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菠萝蜜怎么剥皮不粘刀
1 菠萝蜜怎么切不粘刀 可以在切菠萝蜜前在刀上抹一些食用油防粘。
菠萝蜜中含有一些胶质和糖类物质，这些成分都会导致在开菠萝蜜的时候有些粘手、粘刀，想要避免这种情况的话可以在切菠萝蜜之前在刀上沾一些食用油，同时也要在手和刀背上也涂抹一些食用油，这样就能很好的避免菠萝蜜中的粘液粘刀、粘手了。
2 切了菠萝蜜的刀怎么处理
想快速清洁的话可以用钢丝球擦洗，不赶时间的话可以先用热水浸泡水果刀，2-3个小时后再进行清洗。
解释：菠萝蜜的胶本质上是一种组织粘液，遇到摩擦力强的物质可以快速洗掉，虽然具有粘黏性，但不耐热，浸泡一段时间后就比较好清洁了。
3 菠萝蜜可以吃一点剥一点吗
温度不高（保存温度不能高于15℃）、短时间（一天之内要开完整个菠萝蜜）的话可以这样做。
菠萝蜜的外壳比较紧密，可以防止内部果肉被细菌污染，也可以让果肉一直保持湿润、柔软的特性，吃一点剥一点的话会比较新鲜，有些水果店也是这样处理的，这样每次来了顾客都可以买到新鲜的菠萝蜜。
4 剥出来的菠萝蜜有点酸正常吗
不正常。
正常情况下，菠萝蜜的味道应该是甘甜的，如果吃菠萝蜜的时候发现菠萝蜜的味道出现了酸味、发酵的酒味等异象情况的话，说明该菠萝蜜在保存的时候已经被细菌等微生物入侵了，其糖分、蛋白质等均已出现变质，这样的菠萝蜜食用后对健康不利，不能继续吃。
怎样剥菠萝蜜不粘手视频教程
剥菠萝蜜不粘手视频教程如下：
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1、带一次性手套：菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液，这时需要人们把手上带一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后，就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。
2、用食用油涂抹：建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
菠萝蜜粘液怎么清洗
菠萝蜜粘液十分黏手，粘在手上后很难用清水冲洗干净，建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗，再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。如果不小心粘到了衣服上，可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处，静置10分钟左右，再用清水搓洗即可。
菠萝蜜黏液粘在果肉上可以吃吗
菠萝蜜黏液粘在果肉上还是可以吃的，这只是一种组织粘液，无毒无害，如果不小心沾染到了衣服上，可能只是会影响菠萝蜜的口感，并不会对人体造成影响。
菠萝蜜怎么剥不粘手
菠萝蜜不粘手的正确打开方式
1、确认果子是否成熟。闻一闻，菠萝蜜已经散发着阵阵浓郁的香味。按一按，七八分的果子能像个皮球一样，按下去会回弹。
2、准备工作。拿一把刀，一些熟油，刀上涂抹上油，手上也抹上。一定要抹油。这样一点也不会被果子粘住。
3、动手。先切两头，把菠萝蜜从中间切开，再切成1/4块。
把中间的心切去就可以开始剥肉了。抹上油之后，手一点不会觉得黏，动作快了很多。
菠萝蜜保鲜方法
1、菠萝蜜分为干果和湿果，湿果的水分比较大，建议将湿果和干果分开保存，这样有利于延长菠萝蜜的储存时间。
2、将菠萝蜜的果核取出，只留下果肉，不要将果肉接触到水分，直接放入保鲜盒中，密封好保存在冰箱中，此方法适合于干果，储存时间可达一周。
3、湿果的话，是不建议长时间储存的，能尽快吃完是最好的，因为其时间一长是不能够保鲜的，所以只能用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存，尽快食用完。
4、若是整个菠萝蜜切开了，没有把果肉剔除出来，可以直接将其切面用保鲜膜包起来，将菠萝蜜放在通风处保存即可。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
菠萝蜜怎么剥皮小窍门，菠萝蜜怎么剥皮？小窍门帮助你轻松剥菠萝蜜！菠萝蜜是热带的水果，还可以叫做苞萝、木菠萝等名称。它的味道很甜很清爽，有浓郁的香味，有热带水果皇后的美称。 这种水果的果皮不是太好剥，下面分享一篇小文章菠萝蜜怎么剥皮小窍门。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门1
菠萝蜜是热带的水果，还可以叫做苞萝、木菠萝等名称。它的味道很甜很清爽，有浓郁的香味，有热带水果皇后的美称。
这种水果的果皮不是太好剥，有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮。而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗，但是用点花生油可以洗掉。
切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，黄色的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用。
菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜，如果是第一次吃这种水果，可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。
菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了，平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。
剥菠萝蜜时会有大量的粘状液体流出来，这些液体比较容易导致皮肤过敏，如果你是过敏体质在剥皮时要注意戴上一副手套。
菠萝蜜的种子里面含有大量的淀粉，也有很高的营养价值。菠萝蜜的种子大小就象红枣那样大，可以用清水加点盐煮它的种子吃。还有一些人把菠萝蜜的种子加上粗盐爆炒来食用。想吃可以尝试做一下。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门2
说菠萝蜜是水果家族的庞然大物，一点也不夸张，普通菠萝蜜的重量都会高达四五千克，大一点的菠萝蜜能达十几千克，所以人们在吃菠萝蜜时一定要提前把它切开，但菠萝蜜的表皮上有大量的硬刺，而且切开后果皮内部还有大量粘液，一不小心就会让手受伤，或者让皮肤出现过敏，那么这时应该怎么做呢？
菠萝蜜怎么切
1、菠萝蜜在切以前应该先判断一下自己购买的菠萝蜜是否已经成熟，如果没有成熟的菠萝蜜，不要急着把它切开，应该对它进行催熟，以后再切开食用。在切菠萝蜜的时候一定要选好位置，因为菠萝蜜个头较大，它是一个椭圆形的长条状，存在，在切的时候要靠近它一端1/3的地方下刀，余下的部分如果吃不完方便继续保存。
2、在切菠萝蜜的时候，要在地下或者在桌子上铺几张干净的'报纸，然后把菠萝蜜放在上面，再用水果刀，从选好的位置切下去，把菠萝蜜一分为二，切开以后会发现有大量白色的粘液存在，这是一定要尽快把它清理干净，清理的时候要在手上带上一次性手套，防止他与皮肤接触，不然容易导致过敏。
3、把菠萝蜜里面的粘液清理以后，再把菠萝蜜果肉中间的白芯去掉，这时就能得到黄色的肉包，把它们取出来摆放在盘子中可以直接吃，吃的时候还要注意，每一个菠萝蜜的肉包中都有一个果核存在，可以把这些果核收集起来，洗净以后煮着吃。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
有人在第1次购买菠萝蜜时，就想用水果刀或者刮皮刀直接去掉他的果皮，其实这么做是行不通的，因为菠萝蜜的果皮上不但有大量硬刺，而且它是一种特别厚的存在，用水果刀或者刮皮刀，根本不能把它去除，最好的方法就是把菠萝蜜从中间切开，然后把它里面的黄色果肉全部取出来，这样它的果肉与果皮就能全部分离，直接把余下的果皮扔掉就可以。
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