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红参炖鸡汤的做法大全
红参炖鸡汤可以分为八步来做，分别是：
1、将鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。
2、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。
3、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水，大火烧开。
7、水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
以上八个步骤，就是红参炖鸡汤做法。
红参须煲汤搭配什么
红参须煲汤的功效：对人体有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智的功效。具有温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力，安定精神等作用。
红参须煲汤的做法：
主料：鸡腿200克，红参20克。
辅料：盐适量，红枣5个，枸杞子10克。
步骤：
1、鸡腿肉一块；
2、把鸡腿洗净切块；
3、把鸡腿肉飞水；
4、红枣杞子洗净备用；
5、红参须用水洗；
6、锅内加水，把汤料都放进锅内，大火煲开；
7、再关小火，慢炖90分钟；
8、下点盐调味即可。
红参怎么吃效果最好
红参怎么吃效果最好
红参是一种常见的一种中药材，具有很好的保健作用，经常吃红参能够提高免疫力、抗疲劳、补血补气等等，那么红参怎么吃效果最好呢？红参有什么功效与作用？
红参怎么吃效果最好
1、红参炖汤
红参性温微苦，平时吃红参的时候，可以选择炖汤的方法，可以与鸡肉、瘦肉、排骨等一起炖汤，再往里面加入适量的红枣、枸杞等，不仅能够消除红参的苦味，滋补效果也会更好。
2、红参泡水
可以将红参切成薄片，然后放入茶杯中，倒入开水，泡5分钟左右即可直接饮用，可以反复冲泡。这种方法会更方便，而且也有很好的滋补效果。
3、红参煮粥
平时喜欢喝粥的朋友，可以将红参切成薄片，然后在煮粥的时候，加入适量的红参，可以滋补身体、强身健体。
4、直接含服
将红参切成薄片，然后放2-4片到嘴里，直接含服，不仅能够生津止渴，还能够提神，也是最简单的一种服用方法。
红参的功效与作用
1、提高抵抗力
红参能够提高抵抗力，还能够缓解疲劳，特别是上班族，常吃红参有很好的作用。
2、安神补脑
红参具有安神补脑的作用，特别对于睡眠质量差的朋友，常吃红参是能够缓解失眠的症状，而且能够提高记忆力。
3、预防高血压
红参能够预防高血压，特别是中老年人，吃红参能够预防动脉硬化和高血压，所以建议中老年人平时也可以适当吃一些红参。
虽然红参有很好的功效与作用，但是一定要适量服用，而且高血压患者一定要慎用，服用不当，对身体有很大的危害，容易引起脑溢血。
红参炖什么比较好吃
通常可以将红参和乌鸡、瘦肉、阿胶等食物放在一起炖，可以将药物的功效发挥到最佳。
红参具有兴奋神经的作用，就可以增强个人的体质，缓解疲劳。其次也具有安神补脑、调节血压的功效，有效改善记忆力减退、失眠多梦等症状。
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