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荔枝有点涩怎么催熟
1、品种选购上：购买荔枝时可以选择市场口碑较好的，销量好的品种，这样就在品种选购上避免了发涩的荔枝。
2、购买荔枝时要挑选成熟的荔枝，外壳红绿相间且扎手、果肉紧实的荔枝，一般情况下这种荔枝都是已经完全成熟的，就不会存在发涩的情况。切记不要买外壳发青的荔枝，这种荔枝还没熟透，是不能吃的。
3、如果真的不小心买到了没有完全成熟的荔枝，而退还货不方便的话，我们可以在自己家里将荔枝自然催熟。最简单的方法就是用卫生纸包住荔枝，再在荔枝上面喷洒上水，过几天荔枝就被催熟了，这样吃着也不会发涩。
荔枝要洗了吃 荔枝发涩是怎么回事呢
1 荔枝要洗了吃吗 最好洗一下。
荔枝虽然有外壳，但是在吃荔枝之前最好能将荔枝洗一下。因为荔枝容易腐坏，很多商贩为了能让荔枝保持新鲜，会在荔枝上面喷洒稀释过的二氧化硫水，以此来达到防腐、保鲜的作用。而这类药水很难被分辨，如果不小心食用会对健康造成一定影响，所以为了安全起见，在吃荔枝前最好能用清水或者盐水浸泡清洗一下。
2 荔枝怎么洗才干净 流动清水洗
将荔枝放入漏盆中，再拿到龙头下用清水对荔枝进行冲洗，这样能去除荔枝表面的灰尘杂质甚至的药水。
盐水清洗
如果是完整荔枝，其表面没有破损的话，可以将荔枝完整的放入盐水中浸泡，不要摘掉荔枝的果蒂。荔枝在盐水中浸泡10分钟后，再用清水冲洗干净即可。这样能起到杀菌消毒的作用。
3 荔枝发涩是怎么回事 成熟度不够
成熟的荔枝吃起来口感都是比较甘甜的，如果买回来的荔枝口感发涩的话，有可能是因为荔枝的成熟度不够造成的。或者是荔枝在还没有完全成熟时就被摘下来，然后利用化学药物催熟而成的，这样的荔枝吃起来口感就不会很好。
吃了荔枝皮
剥开荔枝壳之后里面会有一层皮，这层皮味道会偏苦涩，所以荔枝吃起来口感发涩也可能是这层皮造成的。
4 荔枝皮能吃吗
能吃。
在吃荔枝的时候，果肉表面那层荔枝皮是可以一起食用的，其也含有一定的营养价值，能起到清心、降火的作用。虽然吃起来味道偏苦涩，但是将荔枝带白色皮一起吃会没那么容易上火。
荔枝变黑是什么原因
荔枝涩嘴的原因：
1、成熟度不够
成熟的荔枝吃起来口感都是比较甘甜的，如果买回来的荔枝口感发涩的话，有可能是因为荔枝的成熟度不够造成的。或者是荔枝在还没有完全成熟时就被摘下来，然后利用化学药物催熟而成的，这样的荔枝吃起来口感就不会很好。
2、吃了荔枝皮
剥开荔枝壳之后里面会有一层皮，这层皮味道会偏苦涩，所以荔枝吃起来口感发涩也可能是这层皮造成的。
荔枝的挑选：
新鲜水果都有天然的清香味，清香味越浓水果品质越佳，如果没有清香味，而是发出其他味道酸性、酒味等，可能就是不太新鲜或者品种不是太好的荔枝。建议不要购买。
一般的水果店水果都是可以试吃的，如果打开后果肉晶莹，果香袭人，吃起来的口感有弹性就是比较好的荔枝了，如果带有红褐色，或者果肉浑浊，就是不大新鲜的荔枝。
荔枝过敏怎么办
纸包裹荔枝，喷些水，在不透风的地方捂上1~2天，荔枝变软后即可去皮食用。荔枝埋进大米中，闷上1~2天就能熟透。水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累，提高了米缸环境中的温度，也可促进水果的成熟。用乙烯利催熟，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，存放2~3天后，荔枝就会成熟。
1、纸包裹荔枝，喷些水，在不透风的地方捂上1~2天，荔枝变软后即可去皮食用。
2、荔枝埋进大米中，闷上1~2天就能熟透。水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累，提高了米缸环境中的温度，也可促进水果的成熟。水果呼吸作用还会释放出大量的水分，米会吸收水分，让水果不变质。
3、用乙烯利催熟，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，存放2~3天后，荔枝就会成熟。
4、使用70%的乙醇喷施在果实表面，并且闷上一夜，就可以让荔枝成熟。使用酒精安全，对荔枝果实无害，不可以使用工业酒精，工业酒精含有较高的甲醇和丁醇，对于人体有毒性。
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