本文目录
空气炸锅披萨的制作过程
披萨是一种意大利的食物，但在现在已经有很多人喜欢吃披萨了，城市中也出现了不少专 门 制作披萨的 店面 ，各种各样口味的披萨丰富了人们的味蕾，让人们可以吃到许多美味的食物。如你也是喜欢吃披萨，又不想要去外边花钱买披萨，那么就能够利用家里的 烤箱 来制作披萨，轻松吃到美味可口的披萨。下面为你推荐烤箱做披萨的做法大全，看看有没有适合你的方法。
烤箱做披萨的做法
做法一
用料
中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒 可根据口味调整
黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
4.把面团放入容器，盖上 保鲜膜 ，放入 微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)，面团发酵至2倍体积可取出
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香
6.加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味，熬成浓稠酱汁时关火
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
8.或省略第7步发酵过程，在面皮上叉满小洞
9.将 青椒 切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士
10.烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
做法二
温水85ml 脱脂奶粉1大勺88g 橄榄 油2大勺26g 高筋粉适量(用来撒) 低筋面粉50克 即发酵母2g 砂糖10g 盐5.4g 番茄沙司 乳酪丝 芝士 青椒 洋葱 火腿 口蘑 小番茄
一、加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。
二、选取生面团程序，然后交由 面包机 操作。c、取出发酵好的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛15分钟
三、在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。
四、将面团擀成披萨盘大小的圆形，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。
五、用叉子在上面戳一些空气孔(防止面团在烘烤时膨胀起来)
六、慢慢的移放到烤盘上，放进披萨烤箱，选择烤披萨模式，温度设置180度，时间设置5分钟。(烤盘要先刷一层橄榄油)
七、取出之后在饼底涂上一层番茄沙司，然后铺上一层奶酪丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝
八、选择烤披萨程序，烤箱205度，时间设置25分钟，进烤箱前盖一层 锡纸 ，避免上面过热把披萨烤糊。(也可以不放锡纸)
九、大概20分钟，披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后经典简易款披萨出炉!
烤箱做披萨的做法大全如上，提醒大家烤箱做披萨的方法是非常简单的，只要你家里是有烤箱，就能够轻松做出披萨来，刚开始做出来的披萨口感肯定跟市面上售卖的披萨成品不能比，但只要熟悉了具体的操作方法，那么慢慢的就能够做出美味可口披萨了的，它的制作方法并不会很复杂。除了披萨外，利用烤箱可以做出的美食还有很多，在生活中可以多尝试做一做。
mini披萨是几寸
mini披萨
面团材料：高筋面粉 220g、低筋面粉30g、水125g、黄油30g、盐3g、糖40、蛋液25g、耐高糖干酵母3g
配料可选：芝士，青椒，彩椒，洋葱，玉米粒，青豆粒，小番茄，肉肠，牛肉粒，培根，肉松、
酱汁可选:披萨酱，番茄酱，沙拉酱，韩式辣酱，黑椒酱
做法：
1.除黄油和盐之外的材料加入厨师机桶~低速2-3档搅拌至无干粉，成团，约2-3分钟，转快速5-6，搅拌约3-4分钟，检查，能扯出厚膜，有韧性，破口有锯齿状~
2.面团将黄油和盐包裹起来，翻面~这样更容易吸收，不会糊一桶，2-3档2-3分钟搅拌黄油吸收吸收，成光滑的团~
3. 5-6档继续搅拌4分钟，检查一下，薄而有韧性，不易破，手指戳破破口边缘光滑~这种面包破洞边缘有锯齿状就够啦。滚圆，盖好松弛10分钟~平均分割16份，约60克~继续滚圆，盖好，松弛10分钟
4.松弛的时候提前备菜!肉肉含量越多的越好吃，毋庸置疑!松弛好的面团，整形，戳洞洞，再次醒发10分钟（温度25-30℃）
5.放入烤箱180℃烘烤8分钟，拿出，按自己喜欢的味道自行diy即可。
怎么做披萨好吃又简单的做法
【菜品名称】：海鲜披萨
【所需食材】：
披萨饼胚一个 甜椒少量
胡萝卜少量 圆葱少量
虾仁适量 马苏里拉奶酪适量
披萨酱两大勺
【烹饪步骤】：
步骤1
圆葱、甜椒、胡萝卜切好备用
步骤2
水烧开把切好的材料焯一下，焯好捞出备用。
步骤3
把鲜虾热水煮一下，捞出去壳备用。
步骤4
披萨饼坯摸两大勺披萨酱，用披萨酱、公鸡酱、意面酱都可以，这里我用的公鸡酱。
步骤5
铺上一层马苏里拉奶酪。
步骤6
再铺上准备好的蔬菜。
步骤7
上面再铺一层马苏里拉奶酪，烤箱200℃，上下火中层，先烤15分钟。
步骤8
十五分钟取出，把虾仁铺好，上面再铺一层马苏里拉奶酪，再烤五分钟。
步骤9
成品出炉喽～
烤披萨的做法烤箱温度时间
家庭烤箱烤披萨的做法
用料：披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇（鲜蘑）10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。
1、先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。
2、6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上1／2马苏里拉奶酪。
3、烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟。
4、取出烤好的6寸披萨饼底，继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。
5、烤箱预热200度12分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟后即可享用。
比萨是一种著名的意大利食物，发源地是意大利那不勒斯，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。
以上就是关于烤箱做披萨的家庭做法,空气炸锅披萨的制作过程的全部内容，以及烤箱做披萨 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
