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烤鸡胗用不用再焯一下子
蒜香烤鸡胗
材料：
鸡胗、COOK100蒜香烧烤酱、花生油、姜片。
做法：
1、鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。
2、鸡胗腌几个小时入味后，用竹签串好。
3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟，放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。
4、8分钟到后，鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。
5、翻面后180度再烤7分钟即可。
烤箱里烤鸡翅需要多久时间跟温度
1、1鸡胗烤箱烤2025分钟即可2将鸡胗洗净后放入烤肉酱进行腌制，将鸡胗串好后放入烤盘中，要留有空隙，180度预热的情况下烤2025分钟即可期间一定要进行翻面，避免其受热不均匀需要注意的是，烤盘内要用油布或锡。
2、烤箱预热后，200度烤8分钟 6 取出来，撒一层孜然，继续烤3分钟 7 放点辣椒面，就可以蘸着吃了 小贴士 鸡胗烤的时间不宜过长，避免烤老，影响口感辣椒面也可以烤的时候放我怕孩子不吃辣的，就蘸着吃了。
3、5隔天，准备烤盘跟烤网，烤盘内用油布或者锡纸包好，再放上烤网6取出腌渍好的鸡胗，准备一点竹签子7因为整块鸡胗比较厚，用小刀在表面划几刀，方便如果也方便熟得快8串好后在烤网上码放整齐，留有空隙。
4、2鸡胗腌几个小时入味后，用竹签串好3烤盘放锡纸再放串好的鸡胗烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟，放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟48分钟到后，鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱5翻面后。
5、3将腌制好并已经入味的鸡胗同葱段间隔穿到扦子上，放在烧烤炉炭火上来回翻烤，烤一会后再刷上一次剩余的酱汁，直到烤熟就可以了烧烤鸡胗的小技巧1一定记得要在切开的鸡胗片上划几刀，方便入味2鸡胗腌制的时间。
6、烤鸡胗烤箱版的做法 鸡胗洗干净，切成小块，葱丝，姜丝，料酒，腌十五到二十分钟这步主要为了去腥气把鸡胗挑出来，加洋葱丝，油，盐，酱油，胡椒粉，辣椒粉，孜然多加孜然粒特别好吃腌半个小时 入烤盘。
7、鸡胗怎么做好吃 1准备材料2买回来的鸡胗加入一勺盐3加入一勺生粉，不断揉搓4然后用清水清洗干净注意鸡胗里多见沙，褶皱处一定要翻开清理干净5清水中加加入八角1个花椒一撮姜几片盐一小勺白酒1。
8、仔细清洗，去掉鸡胗表面粘连的脂肪 切成薄片 加入少许盐，腌制十几分钟 加入椒盐自制麻辣红油生抽孜然香油，拌匀 加入生粉鸡蛋清，搅拌均匀 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上 用烤串签子穿好 放入烤箱中层，上下火。
9、鸡胗的吃法还是比较多，常见的就是爆炒和腌，还可以蒸了吃，不同做法出来的味道也有区别今天要推荐的是烤鸡胗，经常吃烧烤的人应该知道，真的是啥菜只要烤了马上就好吃了这样的烤鸡胗在家就可以做，直接将烤箱使用起来。
10、用料 主料 鸡架2只 辅料 大喜大烤肉酱 1袋 烤鸡架的做法 1鸡架两个，用剪刀剪去油脂2鸡架放入盆中，倒入一袋大喜大烤肉酱 3腌制至少两个小时以上，扑在锡纸上，放入烤箱 4烤至一面焦黄，换面在继续烤5。
11、鸡胗颜色变浅变硬没有血色就基本熟了 不放心还可以多煮一会，但是也不能炒的太老，五分钟左右，关键是火候 炒久了会失去原味 在生活中，很多人都特别喜欢吃鸡胗，鸡胗的味道吃起来是脆脆的，鸡胗的做法也是多种多样的。
12、撒入盐先入底味烤箱烤盘铺上锡纸，不必放油，把鸡胗平铺在锡纸上，等待鸡胗的水分散发烤箱预热200度，上下火加热，把烤盘放入烤箱之中烤，大约30至40分钟烤好之后取出来，稍稍放凉就可以撕着吃美味。
13、2鸡胗洗净对半切开3热油放改好的刀的鸡胗4中火炸到金黄色捞出控油备用5另起一锅放油，放葱姜蒜炒香6倒入鸡胗，加料酒翻炒均匀7加入半勺盐，1勺糖提鲜，2勺烧烤料，1勺辣椒粉8继续翻。
14、烤鸡胗的做法一食材 鸡胗2只蒜香烧烤酱50克花生油3汤匙姜片1片二做法 1鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱花生油姜片拌匀腌制2鸡胗腌几个小时入味后，用竹签串好3烤盘放锡纸再放串好的鸡胗烤。
15、7因为整块鸡胗比较厚，用小刀在表面划几刀，方便如果也方便熟得快8串好后在烤网上码放整齐，留有空隙9最后在表面撒上一点罗勒，这个属于个人口味，不喜的可以撒点芝麻或者黑胡椒，均可10烤箱180度提前预热。
16、4将腌制好的鸡胗用烤串签子穿好，放入烤箱中层的位置，上下火，用220度烤10分钟左右，然后再将温度调至200度并烤制大约10分钟，中途一定要翻面，要再刷一遍腌鸡胗的酱汁，等到颜色变至微黄的状态就可以出炉食用了。
鸡胗烤箱烤多久烤温度
1、鸡胗烤箱烤20-25分钟即可。
2、将鸡胗洗净后放入烤肉酱进行腌制，将鸡胗串好后放入烤盘中，要留有空隙，180度预热的情况下烤20-25分钟即可。期间一定要进行翻面，避免其受热不均匀。需要注意的是，烤盘内要用油布或锡纸，烤的时候在鸡胗表面划上几刀，更方便熟。
碳烤鸡怎么做
主料：鸡胗300克、烤肉酱适量
辅料：料酒1勺、鱼露1勺、食盐少许、罗勒适量
1、鸡胗洗净，把周边的脂肪去掉。
2、沥水装入密封袋。
3、倒入自己喜欢的烤肉酱。
4、排除空气，密封，然后用手轻轻揉搓均匀，放入冰箱冷藏腌渍入味，隔夜最佳。
5、隔天，准备烤盘跟烤网，烤盘内用油布或者锡纸包好，再放上烤网。
6、取出腌渍好的鸡胗，准备一点竹签子。
7、因为整块鸡胗比较厚，用小刀在表面划几刀，方便如果也方便熟得快。
8、串好后在烤网上码放整齐，留有空隙。
9、最后在表面撒上一点罗勒，这个属于个人口味，不喜的可以撒点芝麻或者黑胡椒，均可哟。
10、烤箱180度提前预热下，20分钟--25分钟就可以了。
11、最后剩5分钟的时候翻一下面，翻面的时候可以再撒一点罗勒，不喜欢的话可忽略。
12、烤制完成后，不怕烫直接食用即可。
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