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杨梅怎么清洗才能洗得干净没有小苏打
很多人都爱吃杨梅,因为杨梅确实很美味,而且杨梅的营养也很丰富,但是有很多人却不知道杨梅该怎么清洗,这其实是需要重视的,如果清洗不到位的话,那么是对健康有影响的,下面本文将为大家讲解杨梅怎么清洗。
1、用盐水浸泡清洗
如果不知道杨梅该怎么清洗的话,那么不妨选择用盐水来浸泡清洗,这种清洗方式是比较简单的,而且也能够把杨梅洗的很干净,首先要准备一盘水里面放入一些盐,然后搅拌均匀,再把准备的新鲜杨梅放进去浸泡,浸泡的时间不能低于20分钟,一般在半小时左右即可,浸泡完以后再用清水冲洗几遍即可。
2、用果蔬清洗液清洗
还可以选择用果蔬清洗液来清洗杨梅,这种方式也是比较简单的果蔬清洗液是专门用来洗蔬菜和水果的,把准备的杨梅放入盆里面,倒入清水,然后再倒入一些清洗液,注意选择的果蔬清洗液一定要是优质的才行,避免用劣质产品,道路以后搅拌均匀,然后一颗一颗的把它用手轻轻的揉一下,全部洗过以后,再用清水冲洗干净即可。
3、用小苏打溶液清洗
还可以选择用碱液浸泡的方式来清洗杨梅,碱液主要是用淀粉溶液或者是用小苏打溶液,这里建议用小苏打的溶液来进行清洗。首先准备一盘清水里面放入小苏打的溶液,用手搅拌均匀以后,再把杨梅放进去浸泡,浸泡的时间不用太长,一般5~6分钟即可,这种方式有助于杨梅身上的脏物快速的沉降,最后再用清水冲洗。
杨梅一定要清洗干净了以后才能吃,如果洗的不够干净的话,那么上面可能会残留一些比较脏的物质,也有可能会残留一些农药,所以大家在食用前务必要将其清洁到位。
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杨梅怎么洗才能把虫子洗出来
1、碱水清洗
杨梅可以用碱水清洗。这里的碱水是指无害的弱碱性溶液,如小苏打水、淀粉水等。先将杨梅用清水冲洗干净,然后放入碱性水中,稍微洗一下,浸泡几分钟。之后拿出来,用流水把杨梅表面的碱液洗掉,就可以吃了。
2、盐水浸泡
杨梅也可以用盐水清洗。先取一盆,倒入一升水左右,再加入20克左右的盐,搅拌使其溶解。然后倒入杨梅,浸泡半小时左右。然后拿出来,用清水洗一下表面,就可以吃了。
3、清水搅动
如果不方便拿到其他物质,可以用清水清洗。具体来说,首先将其倒入水中浸泡。然后,水在一个方向上不断搅拌,它随着水的旋转而转动。一段时间后,杂质会通过离心作用从杨梅中分离出来。但需要注意的是,水一定要往一个方向搅拌,中途不能改变方向。
杨梅加工方法有哪些
杨梅的清洗方法有:盐水浸泡法、碱水清洗法、面粉清洗法、用开水烫法、果蔬清洗机。
第一种:盐水浸泡法
在盆里倒进清水500克左右的清水,在清水中加入两勺食盐,食盐与水的比例大约1:5即可。一定搅拌至融化就可以了,再把杨梅浸泡至少30分钟左右,把杨梅取出,再对着水嘴用细小的流冲洗干净,多清洗一会。
关键点:在水中浸泡的杨梅可轻轻搅动几下,避免用力过大损伤杨梅,要不杨梅的颜色会变淡,口感也会不好了。
第二种:碱水清洗法
把新鲜杨梅提前用清水冲洗干净后,然再把把它放入食用碱水中,用水轻轻不断搅拌,这样碱可以很快融化在清水里,等溶于水后搅匀就能清洗杨梅了。
杨梅浸泡几分钟后,脏东西就从杨梅中脱落出来了,捞出来的杨梅再用清水冲洗掉表面的碱性物质,一定要用流动清水,多清洗几次,就可以放心吃了。适量的弱碱水是可以有效去除杨梅表面的细菌和农药残留。
第三种:面粉清洗法
先准备一盆清水,把杨梅倒进去,再加入一勺面粉搅拌均匀,浸泡20分钟左右,中间用手轻轻搅拌几下,就是翻一翻,这样能让虫子及脏东西更快出来。20分钟后把杨梅捞出来,再用流动清水多冲洗几遍即可吃了。
第四种:用开水烫法
这种方法就是简单粗暴,但是清洗干净最快。做法——把杨梅装在盆里,把开水倒在杨梅上面,轻轻搅拌几下,把杨梅搅拌均匀了,白虫子马上出来了,杨梅也清洗干净。
就是破坏了杨梅的新鲜度和口感,就是效果比其它方法很明显。与其它几种方法相比,这是一种相对最干净的方法了。
第五种:果蔬清洗机
果蔬清洗机那是清洗各种水果和蔬菜的“天敌”,那是最具有杀菌、中和农药的功能,主要利用臭氧发生器产生的臭氧氧化,达到有效的杀菌效果。
把杨梅放进果蔬机里,就可以用果蔬清洗机清洗杨梅了,但是清洗完之后,再把它拿出来,再用流动清水多清洗几次,就可以吃杨梅了!
杨梅怎么清洗才能洗得干净没有小苏打
杨梅清洗方法:盐水浸泡、碱性物质浸泡、果蔬清洗剂、开水浸泡、食醋浸泡。
1、盐水浸泡
用盐水也可以将杨梅清洗干净,首先取一个盆,倒入一升左右的水,然后加入20克左右的食盐,搅拌一下使之溶解。之后将杨梅倒入其中,浸泡半个小时左右。再将它取出来,用清水洗净表面,就可以食用了。
2、碱性物质浸泡
碱性物质就是指像小苏打或者淀粉、面粉一样的物质,也是先把它们配置成碱液,浸泡10分钟以后再用筷子或小勺子搅拌,把浸泡以后的脏东西从杨梅里脱落出来。
3、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂是一种中规中矩的水果清洗方式,哪怕是容易有小虫子的杨梅也可以用它来清洗。但要注意浸泡以后的杨梅要多冲洗几遍,把清洗剂容易残留在杨梅身上的物质也要冲洗干净。
4、开水浸泡
用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法,但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟,脏物质就自己跑出来了,但口感也会被高温影响到,所以一般不在直接吃鲜杨梅的时候用这个方法,如果是后期要做果酱或是果酒等情况,口感差一点也没关系。
5、食醋浸泡
食醋浸泡也同样不适用于直接鲜吃的杨梅处理方法,但要制作酒或者酸梅汤一类的食品,就是一种一举两得的方法了。
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