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茶冷门知识扫盲
茶知识扫盲，醇不过水仙，武夷岩茶的明珠
一、金骏眉
1.产地：福建省武夷山地区
2.品种：红茶
3.滋味：金骏眉的滋味独特，带有浓郁的蜜香和果香同时也带有一些花香和烟香。口感醇厚，甜润爽口，且有一定的回甘。
二、品质特性
1.干茶：金骏眉的干茶呈现出金黄和黑色相间的色泽，茶叶表面密布白色茸毫，整体颇具光泽感。
2.茶汤：茶汤呈金黄色，清澈透亮游味醇厚，回甘甜爽，茶汤中带有淡淡的果香和花香。
3.茶色：叶底呈金黄色，柔软鲜嫩，叶片完整，大小匀称。
三、冲泡方法
1.准备：选择容量适宜的玻璃或者陶瓷茶具，最好是透明的，这样可以清楚的观察茶叶的展开情况。
2.投茶：过滤器放进茶壶中，倒入遇热的水，让茶叶膨胀并散发出香气，倒掉第1泡水。
3.注水：先倒少量水与茶壶内稍微摇晃茶壶，倒掉水，再注入茶壶容量的1/3或者是1/2的热水
4.出汤：茶叶浸泡20~30秒钟，直到茶叶展开并释放出香气，到处茶汤享用。
四、金骏眉是怎么诞生的?
在2005年，正山小种第24代传人江元勋在传承了四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上，带领团队通过创新融合，成功研制出了金骏眉。这种茶一经问世，便在中国全国范围内受到热烈欢迎，至今仍是高端红茶的代表。金骏眉之名来自其外形酷似人类眉毛，同时也是为了纪念制茶师梁骏德先生，并将他名字中的“骏”字取出组合而成，便有了“骏眉”。而根据茶叶的采摘标准和等级不同,又在前面加了金、银、铜来区分三个等级。中国农业科学院茶叶研究所对金骏眉的定义是:金骏眉是以武夷山国家级自然保护区海拔1200~1500米的高山野生茶树茶芽为原料，经过正山小种400余年传统与创新制作工艺制成的茶叶。因此，并非所有红茶都能被称之为金骏眉，这条定义对金骏眉的产地、海拔、原料和工艺都有非常明确的界定。
五、金骏眉是正山小种吗?
金骏眉是一种新型红茶，基于传统正山小种的基础进行研发，但在采摘标准和制作工艺上有所区别。
由于金骏眉的成本过高，产量太少，因此仅供应高端市场。为了满足次高端和中端市场的需求，银骏眉和赤甘等新品种应运而生，它们都是以正山小种为原料，并且采用现代工艺制作而成。
这些新品种在工艺制作过程中省略了传统正山小种中最重要的烟重工序，因此没有了传统正山小种的松烟香但是保留了工夫红茶的原味，并且突出了花香，果香蜜香等其他特色。
六、如何挑选金骏眉？
1.看干茶：金骏眉茶叶是由单一嫩芽采摘而成的，因此，如果干茶中出现了一芽二叶或一芽三叶的情况，那么这很可能是冒充金骏眉的假货。此外，金骏眉的干茶应呈现金芽和黑芽相间，金芽的占比约为30%-40%左右。市场上的大多数所谓金骏眉茶叶全部都是黄芽或全部都是黑芽那么它们都不是真正的金骏眉。
2.看茶汤：金骏眉茶汤呈现出明亮的金黄色，十分清澈透明，且有鲜明的金色圈，因此，如果冲泡之后出现了黄褐色或红色茶汤，那么这很可能是假冒的金骏眉。此外，金骏眉茶汤的透明度应该是晶莹剔透的，这是因为制作金骏眉茶叶的火工所导致的。而冒充的金骏眉制作火工一般无法达到标准，因此，它们的茶汤通常表现出比较浑浊和杂质较多的情况。
3.闻茶香:真正的金骏眉茶叶在制作过程中没有使用红锅，也没有进行重制。于茶的香味以花果香和蜜香为主，而没有焦糖香或红薯香等味道。与此不同的是，为了提升茶叶的甜度，冒充的金骏眉茶叶在制作过程中可能会添加糖并进行熏制，因此，这些茶叶的味道通常带有焦糖香或红薯香等味道。此外，除了闻干茶味，也可以冲泡之后闻湿茶香。真正的金骏眉茶叶在冲泡两三次之后茶香不减，香气依然清新，而冒充的金骏眉茶叶则在第一泡之后香气很浓，之后几泡味道就非常淡了，变化非常明显。
4.看产地：金骏眉是正山小种的一个变种茶叶品种，因此和正山小种一样，只有一个正宗产区，即武夷山桐木关。武夷山桐木关是红茶的发源地，只有在那里生产的金骏眉才是真正的金骏眉。如果金骏眉不是来自桐木关，那么它就属于其他品种的茶叶，不是真正的金骏眉。因此，在购买金骏眉时，要仔细查看茶叶的产地。
金骏眉属于什么茶叶是红茶还是绿茶
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种，目前是中国乃至世界的高端红茶，按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同，为小种红茶芽尖制作成的正山小种，又分为金骏眉、银骏眉。
金骏眉属于什么茶
金骏眉属于红茶类，全发酵，茶性温和，茶_富含氨基酸、维生素、蛋白质、咖啡碱等成分，其产地为福建省武夷山市星村镇桐木村。
金骏眉红茶外型细小紧秀，颜色为金、黄、黑相间，汤色显金黄色，花果香馥郁，其滋味鲜活甘爽且饱满甘甜。
金骏眉茶汤呈金黄色，清澈透亮，并且会显“金圈”，即即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。冲泡完之后观察叶底为单芽，且肥壮饱满，鲜活匀齐，呈古铜色。
金骏眉茶的功效与作用
1、利尿
金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、促进血液循环
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、防止动脉硬化
金骏眉茶叶中的茶多酚__和维__生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
4、杀死细菌
金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
5、调节脂肪代谢
金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
金骏眉产地是哪里
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。
由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字。
二、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字。
三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉茶叶有什么功效和作用
金骏眉原产于福建省武夷山市金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶金骏眉之所以名贵。
金骏眉产地分布武夷山桐木关金骏眉桐木关周边小镇武夷山市其他地方福建省内福建省外1武夷山桐木关金骏眉 “桐木关的金骏眉一般生长在海拔12001800米的高山上”，海拔高度高，且矿物质含量丰富但此处的金骏眉茶。
金骏眉茶叶的产地在福建省武夷山市桐木村，其茶树生长在武夷山桐木关国家级自然保护区内，此处地势高峻四面群山环抱山高谷深气候严寒，且光照充足相对湿度大土壤肥沃，因此孕育了优质的金骏眉红茶金骏眉属于顶级高档。
金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村金骏眉属于正山小种的一种，采用正山小种传统工艺和创新改良工艺研制而成，与普通正山小种红茶有许多相似之处，因而用正山小种红茶冒充金骏眉出售是很多不良商贩惯用的伎俩全武夷山地区。
1金骏眉产自武夷山及其周边福建省内其它地区和福建省外一些地区武夷山市桐木村是金骏眉最早产区，武夷山及其周边的环境非常适合金骏眉茶树生长，其中生长着及其稀少的野生茶树，采摘的金骏眉品质最佳2市面上大部分的。
1金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村金骏眉属于红茶中正山小种的分支，是茶叶中的珍品，其原产地桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，是“世界红茶的发源地”，以“茶”闻名于世2保存茶叶最主要的是预防。
金骏眉是一种茶叶，其产地在福建省武夷山市桐木村金骏眉通常都是采摘芽头最鲜嫩的部分制成，每500g金骏眉需要数万颗的新鲜茶芽来制作该茶的口感醇香浓厚，香气中还带着一股薯香，汤色金黄或者橙红，适合大多数人饮用。
1金骏眉原产地为福建省武夷山市桐木村2金骏眉是以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料，经过萎凋揉捻发酵干燥的独特工艺制成，成品茶紧秀重实，锋苗秀挺，呈。
产地分布 金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地世界文化与自然双遗产地武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世。
金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，是可遇而不可求的茶中珍品，是桐木正山小种的一个系列茶品，那么金骏眉茶叶的产地在哪里1 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支。
品茗指南 器皿选择 建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤水温控制 泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶。
金骏眉产地是武夷山金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶6至8万颗芽尖方制成。
金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制它是福建高端红茶的代表，现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一，主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关 金骏眉。
金骏眉是市面上很常见的一种茶叶，同时我们大家也都知道金骏眉的产地是非常多的，但会有产的最好的产地，那么我们便了解一下金骏眉茶叶哪里产的最好金骏眉茶叶哪个牌子好金骏眉茶叶哪里产的最好 金骏眉茶，属于红茶中正山。
是的，都是福建的产的，具体点铁观音是福建省泉州市安溪县是发源地，大红袍和金骏眉属于福建省南平市产的，铁观音和大红袍是乌龙茶，金骏眉属于红茶。
图为生态环境极佳的金骏眉 这两年，金骏眉的价格疯涨，从3年前市场上每500克3600元的价格升至今年的1万多元，而且价格还在走高“物以稀为贵”，金骏眉产量的稀少使之成了村里企业和茶农的“看家茶”，都不随意抛售金。
细细品味茶汤，从中可以闻到花果蜜等香气购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正，花香果香，香气清新淡雅细腻劣质茶有咸味土味等异味从外观上看，优质干茶色泽独特均匀，金黑相间，黄黑相间，油润鲜爽，光泽白亮。
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