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蛋糕预拌粉配料
蛋糕预拌粉就是采用现代食品加工技术制成的一种新型方便食品
，以50g的微波蛋糕预拌粉为主料，辅以家中常用的鸡蛋，也可调入少量的食用油，搅拌后均匀后，送入微波炉高火加热1min，即可得到一个营养、美味的蛋糕。
预拌粉蛋糕制作过程:
用料：预拌粉100g、鸡蛋3个、水17g、玉米油30g、
做法
：
1、全蛋液打入搅拌桶中。
2、预拌粉过筛，撒入蛋液里。
3、加入17g水。
4、水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟。
5、然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮。
6、使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来。
7、慢速分3次加入植物油，搅拌均匀约2分钟。
8、将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下，排出蛋糕糊里的气泡。
9、将烤箱预热。烤箱温度150℃，烘烤40分钟。
10、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却，即可脱模。
用蛋糕预拌粉怎么做蛋糕空气炸锅
用蛋糕预拌粉做蛋糕有很多方法，这里只介绍其中一种。首先打几个鸡蛋，然后打散。接着将蛋糕预拌粉加入鸡蛋液中，然后再加入适量的水分，然后慢慢的搅拌，搅拌均匀后再加入少量的玉米油继续搅拌。然后将面糊倒进模具内，烤箱预热150℃，将蛋糕放进去烤40分钟后即可食用。以上就是关于问题“用蛋糕预拌粉怎么做蛋糕”的解答，接下来是关于蛋糕预拌粉的补充内容，有兴趣的观众欢迎继续观看。
关于蛋糕预拌粉的补充
1、蛋糕预拌粉的介绍：蛋糕预拌粉就是提前将制作蛋糕的各种面粉都已经混合在一起了，如果图方便拿水以及油混合一下就可以烤了。
2、蛋糕预拌粉的种类：蛋糕预拌粉的种类有很多，制作的方法也有可能会有很大的差异，不过蛋糕预拌粉的包装袋上通常都会有一些简单的教程。
3、蛋糕预拌粉的成品：蛋糕预拌粉做好之后往往只是一个蛋糕胚子，因此我们还可以在蛋糕胚子上加上多种食材装饰，丰富口感。
4、预热：使用蛋糕预拌粉制作蛋糕时也是一样的，都需要提前预热烤箱，不然在烤制的过程中就很容易出现受热不均匀的现象。
蛋糕预拌粉和低筋面粉有区别吗
预拌粉能做什么面点
芝麻球预拌粉是做芝麻球的一种烘焙原料，用芝麻球预拌粉做出来的芝麻球直接可以下锅炸，比较方便快捷，省去了和面。
预拌粉也被称为预混粉，是指在烘焙之前按照配方将烘焙所用的部分原料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料，它和单一的原料有本质区别，用来制作食物能够省略掉非常多的麻烦，能够提高制作效率。
对于不熟悉烘焙的人来说，对于预拌粉肯定是了解不多的，但是其实预拌粉和我们平时制作面包、蛋糕等食物的发酵粉是差不多的，可以帮助食物发酵和提味，在制作食物的时候适量的加一些预拌粉，可以让食物更加的蓬松和酥软。
但是从本质上来说，预拌粉和其它单一的原料是有本质区别的，它是将一些具有烘焙技术含量以及复配粉的方式包含在内的一个复配半成品，很多厂家将众多的食品材料以专业的方式调配而成后进行售卖，从而降低制作的成功率，极大程度上避免失败。
什么是蛋糕预拌粉
蛋糕预拌粉是一种复配的食品工业饲料，一般使用低筋粉加泡打粉加糖制作而成的，在使用的时候只要按照说明书来使用就可以了。
低筋粉使用蛋白质含量低于8%的小麦粉制成的，通常筋性比较低，更适合用于制作蛋糕和酥性饼干，在预拌粉里面，通常会加些低筋面粉，可以说预拌粉包括低筋面粉，但是低筋面粉和预拌粉是完全不同的。
预拌粉的特点
1、方便省心
预拌粉经过专业人员精心调配，制作流程简单方便，使消费者省去了到处找原料、反复称量的烦劳。
2、安全放心
家用面包预拌粉产品多参用真空包装，长保质期，符合国标2760，避免消费者对食品安全的后顾之忧。
以上就是关于糕点预拌粉是做什么的,蛋糕预拌粉配料的全部内容，以及糕点预拌粉是做什么的 的相关内容,希望能够帮到您。
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