容易干的。第五种：买一个微波专用的保鲜膜包上馒头加热。不过还是要注意加热时间，不易过久，时间短的馒头一般不容易太硬的。
微波炉热馒头不干有啥办法吗
1、微波炉热馒头之所以会使其内部变硬，其实和它的工作原理有关，并不是依靠制造热源由外向内进行加热的，恰好相反，是自内向外。馒头内部由于加热时间过长，水分基本上都被烤干了，所以才会出现外部松软，里面变硬的情况。
2、这就需要我们加热的时候，稍稍注意一下了。如果是从冰箱里冷藏或者是冷冻过的馒头，需要提前拿出来晾一会，然后再加热，大概在10分钟左右即可。一般冷藏过的加热时间在2分钟左右，冷冻过的加热3分钟左右，掌握好时间是很关键的。
3、另外，冷冻过的馒头，可以在表面用水冲一下再加热，这样的话也不会出现内应外软的情况，口感也会比较好。
4、若是恒温的馒头，可以把它放在一个小碗中，另外再拿一个大一点的碗加点水，把装有馒头的小碗放到大碗里，再加热。这样出来的效果会比较好，就像是隔水蒸一样。
5、或者还有一种办法，我们可以找一块干净的蒸笼布，用水稍微沾湿一些，将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实，轻轻地盖住就可以了，紧接着就可以加热了。火候方面，尽可能的使用小火，因为用微波炉加热馒头等面食不可以用大火或者是中火，要不然会快速将内部水分脱干，从而造成硬芯的状况。
微波炉怎么热馒头才软
在小碗里放入馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好即可。用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上盖或用保鲜膜套上，蒸上1~2分钟即可。用密封的微波容器装着食物加热。在开口容器罩上保鲜膜，同时还可以在容器底部撒上一点水。
1、在小碗里放入馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好即可。
2、用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上盖或用保鲜膜套上，蒸上1~2分钟即可。
3、用密封的微波容器装着食物加热。在开口容器罩上保鲜膜，同时还可以在容器底部撒上一点水。
馒头放微波炉里面加热变硬怎么办
馒头放微波炉里加热变硬了原因：
微波炉加热方式是让微波利用食物中含有的水分子高速运动来进行的，当食物放里时间太长就会造成水分消失而变硬。
馒头放微波炉里加热变硬了解决办法：
找一个食品代或是微波炉专用薄膜，将馒头表面洒上水然后放在袋子里或用薄膜盖住但不能密封要通气，防止爆炸。这样放在微波炉里再加热之后的馒头会因有水蒸气串在里面而松软可口，完全解决馒头变硬的问题。
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