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肉松怎么吃法大全图解
1、肉松小饼干
（1）低筋粉100克，黄油50克，肉松30克，全蛋液20克，糖20克。
（2）室温下将黄油软化好，并且加入糖。
（3）搅打到羽化的状态。
（4）在黄油当中加入1/2的蛋液，搅打到完全融合的状态。
（5）继续加入剩余的蛋液，充分搅打到融合。
（6）将低筋粉加入到蛋液当中，翻拌均匀。
（7）将肉松放在其中，收口、揉圆，再按扁。
（8）将制作好的小饼干摆入烤盘，用家里的小叉子压出花纹，颜值提升了一大截。用小叉子压出造型不仅好看关键是方便，不用借助其他模具了。
（9）烤箱调到上下火170度25分钟，将饼干放入已经预热好的烤箱当中烤制即可。
2、香葱肉松蛋糕卷
（1）低筋面粉60g，玉米油40g，纯牛奶60g，糖粉40g鸡蛋4个，肉松100g，火腿肠半根，香葱3根，沙拉100g，白芝麻20g白醋几滴。
（2）香葱与火腿肠切碎，这是用来放在蛋糕表面的，沙拉用来涂抹在切好的蛋糕卷上面，然后沾上肉松，等会要用到。
（3）把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋选用是60克一个的，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面，否则很难打发。
（4）鸡蛋液用手动打蛋器打匀后加入40克玉米油搅打均匀。
（5）再加入60克牛奶搅匀，一定要多搅打一会，将蛋液与油和牛奶彻底融合。
（6）放入60克低筋面粉过下筛，拌匀，拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动，不要转圈搅拌，以免起筋。
（7）打蛋器从面糊中提起，面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉，蛋黄糊成功拌好，放一边待用。
（8）蛋清中放几滴白醋。
（9）电动打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现鱼眼泡时，加入三分之一的糖粉。
（10）用电动打蛋器继续高速打发，当蛋清泡沫消失，细腻顺滑的时候再加入三分之一糖粉。
（11）电动打蛋器继续高速打发，打至湿性发泡时加入最后三分之一糖粉，继续打发至蛋白出现细腻的纹路。
（12）用硅胶刮刀取三分之一蛋白放进蛋黄糊翻拌均匀，不要转圈搅拌以免消泡，从底下像炒菜那样翻拌，不要太重的拌，手法要轻。
（13）拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中，还是像刚才那样翻拌均匀，动作要快要轻。
（14）准备一个烤盘，垫上油纸，这样脱模方便，把蛋糊倒入烤盘内。
（15）用刮刀将蛋糊刮平。
（16）表面撒上火腿肠碎，香葱碎，肉松与白芝麻。
（17）把烤盘放入预热好的烤箱，中层上下火150度烤30分钟，
（18）蛋糕烤好后戴着隔热手套迅速从烤箱取出蛋糕，垂直摔一下震出热气，然后立即拉着油纸移到烤网上，趁热把油纸撕开。
（19）把蛋糕翻个面，再盖张油纸防止表面干燥，等二十分钟左右有些温热的时候，可以开始做蛋糕卷了。
（20）卷的时候可用擀面杖卷住油纸向后卷，蛋糕卷顺势往前面卷，这样卷不容易开裂。
（21）卷好的蛋糕卷用油纸卷紧，放冰箱冷藏半个小时定型。
（22）用锯齿刀把蛋糕卷切成三份，切蛋糕卷的时候不要一刀切下去，那样会把蛋糕卷切变形，正确的切法是用握着锯齿刀像锯木头那样轻轻的来回拉动，用力要轻，每切好一块后用干净的布把刀擦干净，再切下一块，切好的蛋糕卷两面抹上沙拉酱。
（23）两面沾满肉松，美味好吃的肉松蛋糕卷完成了。
3、肉松海苔饭团
（1）大米1/2克，小米2小包，肉松海苔适量，酱汁，耗油1勺，老抽1/2勺，（2）蜂蜜1勺，生抽1勺，盐1/2盐勺，胡椒粉1盐勺。
（3）小米和大米洗干净放锅里煮成米饭。加入盐，胡椒粉，海苔碎和肉松，带手套抓拌均匀。
（4）然后抓适量的揉圆压结实，再按成三角形状。
（5）调一个酱汁，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，少许老抽，1勺蜂蜜搅拌均匀
（6）用不粘锅开小火烧热，放入油，放入饭团。
（7）煎至两边金黄，两面刷上酱汁，煎10秒左右。
（8）出锅包上海苔片即可。
肉松怎么吃法大全图解
肉松是一种非常受欢迎的休闲零食，营养丰富、口感脆爽，同时价格也适中。那么肉松怎么吃才是最好的呢？下面我们来介绍一些肉松的美食搭配。
1. 肉松饭
将肉松和煮熟的米饭放在一起拌匀，加上一点香油和酱油调味即可。这是一道非常简单的家常菜，口感鲜美而且容易做。
2. 肉松馒头
将肉松放在馒头里，这样一口咬下去，外酥内软，香气四溢，实在是一种非常诱人的美食。
3. 肉松面包
将肉松铺在面包上，加上一点奶油或者芝士，烤熟后就是一份美味的早餐。
4. 肉松卷
将肉松铺在鸡蛋皮上，加上一点生菜和卷起来，口感更加清新，是非常好的下午茶点心。
5. 肉松蔬菜沙拉
将肉松切成小块，和生菜、番茄、黄瓜等蔬菜一起拌匀，加上一些沙拉酱调味即可。这是一道非常健康的沙拉，不仅口感美味，而且还能够促进消化。
6. 肉松披萨
将肉松和意大利面酱、芝士一起放在披萨面包上，烤熟后就是一份美味的披萨了。
7. 肉松烤饼
将肉松和油条或者糯米糍一起放在烤饼里，撒上一点葱花和辣椒粉，外皮酥脆，内陷香甜，非常适合早餐。
8. 肉松夹馍
将肉松铺在中式馍馍里，加点生菜和薄饼，口感鲜美而且非常符合中华的文化胃口。
总之，肉松作为一种非常受欢迎的休闲零食，可以和很多其他的食材搭配；无论是烘焙还是烹饪都十分适合。尝试一下我们推荐的这些美食搭配方法，相信会让你对肉松爱不释手。
肉松粉的食用方法
肉松是一种非常好吃的食物，相信我们有些朋友们在生活中也是经常可以吃到肉松的，当然，肉松不仅味道非常不错，营养价值也是比较高的，多吃一些肉松还能够帮助我们补充营养物质，那么大家对于肉松的食用方法了解多少呢?下面我们一起来看看肉松的食用方法。
肉松的吃法有肉松烧豆腐
肉松烧豆腐这种食物味道是非常好的，我们有些朋友们在生活中也是吃过肉松烧豆腐的，当然，肉松烧豆腐的做法也是非常简单的，我们可以将豆腐切成方块，姜和蒜切末，香菜和细香葱切末，锅中放油烧热，爆香姜末、蒜末和郫县豆瓣酱，倒入豆腐，用铲子轻轻推匀，加入生抽和胡椒粉，加适量的清水烧5分钟，调入蚝油和食盐，加入肉松，汤汁略干，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后在撒上肉松即可，这时候就可以食用肉松烧豆腐了，肉松烧豆腐具有非常不错的开胃和促消化的功效，对于我们人体肠胃健康是非常的有好处的。
肉松的吃法有小狮子肉松面包
把面团揉至扩展阶段(能拉出稍透明的薄膜)，放温暖湿润处发酵至2-2.5倍大，要手指沾干粉戳洞不回弹时才行。取一个大面团上放适量猪肉脯，再盖上小面团，用手指将边缘压紧;放在湿润温暖的地方等待它第二次发酵。表面刷上一层水，入烤箱，175度约20分钟。面包边缘抹上沙拉酱，然后我们可以适当的沾上一些肉松来食用，味道是非常不错的，相信大家吃过一次以后就想要再吃一次，当然，小狮子肉松面包的营养价值也是非常高的，经常食用小狮子肉松面包可以补充各种营养物质。
肉松的吃法是非常多的，我们不仅可以生吃肉松，还可以做成肉松烧豆腐或者是小狮子肉松面包来食用的，味道都是非常不错的，所以我们生活中闲暇的时候就是可以经常做着吃的，当然，经常食用一些肉松还能够帮助我们补充营养物质，对于我们人体的健康也是非常的有好处的。
肉松怎么吃才好吃
1、最简单的吃法是直接吃，最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。
2、做成凉菜肉松皮蛋，肉松皮蛋很好吃，由于特殊的制法，有股氨味。
3、在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上撒上肉松，肉松的鲜味和香味能盖住皮蛋的氨水味，美观且营养。
4、卷成肉松面包吃，自己做很简单，切片面包两片，中间抹点黄油，撒上肉松即可。
5、肉松粥，是广东地区最常见的吃法，要记得在粥快要煮好的时候放肉松。
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