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荔枝果冻怎么做的简单做法
1、剥好荔枝，榨汁，根据果汁的量，调整吉利丁的分量。（100毫升果汁配5~6克吉利丁），将吉利丁片剪成小片放入冰水里泡软。
2、在果汁里加入糖，小火加热后把泡软的吉利丁慢慢加进去。一边加热一边搅拌，使其完全融化。
3、最后倒入模具或者杯子，放凉后用保鲜膜封好，放入冷藏室。
荔枝果冻的做法大全
主料荔枝味QQ糖1袋 辅料牛奶1袋
步骤
荔枝果冻的做法步骤11.准备材料
荔枝果冻的做法步骤22.荔枝QQ糖和牛奶放入模具中
荔枝果冻的做法步骤33.把QQ糖牛奶放入微波炉中加热2分钟。感觉不到有QQ糖。用勺子搅拌均匀即可。放入冰箱，冷藏一夜，第二天就可以看到果冻了。
怎么做荔枝水果冻
双色荔枝果冻的做法 准备食材： 荔枝300克 鱼胶粉1包（20克） 凉水150毫升 黑枸杞少许 蜂蜜2勺 1、荔枝冲洗干净后，去壳去核，用搅拌机打成汁 2、荔枝果肉本身含水量高，所以搅打的时候不需要加水，喜欢甜一点的可以加少许蜂蜜 3、将20g鱼胶粉和150ml凉开水混合，再隔水加热，至鱼胶粉完全溶解，静置至完全冷却 4、将鱼胶粉溶液倒出一半混合先前打好的荔枝汁，加入1小勺蜂蜜，混合并搅拌均匀 5、准备一个干净的玻璃杯，舀取1勺步骤4中的荔枝溶液，倒进杯子里三分之一处，放入冰箱冷藏15分钟至凝固 6、黑枸杞用250ml开水冲泡，滤出茶汤。将茶汤和剩下的鱼胶粉溶液混合均匀，晾凉后加入1勺蜂蜜搅拌均匀，备用 7、待荔枝层凝固后，将1勺黑枸杞溶液加入杯中三分之二处，然后放进冰箱冷藏至凝固 8、如此，一层凝固后，再加入另一层溶液，制造出分层的效果 亲亲宝贝小贴士： 1、鱼胶粉可在烘焙店或者网上都可以购买，一小袋即可，起到凝固作用，不可缺少。 2、步骤六中的黑枸杞也可换做红茶等其他颜色的饮品都可以。若想分层颜色丰富，可选取多种不同颜色的饮品。
如何制作冰冻荔枝 制作冰冻荔枝的方法
1、冻荔枝的做法步骤：冻荔枝的做法是很简单的，主要就是把荔枝要准备到位，而且选择的荔枝一定要确保新鲜，将荔枝的外壳去除后，将果肉取出来切成粒状，然后放入碗里面或者杯子里面，所选的碗和杯子一定要防冻裂的那种，全部取出来以后，再将其放到冷冻室里面进行冷冻即可，冷冻的时间一般在3~4个小时左右，结成块以后就可以拿出来品尝了。
2、冻荔枝做法技巧：在制作冻荔枝的时候，是有一些方面需要讲究的，首先要确保荔枝的新鲜是很重要的，因为只有新鲜的荔枝才能够做出正宗的动力吃，而且要注意荔枝的核和外壳一定要去除干净，为了使口感更好，可以适当的加入一些蜂蜜或者白糖在里面，也可以选择放入少量的新鲜牛奶，这样做出来动一次会更加的美味一些。
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