圣女果是水果还是蔬菜,圣女果算蔬菜还是算水果

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圣女果算蔬菜还是算水果

圣女果学名葡萄番茄、樱桃番茄,从名字便可看出它是属于番茄的个种类。属于一年四季都可以栽培的品种,南北方的口味差距较大,每年的七八月份到来年的二月份是吃樱桃番茄的最佳时间段。圣女果中含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽等特殊的物质,不仅可以促进人体的生长发育,还能有效的增加人体的抵抗力,充分的延缓人的衰老。另外它的番茄红素能有效的抵抗一些有毒素的物质侵害,还能很好的提升人体的防晒能力。由此可见圣女果属于水果。

圣女果是什么

圣女果,也叫作小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄,圣女果果实直径约1~3厘米,一般是红色,另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种。

圣女果既可作为蔬菜也可以作为水果,还可以将圣女果制成蜜饯,果实鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏价值极高,深受广大消费者青睐。

原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。中国各地广泛栽培。喜温暖、耐热。生长适温20~30℃。喜光,光照充足,有利于生长发育。喜疏松、肥沃的沙质土壤。

圣女果是水果还是蔬菜,圣女果算蔬菜还是算水果图1

形态特征:

根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。

叶为奇数羽状复叶,小叶多而细,由于种子较小,初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重1.2~1.5克。

果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,果实长椭圆形,表皮光滑,果色金红有光泽,无青肩,脐小,不裂果,果肉厚,含糖量是其他柿子的2~2.5倍。

果实整齐、鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为5~10克。座果多且集中,每个果穗结果35~60个,玲珑剔透,煞是美观。

圣女果属于水果还是蔬菜

有的小西红柿又叫圣女果,是一种水果。其实大西红柿和小西红柿一样都是水果。 西红柿它既是蔬菜也是水果,生吃或烹调味道都很不错。

拓展资料:

一、圣女果简介:

圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

可治口渴,食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。

二、形态特征:

根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。叶为奇数羽状叶,小叶多而细。

果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主;种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。果实直径约1~3厘米,鲜红色。

圣女果是水果还是蔬菜

圣女果既是水果也是蔬菜。樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分,适量食用对身体有益。

圣女果:

圣女果的根系发达,再生能力强,植株生长强健。叶为奇数羽状复叶,小叶多而细,由于种子较小,初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。

果实直径约1~3厘米,色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克。果实以圆球型为主,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特。

圣女果属于喜温型果蔬,种子发芽的最佳温度为25~30℃,生长期温度为20~25℃,结果期温度为15~25℃。圣女果喜爱阳光,缺少光照就会造成落花,至于水分是前期少后期多,可施用钾肥促进圣女果生长,最好是把种子种在土层深厚的土壤当中。

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上一篇 2023年04月12日 11:43

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