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水果胡萝卜和普通胡萝卜有什么区别哪个好吃
水果胡萝卜和普通胡萝卜的区别在于外观和口感。
水果胡萝卜是一种特殊品种的胡萝卜，外观呈现出鲜艳的红色或紫色，而普通胡萝卜则通常呈现出橙色。水果胡萝卜的口感相对来说更为甜脆，而普通胡萝卜则更多呈现出传统的胡萝卜的清脆口感。水果胡萝卜富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高免疫力和保护心脏健康。普通胡萝卜则富含维生素A和纤维，有助于维持视力和促进消化。
水果胡萝卜和蔬菜胡萝卜的区别
色泽不同。水果胡萝卜颜色偏红，色泽比较鲜艳，看上去很有食欲，而普通胡萝卜颜色偏黄，色泽粗糙无光泽。
食用方式不同。水果胡萝卜可生吃，口感爽脆如水果，而熟吃口感偏软，而普通胡萝卜不能生吃，生吃口感硬，且有涩味，土腥味很重，适合熟吃。
营养成分不同。水果胡萝卜糖分高于普通胡萝卜，但其他胡萝卜素、维生素几近相同，但微量元素比普通胡萝卜素高，特别钙质比较高。
食用作用不同。水果胡萝卜属于水果类，食用作用主要是解馋，增加糖分和水分来补充体力，而胡萝卜属于蔬菜，需烹饪食用下饭下酒，营养更易吸收所以补充全面， 矿物质和维生素的吸收更好。
产量不同。水果胡萝卜属于水果，比普通胡萝卜产量大很多，种植收益高，而普通胡萝卜产量较低，种植收入低。
水果胡萝卜和蔬菜胡萝卜的区别
1、水果胡萝卜的营养价值很高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感清脆。水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜，约十厘米左右，肉质细腻，口感清脆。
2、普通胡萝卜长度在20厘米左右，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或HS，口味清淡。逆位上是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜。富含糖类，脂肪，挥发油，胡萝卜素。维生素a，维生素b，维生素b2花青素，钙，铁等营养成分。常吃胡萝卜可以降低肺癌，胃癌，前列腺癌的发病率。
水果胡萝卜和蔬菜胡萝卜的区别
1、品种
水果胡萝卜是从美国引进的，在国内种植的帝王系水果胡萝卜，这种胡萝卜原产于美国加州的帝王谷，长度可以达到50厘米左右。普通的胡萝卜原产于亚洲西部，长度在10到25厘米。
2、味道
水果胡萝卜的含糖量超过10%，而且味道很香甜、爽脆、就跟水果一样。普通胡萝卜有一种野蒿财的药味，生吃的味道不怎么样，水分不足，还有一股土腥味、有苦味和辣味，吃起来还不够甜，这更适合炒着吃。
3、加工的方法不同
水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨以及包装等加工后，制作成手指粗细的萝卜，然后再上市。普通的胡萝卜，挖出来稍微去皮之后，或者是清洗掉泥土之后，就可以上市售卖了。
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