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果子干硬了应该怎么办我买的桃干杏干都放的更干了我不知道要怎样把它们变软
我就是做干果生意的，我也建议我的顾客这样做，有两种方法：第一种：上蒸锅蒸10-15分钟，口感不错，还起到消毒杀菌的作用；第二种：就是用水洗，然后装进容器里，表面用保鲜膜覆盖，在冰箱静置两到四小时。建议使用第一种方法，放凉后，基本不影响口感。希望能帮到你！
特别干的杏干怎么吃好
主料：杏干100克
辅料：冰糖20克、清水1000克
1、杏干称重备好，减去盘子的重量。
2、用清水冲洗干净灰尘后，温水浸泡10分钟左右。
3、备好冰糖。
4、砂锅加入清水，放入杏干。
5、大火煮开后改为小火。
6、加入冰糖。
7、喜欢单独食用杏干的亲，煮8分钟后就可捞出一部分，撒上白糖食用，酸甜开胃，不怕酸，白糖略。
8、再煮5分钟后，关火。
9、放置温热。
10、过滤或者沉淀后饮用。
晒好的杏干要怎么做好吃
1、准备杏干24个，柳橙1个，榨汁，无糖橙皮果酱2茶匙，芥末2茶匙，瘦火鸡培根6片，橄榄油1茶匙，新鲜荷兰芹切碎。
2、杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不时搅拌，直到杏干全部浸透。
3、橙皮果酱与芥末混和后，涂抹到每片火鸡培根上，然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半，再横向从中间剪成两半，这样便有24条火鸡培根。
4、烤架调至中火预热，杏干沥去多余水分，每个杏干用一条火鸡培根包好，插一根牙签固定。
5、将包好的杏干火鸡卷放在烤架上，每个火鸡卷上刷点油，每面都烤一下，烤约1分钟，至火鸡刚熟。
6、用浅底小碗盛好杏干火鸡卷，撒上碎荷兰芹，趁热食用。
杏干怎么变软
蒸是最好的办法，就是洗干净放蒸锅里蒸几分钟左右就可以。用开水泡的话，就有点太软了，一点嚼劲都没了就。还有就是用水洗干净后，用保鲜袋装上，静置三到四小时就可以了。我是卖新疆干果的，很多人都喜欢洗干净含在嘴里慢慢吃哦。
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