餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些

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餐桌礼仪有哪些

1、入座

跟很多人一起吃饭的时候,我们不能自己随意入座,而是让年龄大的人或是主座的人先入座,待他们入座完毕我们再入座,这是礼貌,更是一个人的修养,尊敬老者和宴客主人是美德。

2、碗筷要轻放

用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放,不要发出很大的撞击声,不能打扰到别人用餐,碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现。

3、夹菜要谦让

夹菜时用公共筷子或勺子,比较卫生;夹菜时也要谦让,不要跟人抢菜。

4、吃东西时不要发出声音

吃东西时不要发出声响,小口小口吃,不要塞得满嘴都是,觉得有油渍或汤渍时要及时擦掉,不要被人看到不卫生的一面。嘴里食物未下咽时请不要说话,以防食物溅出。

餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些图1

餐桌礼仪有哪些注意事项

餐桌礼仪注意事项如下:

1、当入席时,首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开。

2、用餐前要注意坐姿,身体要坐直,手要放在膝盖上,不要把手放在桌子上。

3、在正式的宴会场合,不合时机地接电话是对别人的不尊重。

4、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。

5、在餐桌上等餐时或者正在吃饭时,不要用筷子敲打碗并敲出响声。这个行为很不雅观也很像乞丐要饭时敲碗。

餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些图2

6、不要专拣自己喜欢吃的那道菜往自己餐盘夹,要考虑到其他人也要享用。

7、不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中,最严重的一箱忌讳。

8、用餐后,用牙签剔牙,嘴不要张得太大,要尽量用手遮住嘴角慢慢剔牙。

9、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。

10、在外吃饭不攀比,点饭点菜不浪费,若有剩余饭菜请打包。自助餐取餐请适量,避免造成浪费。

餐桌礼仪有哪些

餐桌礼仪有:

1、座次

“面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。

2、点菜

聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。赴宴点菜时,应由主人点菜,切勿过于主动。

3、用餐

用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝。

4、敬酒

敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。

餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些图3

中国餐桌礼仪的禁忌:

1、不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中,最严重的一项忌讳。

2、吃面时不能夹断。吃面时绝对不可以,用筷子或者别的东西故意把面条夹断,只能咬断。

3、不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以,用筷子或者勺子去敲击饭碗。

4、吃饭要用手扶。“要以食就口,不要以口就食”意思是说吃东西时,要把食物拿到嘴边吃,而不是嘴巴凑上去吃。

5、喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的,喝汤不能弄出声响。

6、上双不上单。上菜时只会上双数的菜碟,不会上单数的。

以上内容参考:

在就餐时彼此之间可以让菜劝对方品尝

一、基本礼仪:

餐桌之上的位次礼仪可是尤为重要,一不小心做错了,很容易显得自己不懂规矩甚至冒犯了他人给领导难看,治餐桌位次一般分为:主位、次主位、宾客位。

位次的学问很多要根据本次就餐人员的情况来定:从职位高低,年龄大小,辈分来区别对待。

职位最高或本次宴请主人坐在主位,一般主位是面对门背对墙的,是整桌视野最好的,如果是稍微高端一点的餐厅主位摆放的餐具会与其他人略有不同。

主位两边做的是主要客人,主要客人两边做的依次按职位高低来分。

餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些图4

二、点餐需注意:

(1)一般商务宴请领导会安排一个人点菜,点菜前询问客人有没有忌口的,不要问大家喜欢吃什么,再问不能吃什么。

(2)最好是提前点好人到齐后开始上菜。

(3)菜品需要荤素搭配,冷热搭配。

(4)数量根据情况而定也可让服务员推荐(因为各地区风俗不同有的是要求双数有的是单数)所以也要根据餐厅菜品实际人员情况来定。

(5)餐也要根据宴会的重要程度来定,重要的宴会规格就要高一些。

餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些图5

三、就餐需注意

(1)应等长者坐定后,方可入座。从左边入座;席上如有女士,应等女士入座后,方可入座。

(2)坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

(3)进餐时,先请客人、长者动筷子。夹菜就近,吃菜、喝汤不要出过大的声音。

(4)如给客人或准备添菜,使用公筷。

(5)吃到鱼刺、骨头等食物、慢慢用手放到自己的碟子里,或用纸巾包好。

(6)要适时和左边边的人聊几句风趣的话,调和气氛。

(7) 最好不在餐桌.上剔牙,如有需要,用纸巾或手挡住。

餐宴中要注意哪些方面的礼仪,餐桌礼仪有哪些图6

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