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奥尔良腌料配方怎么做
奥尔良腌料需要将猪肉煮熟后,用二良腌料涂膜表面一定要均匀涂抹,然后放在通风且高温的情况下晾晒。
奥尔良腌料可以腌制猪肉吗
奥尔良腌料能腌制猪肉,做法如下:
一、材料
猪肉200g、调和油适量、奥尔良烤肉料适量、罗勒适量、水适量
二、做法
1.猪肉洗干净沥干水分。
2.倒出奥尔良烤肉料加入水拌匀。比例1:1
3.把猪肉用奥尔良烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下。
4.锅里倒点油,小火两面煎香。
5.把剩下的汁一起倒进去,味道更浓。
6.煎干,盛起,撒上一些罗勒。
7.把猪肉切成片即可。
奥尔良腌料配方怎么做
一般炸鸡店的奥尔良鸡翅大家都应该很熟悉,而且奥尔良的不管是什么小编觉得都非常好吃,奥尔良风味减脂对于吃货来说不要太友好,奥尔良基本上都是拿来做鸡翅鸡腿什么的,但是不知道大家有没有听过奥尔良腌料做的猪肉,其实这样做出来的也是非常非常好吃的,但是大家可能没有尝试过可能不知道,听小编这样一说是不是很心动呢,那么接下来大家肯定都迫不及待了想知道奥尔良腌料怎样去做猪肉了吧,哈哈哈哈大家不要着急,接下来大家搬好小板凳就听小编来告诉大家奥尔良腌料应该怎样去做猪肉。
方法:
我们要先把猪肉给切成厚片,然后切好之后泡去血水,把猪肉放入碗内,紧接着就可以放奥尔良腌料了,戴上手套充分拌匀,然后放冰箱冷藏入味20分钟,拿出来之后就可以用中火煎制肉熟,但是要注意千万不要煎老了,用筷子插一下就知道生熟了,这样就可以了。
奥尔良腌料可以腌制牛肉或者猪肉么吗
如果你愿意可以用奥尔良腌制一切你想吃的。下面说说我用奥尔良腌制猪肉的方法
猪哈拉巴底300克,奥尔良料(市场有售)10克,洋葱头100克。姜末10克料酒5克。玉米淀粉5克。
把肉切成一厘米宽,3厘米长的段,放入所有的调料抓拌均匀放放5克的玉米淀粉。5层油温炸至2分钟。捞出待油温甚至5成热,复炸至即可装盘食用。
奥尔良料有很浓的味道。无需在画蛇添足的添加太多的辅料
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题主说的大概是韩式烧烤,用锅烤的那种。腌制可以用清净园或者大喜大的烤肉酱。清净园比较像韩式辣酱,是甜辣口味的,适合腌制五花肉。大喜大的口味比较多,原味和香辣适合猪肉,黑椒的适合牛肉,奥尔良的适合鸡翅。把肉切好,洋葱切成条,用烧烤酱拌匀,建议放在冰箱里腌2-3个小时,会比较入味。干料直接买齐齐哈尔烤肉蘸料,东北烧烤的灵魂,绝对香!还有一种韩式蘸酱,是蒜香甜辣口味的,微微辣,很适合蘸烤肉包生菜吃。如果爱吃辣,强烈推荐你贵州的“麻辣蔡小龙”。它是用贵州辣椒面为基础,加入各种香料搭配,咸淡适宜,五香鲜辣,蘸烤肉,配炸鸡,配煎豆腐都很棒。浇上一勺热油就是红油,用来拌凉菜也很好吃。
可以。如奥尔良烤排骨,具体做法如下,首先准备材料:排骨500克、新奥尔良腌料35克、蜂蜜适量。
1、排骨洗净切块,放到容器里,加水浸泡2小时,中间不时用手挤压排骨并换几次水。
2、把泡好的排骨捞出来沥干水分,放到另一个容器里,加入奥尔良腌料拌匀。
3、搅拌均匀后,把排骨放入保鲜袋中,然后放冰箱腌制一晚,冷藏24小时效果更佳。
4、烤盘垫锡纸,然后把腌制好的排骨取出,放在锡纸上。
5、在表面再盖上一层锡纸,边缘包紧。
6、放入预热好的烤箱200度烤35分钟。
7、35分钟后取出排骨,然后在排骨表面刷一层蜂蜜,再继续放入烤箱烤10分钟。
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