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铁观音属于红茶还是绿茶还是花茶
铁观音不属于红茶，也不属于绿茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，属于青茶类，即属于乌龙茶。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
铁观音属于红茶还是绿茶
铁观音是乌龙茶的极品，其茶条卷曲、肥壮圆结、色泽砂绿，整体形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制成的，保留了鲜叶的天然物质。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工艺精制而成的茶。
铁观音是红茶还是绿茶?铁观音是乌龙茶
铁观音不属于红茶，也不是绿茶，它是半发酵的乌龙茶，又称青茶，也是乌龙茶的代表。
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音的冲泡技巧
要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。
1、清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10秒即可倒出茶水，以后依次延长5秒，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。
2、浓香系列产品：以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却。浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
3、韵香系列产品特色：“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是正宗铁观音的品质和特性的象征，色、香、味俱全。由于产地的原因：内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微。
4、炭焙浓香型系列产品：特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。
以上内容参考：
铁观音属于红茶还是绿茶
铁观音不属于红茶，其属于乌龙茶，也就是青茶。铁观音是我国十大名茶之一，有茶王称号。铁观音是半发酵茶，色泽青绿，茶色金黄明亮，香气浓郁清冽，口感较好。铁观音中含有丰富的维生素和氨基酸，可以预防多种疾病。
铁观音不属于红茶
铁观音不属于红茶，其属于乌龙茶，又叫青茶，是半发酵的茶叶种类。铁观音是我国十大名茶之一，在国内外都享有盛名，其历史悠久，有茶王的称号，十分收人们欢迎。
铁观音是半发酵茶，其中即带有未发酵茶的清新香气，也带有发酵茶的火香气。铁观音干茶色泽青绿，茶色金黄清亮，香气浓郁，饮用后有隐隐回甘，品质极佳。
铁观音具有保健功能，其中含有丰富的维生素c，具有抗氧化、抗衰老和美容养颜的作用。铁观音中还含有茶多酚和生物碱，可以缓解高血糖和高血脂，还能杀灭细菌，预防心脑血管疾病。
铁观音是红茶还是绿茶?铁观音是乌龙茶
铁观音不是红茶也不是绿茶，它介于绿茶和红茶之间，属于茶叶六大类型中的青茶，也是人们所说的乌龙茶。铁观音名字的由来需要追溯至乾隆六年，乾隆皇帝细细观察茶叶形如观音脸，重如铁，便赐名为铁观音。
铁观音不是红茶也不是绿茶
铁观音不是红茶也不是绿茶，它介于绿茶和红茶之间，属于茶叶六大类型中的青茶，也是人们所说的乌龙茶。铁观音是我国十大名茶中乌龙茶类的代表性茶叶，也属于半发酵茶类。
铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶叶的名字，也是茶树的名字。而“铁观音”名字的由来需要追溯至乾隆六年，王士在南岩山麓发现这种茶叶后便献给乾隆，随后乾隆皇帝细细观察茶叶形如观音脸，重如铁，便赐名为“铁观音”。
铁观音按照茶叶的发酵程度可分为清香、浓香和陈香三大类型。清香型铁观音口感较为清淡，它的制作方法偏现代工艺。浓香型铁观音口感淳口，是利用传统工艺炒制成的茶叶再加工而成。而陈香型铁观音是将浓香或清香型铁观音长时间储存并加工而成，茶汤色泽乌黑、绵甜甘醇。
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