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手被辣椒用什么方法可以解决
辣椒怎么切不辣手
方法1:用手指肚按着辣椒
切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
方法2:去辣椒筋和辣椒籽
如果是切大个的辣椒,辣椒蒂先不要去掉,从辣椒的凹线的旁边切开,左手拿着辣椒的蒂,从食指处缘圈切切的时候,带着里面的筋一起挑起来切,可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽,再切辣椒就不会辣手了。
方法3:涂抹食用醋
切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋,然后把手放在火源附近稍微烤一下,再切辣椒就不会辣手了。
方法4:涂抹食用油
切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油,像涂护手霜一样,用一小滴油在手上涂均匀,切菜时毫不滑腻,基本不影响操作,切好辣椒装盘待待炒,赶紧再把手洗干净,手就一点都不辣了。
方法5:淡盐水泡辣椒
切辣椒前先用淡盐水把辣椒泡一下,这样,切辣椒的时候就不会有辣椒辣手的问题了。
方法6:戴手套
戴橡胶手套切辣椒,手上就不会沾到辣椒而出现辣椒辣手的情况了。如果家里没有橡胶手套的话,可以用保鲜膜、保鲜袋和小的塑料袋自制手套!很简单,保鲜膜缠在手上就可以,手指可以单个缠绕。保鲜袋和塑料袋就更简单了,直接戴上就行。
手上碰到了辣椒,手很痛,怎么办
手接触辣椒后,像被火烧了一样疼,火辣火辣的。这时,有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。
1.把辣热的手放在火上烤一下,这可是经典的生活常识,很管用。
2.用盐水或醋浸泡就可以缓解。
3.在凉茶叶水里浸泡2分钟就可以解除烧手感。
4.药物牙膏涂摸患处。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。
切完辣椒后手很辣怎么办快速缓解灼痛感
切完辣椒后手很辣的缓解办法有用冷水冲洗、用醋洗手、用医用酒精洗手、用热水洗手、用肥皂洗手等。
1、用冷水冲洗
切完辣椒的手很辣,可立即用冷水不断冲洗,这样可以洗去手表面附着的不牢固的辣椒素,避免手很辣的情况加重。由于热胀冷缩的原理,所以冷水冲洗能在一定程度上缓解手辣的情况。
2、用醋洗手
辣椒素是通过化学反应而导致手辣,所以可以用少量的食醋或者白醋来洗手,因为醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和,就不会发生化学反应,所以就能缓解手辣的情况了。
3、用医用酒精洗手
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。
4、用热水洗手
如果没有医用酒精或者食醋,可以用热水来缓解,因为辣椒碱会在高温下产生蒸发,虽然效果没有其他方法那么好,但是比冷水冲洗的效果要好。
5、用肥皂洗手
切完辣椒后手辣,应立即用肥皂洗手,用力搓洗几分钟,以缓解辣手的症状。因为肥皂是碱性的,辣椒素本身会溶解在碱性溶液中,所以用肥皂也是可以缓解这个问题的。
切完辣椒几个小时后感觉手辣怎么办呢
可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。
1、用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
2、可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
3、辣椒辣手了可以用盐搓的方法来缓解,因为盐是中性物质,它的酸性和碱性都可以对辣椒碱取到作用,具体操作方法是抓一小把家里炒菜用的盐,放在手心,两手相互揉搓,记得辣手的地方多搓搓,搓过后再弄一点水稀释了接着搓,然后用清水冲洗。
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扩展资料:
1、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
2、在切辣椒之前,在握辣椒的手上先涂上食用油再切,这样即使辣椒粘到手上,切完之后用香皂把手上的油洗净,就不会沾到皮肤。
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